Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Friterede hyldeblomster 2
Opskrift på lækre hyldeblomstsskærme dyppet i dej og friturestegt. Serveres med flormelis. Let og lækker sommerdessert.
Chokoladekage 15
En lækker chokoladekage opskrift med smør, sukker, hvedemel, kartoffelmel, bagepulver, æg og kogechokolade. Perfekt som dessert med is eller frisk frugt.
Kirsebærtrifli
Opskrift på makroner med kirsebærvin, kirsebærcreme og flødeskum. Cremen laves med piskefløde, melis, smør, cremepulver, majsmel, æggeblommer og knuste makroner. Blandingen koges op og kan tilføjes flødeskum, likør eller frugtessens.
Sisses Sønderjydske stang
En lækker opskrift på marcipanstang med sprød sukker- og mandeltopping. Dej med hvedemel, smør, æg og gær fyldes med revet marcipan og smør. Pensles med æg og bages i ovnen. Kan fryses.
Sne med wienersauce
Opskrift på en luftig og lækker sne med Wienersauce. Husblassen smeltes med sukker, æggehvider piskes stive og vendes i. Stilles koldt til stivnet. Wienersauce laves med æggeblommer, sukker, stikkelsbærvin og kartoffelmel, serveres varm over sneen.
Spegesild, marinerede 2
Opskrift på spegesild med æggesennepsmarinade: Rens sildene, skær dem i fileter, udvand i 12 timer. Skær fileterne i stykker, anret og hæld marinade af æggeblommer, sennep, olie, eddike, salt, peber og sukker over.
Pommes Saint-florentin
Opskrift på sprøde kartoffelkroketter med skinke. Kartofler pureres med smør og krydderier, tilsættes finthakket skinke og formes til kroketter. Paneres og friteres for en sprød og lækker snack.
Brødkage
Opskrift på hvedebrødsfrikadeller med fløde, æg, rosiner og kardemomme. Serveres med sukker. Let og lækker ret til aftensmad eller brunch.
Rørægget
En opskrift på en lækker æggeret, der serveres over icebergssalat med kryddersalt. Ingredienser inkluderer æg, smør, salt og peber. Let at lave og perfekt til en sund og velsmagende måltid.
Perlehøneæg i zuchinisauce med parmesanflager og Po-trøfler
En opskrift på "Uova di faraona di zucchine" - perlehøneæg med squash, Parmigiano Reggiano og trøffel. Zucchinier koges, pureres og anrettes med æg, parmesan og trøffel.
Romfromage
En lækker opskrift på romfromage med æg, sukker, husblas, rom og piskefløde. Serveres med syltet eller kandiseret frugt som pynt. Fromagen blandes forsigtigt og fyldes i en skål, derefter pyntes den med flødeskum.
Sveske dessert
En lækker dessert med svesker, mandler og æggeblommer, bagt i ovnen og serveret med flødeskum. Ikke egnet til frysning.
Sild à la Oslo
Opskrift på sildefileter med dild og citronsaucen. Sildene dampes i en fiskepande med krydderier og citronsaft. Så laves en lækker sauce af fond, fløde, kartoffelmel og æggeblomme. Serveres med kogte grønsager.
Augustsild
En opskrift på kartoffelsalat med røget sild, æg, ymer og radiser. Kartofler skæres i skiver og anrettes med sild. Æggehviden hakkes og sauce af æggeblomme, ymer og vineddike hældes over. Pynt med radiseskiver.
Cappuccino-is
Opskrift på cappuccino-is: Mælk og kaffe koges sammen, æggeblommer og sukker piskes. Cappuccino hældes langsomt i æggemassen under piskning, og massen fryses. Nem version med instant kaffe også mulig.
Skildpaddeis
En lækker opskrift på skildpaddeis med æggeblommer, flormelis, vanilje, piskefløde, æggehvider og TOMS Kæmpe Skildpadder. Pynt evt. med Toms Kringler, Mørk og frys i 3-5 timer.
Stort grønsagsfad med aioli
Opskrift på hvidløgsaioli med grønsagsfad. Aiolien laves af hvidløgsmayonnaise fra Sydfrankrig og serveres til sprøde grønsager, æg og kartofler. Perfekt til fest med let hvidvin!
Cæsar dressing
Opskrift på hjemmelavet Cæsar dressing med æggeblommer, citronsaft, ansjosfilet, olivenolie og parmesanost. Nemt og lækkert til salater.
Gammeldags ovnbagt æblekage
Æblekage med en lækker kombination af æbler, æg, citronskal, smør, sukker og kanel. Æblerne svitses og blandes med en dej af æg, sukker, citronskal og kanel, før de bages i ovnen i cirka 1 time. En skøn dessert til at forkæle ganen.
Røget laks med røræg
En opskrift på lækre røræg med røget laks. Æggemassen stivnes på panden og serveres med skiver af laks og krydderurter som pynt. En simpel og velsmagende ret.
Kærnemælksfromage 2
En opskrift på en luftig citronfromage med kærnemælk og piskefløde. Æggehvider og æggeblommer piskes separat med sukker, citronsaft og husblas tilsættes. Til sidst vendes det hele forsigtigt sammen og serveres med flødeskum på toppen.
Rådhuspandekager 3
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Jordbærfromage
En lækker jordbærmousse med frisk fromage blanc, appelsinsaft og sprød husblas. Perfekt som dessert til enhver lejlighed.
Falske makroner
En opskrift på lækre småkager lavet med margarine, melis, hvedemel, æggeblommer og hjortetaksalt. Dejen æltes sammen og formes til kugler, der bages ved 170°C i 10-15 minutter.
Tips: Æggeblommen bevares
En opskrift på hvordan man adskiller æggeblomme og æggehvide ved at lave et hul i ægget for at lade æggehviden løbe ud. Æggeblommen kann herefter forblive intakt i skallen.
Langfredagsgrød
En lækker opskrift på kartoffel- og mandelgrød med saftsauce. Kartoffel- og fint rismel røres sammen med æg og mælk, koges og vendes med piskede æggehvider før servering.
Variation af fasan
Opskriften beskriver en lækker tærte med jordskokker, braiseret endive og en kraftig sauce. Fasanen tilberedes i forskellige variationer og serveres med en sprød jordskokkelåg på toppen. En spændende og smagfuld ret, perfekt til en festlig lejlighed.
Røget tun med asparges og æggesmør
Røget tun med grønne asparges, æggecreme og muskatnød. Tun og asparges anrettes med æggecremen og pyntes med hviderne. Serveres med rugbrød.
Sprængt svineskank og æble-peberrodssauce med danske vinterurter
En opskrift på sprængte svineskanke med sur-søde æbler, stegte persillerødder og æble-peberrodssauce. Serveres med dampede gulerødder. Kød koges i 3 timer, persillerødder steges i smør og sauce blends med æbler og peberrod. Tips til hjemmesalting af skankene gives også.
Majroesalat
En frisk salat med majroe, kinaradis, æble og kinakål. Dressingen består af grapefrugtjuice, olivenolie, æggeblomme og sød paprika. Serveres med salt og peber.
Tarte au fromage blanc
En skøn opskrift på en lækker ostetærte med fromage blanc, sukker, æg og mælk. Serveres bedst til dessert og kan laves med enten pate brisée eller mørdej.
Gulerodskage 7
En lækker opskrift på gulerodskage med saftige gulerødder og krydret kanel. Nem at lave og perfekt til en hyggelig kaffepause. Tilføj eventuelt solsikkekerner eller hakkede nødder for ekstra smag og knas.
ukrainsk Pandekage 2
En lækker opskrift på pandekagelagkage med smør, mel, vand, fløde, æg, sukker, citronskal, mandler og syltetøj. Pandekagerne bages lagvis og serveres med flormelis på toppen.
Kartoffelsandkage
En opskrift på en lækker citrontærte med kartofler, der giver en saftig konsistens. Perfekt til kaffen eller dessertbordet.
Gulerodsnøddekage - glutenfri
En lækker gulerodskage med valnødder, rosiner og kanel. En let og luftig kage med en sød kagecreme og drys af cacaopulver. Perfekt til en sød snack eller dessert.
Dajmis
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Frugtchutney - mikroovn
En lækker frugt chutney opskrift med blommer, æbler, pærer og krydderier. Nem at lave og perfekt som tilbehør til curryretter. Kan tilberedes i mikroovn på 750 watt.
Frugttærte med kanel og mandler
En lækker frugtcrumble med smuldredej, mandler og perlesukker. Serveres med flødeskum. Let at lave og perfekt som dessert.
Aspargessuppe fra Samsø
Opskrift på cremet aspargessuppe lavet på Samsø. Perfekt tilårstidens første kartofler og asparges. Skræl, kog, mos og bland ingredienserne. Server med aspargeshoveder og smag til med salt og peber.
Æg med fetafyld
Opskrift på fyldte æg med feta og oliven. Æggene koges hårde, moses med feta og oli, smages til med sennep og paprika og fyldes i æggehvider. Pyntes med oliven.
Matjessild
En lækker opskrift på matjessild, lavet af fede sild lagesaltet og krydret. Serveres med smeltet smør, løg, æggeblomme, nye kartofler og kapers. Perfekt som en forret eller påskefrokost.
Eventyrlige hasselnøddevafler
Opskrift på lækre vafler med hasselnødder, mørk farin og Grand Marnier. Nødderne ristes og blendes, derefter røres de sammen med smør, sukker, æg og mel. Tilsæt mælk, likør og æggehvider, og bag vaflerne sprøde. Server med dit foretrukne topping.
Sildeøje
En klassisk sildetallerken med fileter af spegesild, matjessild og ansjovisfileter, rå æggeblomme i midten og en krans af finthakkede løg. Serveres med smurte rugbrødssnitter.
Chili æg
Æg med kaviar og chilipeber mayo. Æggene hårdkoges, fyldes med blommen rørt med mayonnaise og chilipeber, toppes med kaviar og dild.
Huldas æblekage
En lækker æblekage med sprød toppping og et strejf af vanilje og kanel. Nem at lave og perfekt til fryseren. Enjoy! 🍏🍰
Alliancemarmelade 2
Opskrift på blommemarmelade med ferskener og abrikoser. Frugter skoldes, flåes og koges med sukker og knuste sten i 30 minutter. Kan tilsættes konserveringsmiddel før opbevaring.
Æble-blommemarmelade uden sukker
En opskrift på blomme-æblemarmelade lavet med udstenede blommer, skrællede æbler, vand og Grøn Melatin. Frugten koges og Grøn Melatin tilsættes før marmeladen skummes og hældes på skyllede glas.
Dåsedessert med æggesnaps
Frugtsalat med æggesnaps og tykmælk. En lækker dessert med syltede frugter, æggesnaps med citronskal og sukker, samt tykmælk eller yoghurt. Drys evt. med lidt chokolade for hyggen.
Vanillekranse 6
En opskrift på sprøde vaniljekager med mandler. Dejen laves af mel, smør, æg, sukker, mandler og vanilje. Efter afkøling udsprøjtes dejen gennem kødhakkemaskine og bages ved 200ºC. Mandler er valgfri.
Rabarbergratin
En lækker opskrift på rabarbergratin med marcipan, chokolade og myntecreme. Rabarber koges i sukkerlage og blandes med en marcipan/chokolademasse før bagning. Serveres med en frisk myntecreme til.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Spegesild, marinerede 2