Godt til "dagen derpå"
8 æg
et par spsk olie
et godt klip grønt
3 spsk flødeost
2 dl mælk
3 spsk majsmel
salt og peber
Æg, olie og flødeost piskes godt sammen.
Bliv ved med at piske, mens majsmel og mælk kommes ved, og krydr med salt og peber.
Stik hovedet ned i køleskabets grønsagsskuffe og tag hvad du vil have.
Snit godt med grønsager op i æggemassen, kom det helei et ildfast fad og sæt det i ovnen ved 180°C en halv times tid.
Klip grønt henover inden du serverer sammen med brød og kold reparationsmælk.