Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Gratineret fisk med porre ♥
Opskrift på gratineret fisk med porrer og ostesauce. Fisken og porrerne lægges i et ovnfast fad, krydres og gratineres med en lækker ostesauce på toppen. Server med ris, kartofler eller broccoli. En lækker og mættende ret til aftensmaden. Bon appetit!
Øl-brioche og øl-is
Opskrift på Brioche a la Bière et Glace a la Biere til 4 personer. Lav en skøn brioche med øl og karamellisering, og servér med en lækker øl-is. Brødet bages og skæres i skiver, som steges sprøde på panden. Øl-is laves med æggeblommer, sukker, øl og fløde. En lækker dessert!
Mørbrad med sommerpasta
Opskrift på lækre mørbradbøffer med persille og mandelflager, serveret med sommerpasta med agurk og tomater. En skøn og let ret til aftensmaden.
Indbagt mørbrad 2
Opskrift på mørbrad i butterdej med fyld af løg, champignon, skinke og tomatpuré. Mørbradene brunes og fyldet laves, hvorefter det samles i butterdej og bages i ovnen.
Salat med jordbær
En frisk og let sommersalat med jordbær, fennikel, kørvel og mozzarella. Server med to lækre marinader og godt brød til. Let at lave og perfekt til en buffet.
Krydrede oksespid
Opskrift på lækre krydrede kebabspyd med yoghurtsalat og tomatsalat. En nem og smagfuld ret perfekt til en hyggelig middag. Ovnsteges for en sprød overflade. Serveres med ris. Bon appétit! 🍽️
Rødkål med 2 slags ærter
En farverig vegetarisk ret med kikærter og rødkål, der kombinerer sødt og surt. Serveres med grønne ærter og brød. Kan også laves med kogte kikærter. Inkluderer tip til opskriften. Hver portion indeholder ca. 375 g grønsager.
Græsk landbrød med ost og oliven
Opskrift på lækre oliven-ostebrød med feta. Dejen hæves og formes til to kranser fyldt med oliven og ost, pensles med æg og bages sprøde i ovnen. Server dem lune!
Keftedes i tomatsauce
Opskrift på lammekødboller i tomatsauce. Lammefarsen formes til små kødboller og steges gyldne. Tomatsaucen laves med hvidløg, salvie og rødvin. Kødbollerne simrer i saucen og serveres med brød og salat.
Toast á la Atlantic
En opskrift på en lækker tunfisk sandwich med porcheret æg og Sauce Tatar på ristet brød. Perfekt til en let og velsmagende frokost.
Græskarsuppe 4
En lækker græskarsuppe lavet med hokkaido græskar og krydret med løg, peberfrugt, hvidløg og chili. Serveres med cremefraiche og sprøde croutoner.
Lammekrone med salviefyld
Lækker opskrift på stegt lammekrone med æble-salvie fyld. Løg, æble, brødkrumme og salvie bliver svitset og blandet med æblesaft og æggehvider. Kronen steges og serveres med det saftige fyld.
Friskpillede fjordrejer
Opskrift på rejemad med franskbrød og fjordrejer. Perfekt til en let frokost eller som en forret. Fjordrejerne koges og pilles, og serveres på et stykke smørret brød med et salatblad. Et lækkert og enkelt måltid.
Minestra di ceci e castagne
En lækker opskrift på kikærtesuppe med ristede kastanier og spæk. Perfekt til en kold dag!
Rejer i chili
Opskrift på sprøde kinarer med chili og hvidløg. Serveres med det gode brød og lækker mangosauce. Dejlig som natmad eller til en hyggelig middag.
Rillettes af Grambogaard gris med kantarelskum og sprød svær
Opskrift på sprængt skank med kantarel og flæskesvær. Skanken koges mør og blandes med grøntsager, persille og ristede kantareller. Serveres med ristet brød, sennepssalat og flæskesvær. Serveres også som små anretninger med kantarel skum og glacé.
Kalveskank med grønsager
Opskrift på lækker kalveskank i tørret estragon og bouillon. Kalveskiverne vendes i hvedemel og brunes sammen med grøntsager og bouillon i en gryde. Serveres med løse ris eller brød. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 1 ½-2 timer. Til 4 personer. Fryse-egnet.
Rilette af hornfisk
Opskrift på lækker hornfiskemousse med krydderurter og mayonnaise. Serveres på ristet landbrød som en lækker forret eller snack. Husk at lade ingredienserne opnå stuetemperatur før brug.
Spinattoppe med laks
En lækker opskrift på spinattoppe med laks og dressing. Spinat, franskbrød, æg og fløde blandes og bages i ovnen. Serveres med laksestrimler og en dressing af kvark og syrnet fløde. Velegnet til frysning og genopvarmning. Serveres med flutes som tilbehør.
Olivenbøffer
En lækker opskrift på oksebøffer med oliven og ost i en cremet sovs. Nemt og lækkert tilbehør med blandet salat og brød.
Gullaschsuppe til havs
En lækker opskrift på ungarsk gullasch med oksekød og masser af grøntsager. Perfekt til en kold dag! Server med brød og evt. peberfrugt på toppen for ekstra sprødhed.
Skinke florentiner
Spinat- og skinkebrød med lækker stuvning og parmesan gratinering. En nem og velsmagende ret, der kan serveres som en lækker frokost eller let aftensmad.
Fransk bondesuppe og Osteskorper med kommen
Fransk bondesuppe med kødben, peberkorn, kål, gulerødder og kartofler. Serveres med osteskorper med smør, parmesan og kommen.
Gartneriets sommersuppe + Fin jordbærkvark
En opskrift på Gartneriets sommersuppe med blomkål, peberfrugt og ærter. Serveres med persille, brød og ost. Derefter opskrift på Fin jordbærkvark med kvark, jordbær, yoghurt og mandler. Serveres koldt med bær og mandler.
Bulgarsk lammegryde
Lækker lammeret med grøntsager og æg. Kødet brunes og bages i ovnen med aubergine, courgetter, løg, porrer og kartofler. Top med æggemasse og server med groft brød. Smagfuld og nem ret.
Snepper - Skovsnepper
Opskrift på stegte snepper med spæk og vildtsauce. Snepperne renses og brunes med spæk, steger i suppevand/fløde og serveres med sneppebrød og kartofler.
Fjordrejer - Marie's
En opskrift på kogte fjordrejer med dild. Serveres med frisk brød, smør og citron. Beregn ¼ kg rejer pr. person og kog dem kort i let saltet vand med dild. Serveres lune for nemmere pillelse. Ideel som en lækker forret eller snack.
Indbagt broccoli
En lækker ovnret med makaroni, broccoli og tomat, toppet med yoghurt og ost. Nemt og lækkert! Server med en grøn salat til.
Kylling Asia
En skøn opskrift på spicy asiatisk kyllingesalat med rucola, julesalat og cashewnødder. Marineret med chili, hvidløg og ingefær og serveret med brød som tilbehør. Smagfuld og fyldig salat med et lille twist! 🌶🥬🥖
Sandwich med tun og avocado
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kødboller - Polpette alla Casalinga
Opskrift på lækre kødboller lavet af franskbrød, okse- og flæskekød, parmesanost og krydderier. Serveres med en varm tomatsauce.
Kuvertbrød 2
Opskrift på kuvertbrød med butterdej. Dejen laves med smør, mælk, kærnemælk, gær, sukker, salt og hvedemel. Efter hævning formes små brød, pensles med æg og bages i ovnen.
Lækker slanke tunsalat til sandwich
En lækker tunmousse med majs og cherrytomater blandet med græsk yoghurt, perfekt til at smøre på brød. Let og sundt!
Skinkekoteletter "Cordon Bleu"
En lækker opskrift på fyldte svinekoteletter med skinke, ost og tomater, serveret med en smagfuld sauce af løg, peberfrugt, champignon og flåede tomater. Kan nydes med ris eller frisk pasta.
Frøken Jensens frokostfad
En lækker og cremet makaronigratineret med skinke og ost. Nem at lave og perfekt til en hurtig aftensmad. Serveres med blandet salat og hvidt brød.
Indbagt svinemørbrad med krydderurter
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Burger Reuben
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kyllinge- og Pølse-Hot Dogs med ristede løg
En lækker opskrift på BBQ-kebab med kylling og frankfurtere, penslet med barbecuesauce og grillet på spyd. Perfekt til børn og voksne. Serveres i hotdog-brød med ristede løg.
Hytteostpostej
En lækker opskrift på hytteostpostej med knoldselleri og mandler, serveret med en frisk tomatsalat og landbrød. Perfekt til både middag og madpakken!
Ingers rugbrød
Opskrift på grov rugbrød med knækkede rugkerner. Dejen laves med gær, vand, sirup, salt, kulør, hvedemel, rugmel og knækkede rugkerner. Efter hævning og bagning afkøles brødene i formene før de vendes ud og afkøles på rist.
Lakse naanbrød med pesto og yoghurt
En lækker opskrift på Naanbrød med røget laks og pesto. Naanbrødene bages og smøres med yoghurt, hvorefter laks og salatblade lægges på. Drysset med pesto, olivenolie, balsamico og peber. Serveres straks.
Laksetatar til toastbrød
Opskrift på lækker laksetatar med cremefraiche og krydderurter. Let at lave og perfekt som forret eller frokostret. Server med ristet toastbrød eller hjemmebagt brød.
Lun yoghurtsuppe eller iskold lassi
En forfriskende og særdeles velsmagende courgettesuppe med græsk yoghurt og friske krydderurter. Serveres lun eller iskold som forret eller som lækker drik til stærk mad. Lav den med hvidløg, chili og citronsaft for ekstra smag.
Mini-blæksprutter i krydret rødvin
Opskrift på lækre braiserede blæksprutter i tomat og rødvin sauce. Simrer i en time med krydderier og tomater. Serveres med salat og godt brød.
SAS
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Varm røget sar-multe med lun østers i Champagnevinaigrette
Opskrift på varmrøget multe, østers og grøn asparges-tatar med valmueolie. Multer marineres i sar og ryges, østers serveres med vinaigrette og asparges tatar med citron og valmueolie. Serveres med godt brød.
Laksesteak med flødespinat og dildtoast
Opskrift på laks med flødespinat og dildbrød. Steg laksefileter på pande, lav flødespinat af spinat, smør, fløde og krydderier. Server med dildbrød.
Thorkild Thyrring
En lækker krabbesalat sandwich med æg, sort og rød kaviar, citron og dild på ristet franskbrød. Server med hjemmelavet kryddermayonnaise.
Sandwich, åben med selleri og paté
Opskrift på lækre pate-sandwich med flødeost og radise-pynt. Nem og luksuriøs snack til festen. Kan varieres med mini-toasts i stedet for pumpernickel.
Ølsigtebrød
Opskrift på surdejsbrød med rød Tuborg. Surdejen laves af gær, øl og sigtemel, hvorefter den æltes med salt og resten af melet. Dejen hæver i 2 timer, formes til brød og pensles med øl inden bagning i ovnen.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Ingers rugbrød