1000 g skygge moreller
1 dl vand
200 g sukker
½ dl cognac eller rom
1 dl lys likør
½ tsk Atamonpulver eller 1 tsk flydende Atamon
De rensede bær udstenes og fyldes i små glas. Vand og sukker gives et opkog, afkøles og blandes med spiritus, likør og Atamon. Lagen hældes over. Glassene lukkes til og stilles koldt. La gringstid 3 måneder.