500 g brombær
2 syrlige madæbler
700 g sukker
Rens brombærrene og kom dem i en gryde.
Skræl æblerne, skær dem i tern og kom æblerne i gryden.
Bring det langsomt i kog, sluk og tag gryden af varmen.
Lad bærrene trække i ca. ½ time.
Kog igen i ca. 5 minutter uden låg og tilsæt sukkeret.
Rør forsigtigt rundt, til sukkeret er opløst.
Tag gryden af varmen og skum af.
Hæld syltetøjet på rengjorte glas, luk til og opbevar mørkt og køligt.