Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

En lækker græsk kartoffel- og auberginefad med hakket lammekød og kartoffelmos. Perfekt til en autentisk græsk middag med masser af smag. Server med en frisk råkost eller tomatsalat.

Slotssteg

Opskrift på langtidsstegt oksebov med ansjossovs. Okseboven brunes og steges med bouillon, løg, allehånde og eddike. Serveres med ansjossovs lavet af fløde og hvedemel. Tips: Saucen kan smages til med cognac. Serveres med kogte kartofler og grøntsager eller salat.

Friturestegte krabbekløer i svinekøds og rejehylster - cang cua chien

Opskrift på kinesiske friterede krabbekløer med blommesauce. En lækker blanding af svinekød, rejer, hvidløg og saucer formet omkring krabbekløer og friturestegt. Serveres med en sød og syrlig blommesauce lavet af syltede blommer. Gem tips til køb af syltede blommer i kinesiske forretninger.

Vietnamesisk hakkepølse

En opskrift på friske forårsruller med oksekød, vandspinat og peanutbutter sauce. Krydret med koriander, hvidløg, citrongræs og chilier. Serveres med dampet vandspinat og dyppes i varm jordnøddesauce. Smagfuld og let at lave.

Rødvinsmarineret andebryst

Rødvinsmarineret andebryst med løg, gulerod og krydderier. Steges i ovnen og serveres med rødkålssalat og kartofler. Kan også serveres som jule-frokostret.

Hvidkålssuppe - gammeldags

Opskrift på klassisk dansk flæskestegssuppe med medister og grøntsager. Kød koges mørt i krydret vand, medister tilføjes til sidst. Hvidkål og grøntsager koges i suppen. Drys med persille og server med rugbrød og sennep. Kan også laves med nøgleben eller sylte.

Indbagt gedekød

En lækker opskrift på gedefilet i butterdej med porre, gulerødder og hasselnødder. Krydret med timian og cremefraiche, og bagt sprødt i ovnen. En lækker ret med en spændende smag!

Kalkunsuppe fra USA

En lækker kalkun- og grøntsagssuppe med en tyk og cremet bouillon. Serveres med flûtes til. Nem opskrift der kan varieres med forskellige grøntsager.

Indisk Kartoffelret

En lækker opskrift på krydrede kartofler med ingefær, gurkemeje og koriander. Kartoflerne koges og steges i krydderiblandingen, hvorefter de bages i ovnen. Serveres med frisk koriander og kan nydes både varm og kold. Perfekt som tilbehør til kødretter eller andre indiske retter.

Tortillaruller med kødfyld

En lækker opskrift på mexicanske pandekager med hakket svinekød, tomatsauce, chokolade og krydderier. Serveres med salat og evt. syrnet fløde. Kan også laves med alm. pandekager og ost. Perfekt til hele familien!

Gammeldags oksesteg med paprikasauce

Opskrift på oksetykkam med paprikasauce. Steg kødet med løg, salt, peber og paprika. Lav sauce af stegesky, løg, Cheasy fraiche og persille. Server med tilbehør. Gem resten til en anden dag.

Hjemmelavet wok mad

En lækker og fyldig pastaret med kylling eller oksekød, grøntsager og tomatsovs. Nem og hurtig at lave i en wok. Server med et drys frisk basilikum.

Wokret med skinkestrimler og mangochutney

En lækker wokret med skinkeinderlår, grønsager og en skøn sauce af hvidløg, ingefær, soyasauce og mangochutney. Serveres med løse ris. Nem og smagfuld aftensmad.

Kold andelevermousse med tomatcoulis

Opskrift på "Mousse de foie de canard et san coulis de tomates »Michel Guérard«" til 6 personer. Andelevermousse med estragon, serveret med tomatcoulis og frisk kørvel. Kan også laves med lammelever eller fjerkrælever. Garnér med hårdkogte vagtelæg.

Kalvebov i tomat - i trykkoger

Opskrift på saftig kalvebov stegt i trykkoger med porrer, gulerødder og tomatpuré. Brun kødet, svits grønsager, tilsæt bouillon og kog under tryk i 30 min. Server med ris eller brød. Smagfuld og nem ret!

Bulgur med kylling

Opskrift på bulgursalat med kylling og grøntsager. Bulgur koges og blandes med stegt kylling, peberfrugt, champignon, majs og ærter. Krydres med grønsagsbouillon, soya, timian, salt og peber. Serveres varm. Kan tilpasses med kalkun og ris eller cous cous.

Fyldte citroner

Opskrift på fyldte citroner med sardiner, oliven og persille. En frisk og syrlig smag, perfekt som forret eller let frokost. Pynt med mynteblade og server med ristet brød. Kan også laves med æg og dild.

Pot au feu - Fransk kødsuppe

En klassisk fransk opskrift på Pot au Feu - oksekødssuppe med grøntsager. Oksebryst, ben, grøntsager og krydderier koges langsomt i vand i flere timer. Serveres med groft hakket persille.

Kåltimbale

En lækker og nem opskrift på hvidkålslasagne med ris og oksekød. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad. Kan varieres med forskellige krydderier og toppings. Fryseegnet.

Aubergine-tomatsalat

Opskrift på marineret aubergine med tomater og løg. Auberginen skæres i skiver, pensles med chili-appelsinolie og grilles. Tomater og løg marineres i sherry-eddike dressing. Serveres på ruccola-salat. Passer godt til grillet kød eller som frokostret. Justér olie efter smag.

Guvetsi

En lækker kalvebov ret med tomatsauce og pasta ris. Løg og bladselleri svitses, kød brunes og koges mørt i tomatkoncentrat og vand. Risene blandes i, retten bages i ovn og serveres når risene er bløde. Tip: Brug "Sehriye-Risi" pasta ris.

Mexikansk lasagne

En lækker mexicansk lasagne med hakket oksekød, jalapeno dip, ost og krydderier. Serveres med nacho chips og grøn salat. Let at lave og utrolig velsmagende!🇲🇽🌮

Rilette af hornfisk

Opskrift på lækker hornfiskemousse med krydderurter og mayonnaise. Serveres på ristet landbrød som en lækker forret eller snack. Husk at lade ingredienserne opnå stuetemperatur før brug.

Isnende kold mango- og ananasdrik

En forfriskende ingefær- og frugtdrink med brusende sodavand. Perfekt til sommeren og nem at lave. Server med isterninger og evt. et skud hvid rom i glasset.

Kreolerkylling

En lækker opskrift på Cajun kylling med cremet sauce og cajungrønsager. Kyllingestykkerne vendes i krydret hvedemel og steges sprøde, inden de bages i ovnen med grønsager og sauce. Serveres med ris eller bagt kartoffel. Smagfuld og nem ret!

Rødspætte i agurk- og koriandersauce - mikroovn

En lækker opskrift på rødspættefilet med agurksauce, koriander og kørvel. Nemt lavet i mikroovn. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag.

Gravad laksetatar med agurk

Opskrift på laks tatar med dildmarineret laks, cremefraiche-sennepssauce og agurkesalat. Serveres med reje- eller lakserogn. Nem og elegant ret.

Grønkålssuppe - Marie's

En opskrift på nordisk grønkålssuppe med svinekød og grøntsager. Perfekt til vinterens kolde dage. Serveres med sennep og groft rugbrød. Kan også laves med nakkefilet eller medisterpølse.

Skipperlabskovs - Hvid Lobescoves

En opskrift på Hvid Lobescoves, en dansk ret med oksekød, løg og kartofler i en lækker sauce. Serveres med smør, purløg, syltede rødbeder og rugbrød. Bon appétit!

Dyrebiksemad

Opskrift på sprøde råstegte kartofler med stegt dyrekød, løg og æble. Perfekt som en lækker og mættende ret til aftensmaden. Server med spejlæg og rødbeder. Tip: Erstatt evt. æblet med rester af kogte grøntsager.

Oksekød og svampe i rødvinssauce

Opskrift på en lækker oksesteg med champignoner og rødvinssauce. Steg champignoner og oksestrimler, tilsæt løg, hvidløg, appelsinskal og saft, timian og persille. Kog i Rødvinssauce i 15 minutter. Server med bacon og kartoffelmos. Ikke fryseegnet.

Indisk lammekarry

Indisk lammekarry med æbler, peberfrugt og karry. Krydret med ingefær, hvidløg og frisk mynte. Serveres med ris og mangochutney.

Fondue med lammekød

Opskrift på lammefondue med myntesauce: Skært lammekød marineres i olie, citron, løg og krydderurter, friteres og serveres med frisk myntesauce. Serveres med brød og grønt. Kan også laves med dildsmør.

Limemarineret torsk

Opskrift på lækker torsk escabeche med avocado, tomater og agurk. Torskefileter marineres i limesaft, olie, koriander og chili. Serveres med sprøde butterdejsstykker.

Lammegryde med kiwi og mynte

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Flamberet Spaghetti

En lækker opskrift på spaghetti med oksekødssauce, krydret med rom. Hurtig og nem at lave, perfekt til en hyggelig middag derhjemme.

Hygge wok

Opskrift på lækker kyllingewok med ris, grønsager og flødesauce. Nem og sund aftensmad, der kan tilpasses med dine favorit-krydderier og grønsager. Serveres i små portionsskåle.

Lammefrikassé - i trykkoger

Opskrift på lammefrikassé med kartofler, gulerødder og ærter. Perfekt tilberedt i trykkoger på 20-25 minutter eller i alm. gryde på 1½-2 timer. Serveres med smørbolle og persille. Kan også laves med kalvekød.

Hakkebøf med løg

Opskrift på saftige bøffer med løgsovs: Form bøffer af hakket oksekød, hak dem og steg dem. Brun løg i margarine og tilsæt bouillon. Jævn sovsen og server den over bøfferne. En lækker og nem ret!

Mørbrad i sød chilisauce

Opskrift på lynstegt svinemørbrad med ingefær og limesauce. Serveres med ægnudler og mangoskiver. Nem og velsmagende wokret med forårsløg, peberfrugter og peanuts som topping.

Kødrand med ærter - i trykkoger

Opskrift på hakkebøf i trykkoger med kalv og flæsk, ærter og persille. Let og lækker ret med en kogetid på 15 minutter. Server med kogte kartofler og smør til. Kan også serveres med champignonsauce eller tomatsauce.

Godtlam i jordskokfrikasse

Opskrift på lammegryde med jordskokker og grøntsager. Lammekød koges mørt i fond og pureres, grøntsager tilføjes og retten serveres med flødeskum og evt. kørvel. Kan også laves med kartofler og tilbehør som lammelever eller lammenyre.

Moppe

Opskrift på "mop" til grillning, lavet med øl, æblecidereddike, olie og krydderier. Pensl på kødet under grillning for ekstra smag og saftighed.

Fransk lammegryde med bønner - Cassoulet - i trykkoger

Opskrift på klassisk Cassoulet med hvide bønner, lammebov, svinekød og kogeflæsk. Kogt i trykgryde med løg, tomatpure, suppe og krydderier. Serveres med hvidløgspølse og groft rugbrød. Kan også gratineres i ovnen med brød og smør.

Crabcakes med frisk salsa

Lækre crabcakes med salsa og parmesan knækbrød. En sommerklassiker perfekt til en solrig dag. Nem opskrift med friske ingredienser. Server med kartofler eller i en burgerbolle med dijonnaise og salat. Bon appétit!

Grønne bønner i tomatsauce med kyllingefilet

Opskrift på lækker kylling i bønne-tomatsauce. Svits løg og hvidløg, tilsæt tomater, timian, bønner og krydderier. Steg kylling og server med saucen. Kan også bruges til fisk. Smagfuld og nem ret!

Verdens bedste baconsauce - Guldsaucen

En lækker bacon og flødesauce med tomater og krydderier. Perfekt til kød eller som pastasauce. Nem at lave og kan fryses.

Ovnbix

En lækker opskrift på æggeblanding med løg, kartofler, peberfrugter, bov og asiatisk twist. Serveres med groft rugbrød og grøn salat. Kan også steges på panden.

Sennepssauce

En lækker sennepstomatsovs til hakkebøf, stegt kød, fisk eller fjerkræ. Med hvidløg, dijon-sennep, hakkede tomater og timian. Let at lave og fuld af smag.

Kold krydderkølle

En opskrift på lammekølle med myntesauce og mandel-olivensauce. Lammekøllen tilberedes i kogelage, trækker i lagen og skæres i skiver. Serveres med de to saucer. Perfekt til sommermiddag, frokost eller kold buffet.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste