Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Ovnbagt squash med æg og ost
En lækker opskrift på squashgratin med løg, hvidløg, kvark og æg, toppet med revet ost og persille. Perfekt som forret eller frokostret, eller som tilbehør til kød eller fisk.
Åben lasagne med chilibønner
En vegetarisk lasagne med bønner, aubergine og courgette. Kan serveres med grøn salat. Let at lave og smager fantastisk!
Tacos med kylling og chili
Opskrift på lækre tacos med kylling og krydderier. Let at lave og fyldt med smag. Serveres med salat, løg, tomater og cremefraiche - perfekt til en hyggelig middag. Kan også laves med oksekød eller svinefilet.
Mexicanske hakkebøffer
En lækker opskrift på hjemmelavede bøffer med løg-peberfrugtsauce. Farsen laves af hakket oksekød, spæk, løg, hvidløg, æg og krydderier. Bøfferne steges og serveres med en saftig sauce lavet af løg, solmodne tomater, rød peberfrugt og krydderier. Server med ris eller kartoffelmos.
Sværdfisk i kapers og tomatsauce - glutenfri
Opskrift på sværdfisk med tomatsauce og kapers. Fisken simres i en krydret tomatsauce og serveres med frisk persille. Kan serveres varm eller kold. Server med kartoffelmos og grøn salat.
Påske-lammepostej
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Champignon med parmesanost-fyld - glutenfri
Opskrift på bagte champignoner fyldt med hvidløg, krydderurter og ost. Perfekt som appetitvækker eller mellemret. Nemt og lækkert!
Kalvekarbonader med rosenkål
Ælt kødet sammen med salt og peber og lidt hakkede krydderurter som estragon eller oregano, så får du nogle smagfulde karbonader
Fede hamburgerpølser
Opskrift på Wienerpølse: Hak flæskekød, spæk og flommer. Bland med krydderier, farve, salt og melis. Fyld farsen i tarme, røg og kog. Aftør og nyd.
Kødtærte med grønt og ost
En lækker tærte med hakkede oksekød, løg, gulerødder og ost i sprød tærtebund. Nem og velsmagende aftensmad, som serveres med frisk grøn salat.
En mousaka variation
Ruller af aubergine med skinke og oksekød fyld, serveret med en lækker tomatsauce. Auberginen koges, fyldet laves af hakket oksekød og skinke, rulles sammen og bages med saucen over. En dejlig og fyldig ret!
Fastelavnsboller med fyld - Marie's
Opskrift på lækre kardemommekranser med fyld af rosiner, sukat og cocktailbær. Dejen laves med gær, sukker, kardemomme, mælk og smør. Efter hævning og udskæring af dejplader, fyldes de med smørblanding og fyld, foldes og bages sprøde i ovnen. Serveres lune til en hyggelig stund.
Tomatsauce, toscansk med fuldkornspasta og egen salatblanding
Italien når det er mest toscansk - her er det kun salaten og evt kød, du selv må "bestemme"
Daddelbrød med nødder
Tilberedningstid: ca. ½ time. Hævetid: ca. 1 time. Bagetid: 15-20 min. Fryseegnet. Daddelbrød med nødder har god smag og mange fibre. Sunde og velsmagende
kalkun gryderet med grønsager, serveret med couscous
En sund og smagfuld kalkunragout med grønsager, serveret med varm couscous. Kødet kan være svinekød, kylling, kalkun, kalvekød, lamme- eller oksekød.
Hakkebøf
Falder bøffen fra hinanden eller koger den på panden, er der noget galt. Se, hvordan du skal stege hakkebøffen, så den bliver sprød på overfladen og saftig indeni
Sensommersquash
Squash findes i mange forskellige størrelse, faconer og farver og de har ligeså mange forskellige anvendelsesmuligheder. Se 5 velsmagende muligheder her
Frikadeller - Marie's
Opskrift på klassiske danske frikadeller lavet af hakket flæskekød, hvedemel, æg, løg og krydderier. Serveres med fx kogte kartofler og salat. Tips til variationer og opskrift på flødestuvet hvidkål med muskat.
Fyldt kalkunbryst med gulerødder i appelsinsky
En saftig opskrift på fyldt kalkunbryst med bacon, serveret med halve bagte kartofler og gulerødder i appelsinsky. Perfekt til to dages måltider.
Köfte med råstegte kartofler og peberfrugtsauce
Lækre tyrkiske frikadeller med råstegte kartofler og peberfrugtsauce. Farsen laves med lammekød, oksekød, æg, persille og krydderier. Steges sprøde og serveres med saftig kartoffel og cremet peberfrugtsauce.
Fyld og tilbehør til en perfekt Burger
Basis burger opskrift med mange lækre og varierende forslag til fyld: Fra mayo og salat til tun og kaviar, bacon og æg, gruyere ost og meget mere. Gode ideer til at pifte din burger op!
Laks med Pad Thai nudler
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kød i spinat
En lækker opskrift på spinat- og kødret med masser af krydderier og yoghurt. Perfekt til en smagfuld og krydret middag med både lam eller oksekød.
Skaldyr på aspargesfricassé med pocherede vagtelæg ...
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Oksekødpostej med oliven og rosiner - glutenfri
Glutenfri Sheperd's Pie med hakket kød, oliven og rosiner. Serveres med kartoffelmos og grønt. Ovnbages i 25-30 minutter ved 200ºC. Energirigtig opskrift.
Okse-Soljanka suppe
Opskrift på hvidkålssuppe og pirogger med bacon og oksekød. Bacon og oksekød svitses og blandes med hvidkål til pirogger. Tomatsuppe koges med hakkekød og grønsager. Serveres med cremefraiche og persille. [Udskriv opskriften](printrecipe.php?id=123)
Stuffed zucchini
En lækker opskrift på fyldte zucchinier med andouillepølse og krydderier. En sprængfyldt smagsoplevelse, der kan serveres med fettucini og tomatsauce. Kan også laves med Tassoskinke i stedet.
Italiensk lammegryde
Opskrift på lammegryde med rødvin og grøntsager. Lammekødet marineres i en blanding af rødvin, eddike og krydderurter. Derefter steges det med grøntsager, tomater, løg og krydderier. Serveres med ristede brødskiver. Smagfuld og lækker ret til en hyggelig middag.
Mexicansk Nachos
Opskrift på sprøde nachos med mosede sorte bønner, guacamole og ost. En lækker mexicansk snack, der serveres med hjemmelavet rød salsa. Perfekt til en hyggelig aften med venner og familie.
Kalkunkufta
Kalkunkufta med grøn bulgur og tomat-blomkål. Mager og saftig opskrift med hakket kalkun, kartofler, løg og krydderier. Serveret med bulgur og grøntsager i balsamico-honning dressing. 12 kufta'er, 8 til middag og 4 til madpakker.
Klassisk kashmirsk lammeret
Opskrift på lækker kød i spinat med krydret sauce. Kød, løg, ingefær og krydderier steges og simres med yoghurt og tomater, inden frisk eller frossen spinat tilsættes. Sauce koges tyk og kød tilberedes mørt i gryden. Server med ris eller naanbrød. Smagfuld og fyldig ret!
Roasted Barramundi, Tomato, Basil og Goats chesse Risotto ...
En opskrift på Luke Mangans Spiced Tomato Salsa med barramundi og risotto. Risottoen laves med hvidvin, basilikum og gedeost, mens barramundi tilberedes i ovnen. Tomatsalsaen består af tørrede tomater, koriander og tabasco. Server med tomatsuppe og pynt med basilikum.
Squash med kødfyld
Milde squash, krydret fars, syrlige tomater og en fyldig ost er hemmeligheden bag denne enkle gratin. Billig mad.
Lasagne Græsk
Spinat, fetaost og oliven forvandler denne italienske klassiker til en græsk favorit. Oregano og mynte giver ekstra kolorit på smagen
Kebab med blomkåls-tabbouleh
Hakket oksekød i sommerstil - med krydderier på grillen. Tabbouleh tilberedes normalt med bulgur, her har vi brugt groftrevet blomkål
Pariserbøf 2
En god opskrift på pariserbøf fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Skinkeruller italienske
Det italienske køkken er meget mere end pasta. Disse saftige skinkeruller med ost er et udsøgt bevis på dette. Mættende
Provencalske Caillettes
Caillettes stammer, som navnet antyder, fra Frankrig. Retten kan serveres varm med for eksempel tomatsauce og timiankartofler, men kan også bruges kolde til blandt andet buffeter.
Mexicansk lasagne
Se dette er den ægte mexicanske lasagne med avocado salsa til - fås nok ikke bedre.
Kødsauce 5
Opskrift på lækker kødsauce med oksefars, løg, hvidløg, tomater, champignon, gulerødder og coctailpølser. Krydres med timian, paprika, salt og peber. Serveres med spaghetti og godt brød. Smagfuld og nem ret til hele familien.
Guacemole til mange gæster
Opskrift på guacamole til 30 personer med avocado, tomater, koriander, chili, forårsløg, hvidløg, lime, salt og peber. Bland ingredienserne og smag til.
Årstidens dressing
En opskrift på dressing / marinade lavet med ylette, krydderurter, løg, salt og peber. Serveres med f.eks. salat.
ukrainsk salat
Opskrift på sauce til salat med fromage frais, rapsolie, sukker, citronsaft, salt og peber. Fyldet består af salatmakaroni, æg, rødbeder, kapers, agurker, æble og rødløg. Saucen og fyldet blandes sammen.
Snegleragout
En lækker opskrift på snegle med fløde, champignon, løg og hvidvin. Saute hakket løg og champignon, tilsæt snegle, hvidløg og persille. Kog det ned med hvidvin og fløde, smag til med salt og peber. Gratiner i ovnen og server med flûtes og kold hvidvin eller øl.
Choko-nødder
Opskrift på lækre nøddekager med chokolade og flormelis. Nemme at lave og perfekte til en hyggelig eftermiddagssnack. Kan varieres med forskelligt fyld. Bag dem i ovnen i 10-15 minutter ved 200ºC.
Tre slags bruschetta
Lækre bruschetta med tre forskellige fyld - tomat, champignon og oliven. Perfekt til camping og Trangia sæt. Let at tilberede og fuld af smag.
Mexicanske tacos med grillfyld
Opskrift på lækre tacos med grillpølser, salat og peberfrugt. Serveres med krydderurtedressing lavet af cremefraiche, dijonsennep og diverse krydderurter.
Kanin med fars
Opskrift på kanin i ovn med hakket kalvekød, løg, hvidløg og basilikum. Farsen fyldes i kaninen og steges i ovnen i 1 ½ - 2 timer. Server evt. med spæk eller olivenolie for at undgå tørhed.
Rissuppe "Kao dom"
Thailandsk svinekødssuppe med ris og koriander. En skøn og let grødagtig suppe med en skøn smag af hvidløg, forårsløg og fiskesauce. Serveret med frisk hakket koriander på toppen. Perfekt som morgenmad!
Spaghetti Bolognese 3
En klassisk opskrift på spaghetti bolognese med hakket oksekød, grøntsager og krydderier i en lækker tomatsauce. Serveres med revet parmasanost.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...