
Fuldkornscrepes med creme fraichefyld
Opskrift på fyldige pandekager med squash og parmesanost. Dej lavet af fuldkornshvedemel, mælk, bouillon, æg og smør. Fyld bestående af squash, smør, cremefraiche og revet parmesanost. Serveres med bechamel eller mornay sauce. Kan også laves med løg i stedet for ost. Velegnet til frysning.