(6 personer)
6 burgerboller med grahamsmel,
110 g solsikkespirer,
125 g fetaost eller Philadelfia Salad,
10 sorte oliven uden sten,
200 g friske jordbær,
friskkværnet sort peber.
Skyl spirerne og lad dem dryppe godt af.
Skær osten i mindre stykker og hak de sorte oliven fint.
Skær jordbærrene i tynde skiver.
Bland spirer, oliven og ost.
Flæk bollerne og fordel spireblandingen på underbollen.
Læg de skivede jordbær øverst, kværn lidt peber på og læg overbollen på.