1000 g hakket oksefars 1 løg 3 tsk chili 1 tsk spidskommen 2 spsk tomatpure 2 spsk koriander 6 småbrød eller flûtes 6 salatblade Oksefarsen blandes med alle ingredienser og deles i 6 portioner og formes til 6 store bøffer. Grilles 5 min. på hver side og lægges i brødene med salat og en god salsa til.