Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Provencalsk fiskesuppe - Bourride
En opskrift på fiskesuppe med aïoli, hvor du kan bruge forskellige fisk. Kog fisken i en lækker kogelage og lav en cremet aïoli til. Server suppen med ristet brød og persille. En skøn og smagfuld ret!
Parfait-isbombe
Opskrift på lækker parfait-is med brændte mandler og chokolade. En cremet is lavet af æggeblommer, flormelis, piskefløde og lækker chokolade. Server den med knuste kiks, flødeskum og friske jordbær. En skøn dessert til enhver lejlighed!
Chokoladekage Guanaja 1502
En opskrift på en lækker chokoladekage med marcipanbund, chokoladesirup, chokolademakroner og chokoladesabayonne. Serveres med chokoladechantilly og dekoreres med sabayonnecreme på siderne. Smagfuld og fyldig dessert til chokoladeelskere.
Limekage
En opskrift på lækker lime cheesecake med kartoffelbund. Fyldet laves af flødeost, yoghurt, vanilje, sukker og lime. Pyntes med limestrimler ved servering.
Chokoladecharlotte med mynte
Opskrift på lækre biskuitstænger og chokoladefromage. Biskuitstængerne bages sprøde og fyldige, mens chokoladefromagen er cremet og fyldt med smag. Serveres med et friskt touch af røde mynteblade. En skøn dessert til enhver lejlighed.
Opera cupcakes
En opskrift på mini cupcakes med chokoladetrøffel og mokkasmørcreme. Serveres i flotte papirforme og kan pyntes med spiselige guldblade eller glimmersukker. Små, lækre kager til enhver lejlighed!
Lagkage med sveskekompot
Opskrift på en lækker lagkage med tre lag bunde, cremefyld og sveskekompot. Perfekt til festlige lejligheder. Kan også laves i flere lagkager og dækkes med flødeskum. Kan fryses.
Miniature isbombe Pimpernel
Opskrift på hindbær- og bananflødeis med hvid og mørk chokolade. Frugtmassen blandes med fløde og sukker, hældes i formene, og pyntes med chokolade og friske hindbær. Serveres med citronskal, flødeskum og citronmelisse.
Chokolade Charlotte med mynte
Chokoladekage / Chokolade Charlotte er en lækker dessert med biskuitstænger og chokoladefromage. En klassisk opskrift fra prins Henriks barndomshjem, der smager fantastisk og imponerer gæsterne. Opskrift på hjemmelavet chokoladekage med trin-for-trin instruktioner.
Tun med kaperssauce
Opskrift på Thon a la provencale med sauce remoulade. Frisk tun grillet over åben ild og serveret med en lækker remoulade med kapers, løg og citronsaft. En lækker og fyldig ret perfekt til sommergrillen.
Creme brûlée-tærte med lakrids
Opskrift på lækker tærte med linsedej, marcipanfyld og lakridsbrûlée. Perfekt til dessert med friske hindbær på toppen. Let at fryse ned til senere brug.
Sprød nøddekurv med Juraçon-mynthe iscreme
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kylling Marengo + Den gode blommekage
En opskrift på Kylling Marengo, hvor friske kyllinger brunes og simres med løg, hvidvin, tomater og champignon. Serveres med makaroni og salat. Den gode blommekage er en lækker dessert med blå blommer, citronskal og mandelmel. Serveres med cremefraiche eller flødeskum.
Varm chokolade fondant "Manjari" med kold sauce vanille
En lækker dessert med varm chokolade fondant, friske pærestykker og iskold vaniljesauce. Perfekt kombination af varmt og koldt for en speciel effekt. Serveres med pæreskiver og vaniljesauce på en tallerken.
Kæmpe fødselsdagslagkage
Denne opskrift på lagkage indeholder en lækker dej, cremet fyld og glasur. Lagkagen pyntes med flødeskum, kirsebær og chokolade, samt små stearinlys til at markere fødselsdage. En festlig og velsmagende kage til enhver lejlighed.
Sød krydret kødpie med fersken og marengs - Pastel de cambraye
En traditionel argentinsk bryllupspie med saftigt oksekød, søde rosiner og friske ferskner. Toppet med luftig marengs. Server straks!
Citrontærte 4
Opskrift på en lækker citrontærte fra middelhavslandene, til 8-10 personer. Med sprød dej og fyldig citroncreme. Perfekt til sofistikerede livsnydere.
Boston cream cupcakes
Her er en spændende dessert, som er en variation af Boston Cream Cake. Cupcaken laves blandt andet med vaniljefyld og chokoladetrøffel overtræk. Flot og lækkert. Perfekt til godt selskab.
Halloween-kage
Chokoladekage lagt sammen med appelsinsmørcreme og pyntet som en græskarmand
Jordbærtærte med råcreme
Jordbærtærte med råcreme hæver sig højt over jordbær med fløde (der er for svært at udtale for udenlandske gæster)
Hindbærfromage
Hindbærfromage er helt uimodståeligt og en virkelig fin enkel dessert! Luftigt, sødmefyldt – uden dog at være sukkersødt
Tiramisu med mascarponecreme cupcakes
Tiramisu er en italiensk kage, der som regel laves af lange småkager/ ladyfingers udblødt i en blanding af kaffe og marsala, fyldt med mascarpone-creme
Ungarsk gullasch med rodfrugter og kartoffelmos, og Krydret parfait flødeis
På denne tid af året er det dejligt med krydrede gryderetter. Desserten er parfait, der er en flødeis, der tilberedes uden brug af ismaskine
Blommemuffins med birkes
Når du bruner smørret først, giver det en fin nøddeagtig smag i dejen. De blå birkes giver dejlig knas i kagerne
Rodfrugtmos bagt
Rodfrugtmos er en skøn mos med forskellige rodfrugter, og i denne opskrift er der blandt andet anvendt kartofler og gulerødder
Æblekage med kvark
En sprød bund fyldt med syrlige æbler og en cremet, sød vaniljekvark. En let og luftig nydelse.
Nye kartofler med spidskål, pocheret æg og hollandaisesauce
Det danske sommerguld, de nye kartofler, er kommet, og de fortjener en hovedrolle i måltidet. Her er de sat sammen med den milde spidskål
Krydret is-parfait der tilberedes uden brug af ismaskine
Parfait opskrift - du får en nem og hurtig is, der kan kombineres som du lyster. Perfekt til fødselsdage eller dage hvor der skal hygges.
3 små æbledesserter
Opskrift på tre lækre desserter: Glaserede æbler, Flødecreme med reciotosyltede æbler og brombær, samt Æblekanelis med kanelrosiner. Serveres anrettet på tallerkener med tips til servering. Kan forberedes dagen før.
Fiskefilet i luftig vinsauce
Fine fiskefileter, sunde grønsager og en luftig sauce får tænderne til at løbe i vand.
Krydret blommekompot
En opskrift på blommekompot med korender, kumquat og krydderier. Perfekt til andebryst eller grillede koteletter. Server ved stuetemperatur for bedste smag. Gem evt. kompotten i køleskabet og mariner kødet før servering.
Chokolade charlotte kage med mynte
Opskrift på lækre biskuitstænger og fromage med chokolade og mynte. Perfekt til en festlig dessert. Lav først de sprøde stænger og dernæst en lækker chokoladefromage, som samles i en charlotteform. Pynt med karameliserede mynteblade og flødeskum.
Kokosis med lime
Opskrift på lækker kokosis med lime og Malibu. En blanding af kokosmælk, fløde, sukker, lime, vanilje og Malibu, der fryses til en cremet is. Server med friskrevet kokos på toppen. Smagfuld og forfriskende dessert.
Florentinerislagkage med frisk frugt
En lækker lagkage med appelsin, nutella og vaniljeis. Sprøde nøddebunde og friske frugter som pynt. En festlig dessert til enhver lejlighed.
Chateaubriand med sauce bearnaise
Opskriften er på fransk bøf med bearnaisesauce. Start med saucen: kog hvidvin, estragoneddike, skalotteløg og krydderurter ind. Pisk æggeblommer og tilsæt smeltet smør i en tynd stråle. Steg bøfferne og server med pommes frites og grønsager.
Omelet med sprød skinke
En lækker omelet med sprød skinke, champignon og tomater. En nem opskrift til en person, der kun kræver 30 minutters arbejde og 12 minutters stegetid. Husk at nyde den helt frisklavet!
Tobbington original
En opskrift på Blomkålstop indeholdende blomkål, kødfarce og risengrød lagt i et fad med smeltet smør og muskatblomme. Serveres med smeltet smør og muskatblomme. Til 10-12 personer. Let version: Tobbington.
Persillerodsuppe med karryæblecreme og ristet bacom
En lækker og cremet persillerodssuppe toppet med karryæblecreme, sprød bacon, persille og æggeblomme. Kan serveres i portioner eller med tilbehøret i skåle. En skøn og velsmagende suppe til en kold dag.
Pandekager med chokoladecreme og appelsinsauce
Opskrift på lækre pandekager med chokoladecreme og appelsinsauce. Pandekagerne bages tynde og fyldes med hjemmelavet chokoladecreme. Serveres med appelsinsauce, marcipan og friske blommer som tilbehør. Kan også laves med forskellige frugter eller en appelsinkompot.
Asparges med grøn sauce
En lækker opskrift på rejer med grønne asparges og sauce med dild. Perfekt til en festlig anledning. Serveres med ørredrogn og frisk dild som pynt.
Svensk mintkage
En lækker chokolade-pie med en sprød bund, fyldt med mørk chokolade og After Eight mint. Serveres med pisket flødeskum og ekstra After Eight på toppen.
Nøddepaneret stegeflæsk
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Hjemmelavet mayonnaise 2
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med historisk baggrund og trin-for-trin vejledning. Kræver æggeblommer, sennep, eddike, olie, salt og peber. Kan laves om til remoulade ved tilsætning af diverse krydderier. Perfekt til fiskefrikadeller og koldt kød.
Dybstegt makrel med persille-chili pesto
Dybstegte makreller med beignet-dej og persille-chili pesto. Makrellerne paneres og steges sprøde, mens pestoen laves med pinjekerner og chili. Serveres med salat og ris eller brød.
Lækker og nem hollandaise
Opskrift på hjemmelavet hollandaise sauce med æggeblommer, eddike, smør og krydderier. En cremet og velsmagende sauce perfekt til fisk, skaldyr eller grøntsager. Husk at holde saucen varm, så den ikke skiller ad.
Kærnemælkskoldskål - Marie's
En let og lækker opskrift på klassisk kærnemælkskoldskål med æggeblommer, sukker og citronskal. Serveres med flødeskum og kammerjunkere. Kan varieres med frugt eller rugbrød. Husk at passe på med rå æg.
And med blommesauce i wok
Opskrift på and med blommesauce: Skær andebryst i skiver og steg det med blommesauce, hvidløg og forårsløg. Server med ris og salat. En lækker og nem ret!
Kefir-Is med grøn mousse
En lækker opskrift på isdessert med hvid chokolade, mokkabønner og myntemousse. Serveres med kefir og friske sommerbær.
Tsourekia - Græsk påskebrød
Opskrift på søde påskebrød med blød dej og hårdkogte æg. Dejen hæves to gange og formes som flettede ringe. Pensles med æg og sesamfrø inden bagning. Traditionelt indsættes farvede æg i dejen.
Lam i dild I
En opskrift på lammesteg med dildsauce og kartofler. Lammebryst koges mørt i vand med krydderier, kartofler og dild. Sauce laves af lammesuppe og smørbolle. Serveres med sauce over kødet.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...