Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Bagt laks med løgkompot og stegt broccoli
Sund og slank med velsmag
Blomkålssuppe med saltede mandler og dildolie
En cremet blomkålssuppe gør godt på de kølige dage. Server din blomkålssuppe med skøn topping og et godt brød - du finder opskriften på blomkålssuppe her
Bondesuppe med rodfrugter
En nem og fyldig suppe, som kan varieres efter indholdet i køleskabet. Brug de grønsager du har, det behøver ikke at være rodfrugter
Omelet med avocado og chilisalsa
En god og kraftig ret til brunch eller en let frokost. I opskriften her tilberedes omeletten i fire portioner, men der kan naturligvis også laves en stor!
Frikadeller med kartoffelsalat
Frikadeller er en familiefavorit som er meget nem at lave. Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat er totalt retrolækkert på en varm dag.
Barn 2-6 år Pizza
Hjemmelavet pizza er som regel en stor succes. Lav eventuelt nogle små pizzaer i stedet for en stor. Så kan der komme forskeligt fyld på alt efter smag og de er lige til at komme i madpakken.
Guacamole 4
Ægte guacamole, lavet af modne avocadoer, er et uimodståeligt tilbehør til en række grillretter
Kartoffelsalat med cremet dressing
Kartoffelsalat er en klassiker i det gamle danske køkken. Hér på siden får du alle vores bedste opskrifter på kartoffelsalat samlet ét sted. Velbekomme!
Kartoffelsalat ♥
Vi danskere elsker kartofler i alle afskygninger og kold kartoffelsalat er ingen undtagelse. Denne den eneste opskrift du behøver ...
Bagte tomater med oksekødsfyld
Her får du en lækker opskrift på nogle fyldte tomater med oksekød. 4 personer
Krydrede ruller med tomat og courgette
Fars til hverdagsgrillen - En nem og lækker menu: krydrede oksekødsruller, stegt med tomater og courgetteskiver. Saftige, møre oksekødsruller og ...
Farseret kalkun balantine med skinke- og armagnacfyld
Opskrift på fyldt kalkun med armagnac og kyllingelever. Farsen rulles ind i kalkunskind og brunes. Serveres med sauce af kalkunfond og mousseline-kartofler. Tilbehør af spinat med ristede kastanjer. En festlig hovedret til 6-10 personer.
Farseret kalkun 3
Klassisk opskrift på fyldt kalkun med hjemmelavet sauce. Kalkun fyldes med kødfars og steges i ovn med bouillon. Serveres med sauce og grøntsager.
Pinsepicnic
Spis i det grønne - titter pinsesolen frem, så er det tid til en lille udflugt. Pak en madkurv, og tag den med i haven, parken, skoven eller på stranden
Varme supper til kolde dage
Fyldige supper med masser af kraft og smag, som er skønne i en kold vintertid. Server supperne med godt brød og evt. efterfulgt af ost, frugt eller dessert
Få varmen med lune kastanjer
Friske kastanjer er en hyggelig og klassisk vinterspise. Nyd dem enkelt, bare med lidt koldt smør, eller prøv dem i desserter og spændende hovedretter
Danske råvarer på italiensk
Italienerne har en dejlig umiddelbar og enkel tilgang til madlavning. Ikke alt for mange dikkedarer, bare gode råvarer tilberedt på bedste måde
Julebrunch
Julehygge fra morgenstunden slå morgenmad og frokost sammen til et måltid i juledagene og disk op med et par hjemmelavede lækkerier
Påskefrokost - Kom til frokostbuffet
Denne herlige påskefrokostbuffet indeholder både æg og sild, som traditionen foreskriver, og flere nye og spændende påskeretter - det bliver en god påske
Grillede svinedrenge
En opskrift på grillede svinekødsbrød med krydderurter. Lav farsen af svinekød, æg, rasp og krydderurter. Form farsen og grill den i 4-5 min på hver side. Server på ristet toastbrød.
Hakkebøf på syrlige porrer
Opskrift på hakkebøffer med porresauce og nye kartofler. Hakkekød formes til bøffer, steges og serveres med sauteret porre i cremefraiche sauce. Serveres med kogte nye kartofler.
Mild karryret med lam og yoghurt
En lækker opskrift på krydret lammekarry med kokosmælk. Marineret lammekød steges med løg, krydderier og tomater, og simrer i kokosmælk i 1 ½ time.
Lois Lang brød
En opskrift på en lækker nøddebrød med hytteost og æg. Bland smeltet smør, mandler, hasselnødder, natron og salt med hytteost og æg. Bag i ovnen ved 180°C i 45 minutter. Tilføj evt. rosiner eller tørret frugt. Enjoy! 🍞🥚🌰
Indisk mangochutney med æbler og rosiner
En lækker opskrift på frisk og krydret mangochutney med æbler, rosiner og kokos. Perfekt til ost eller på brød. Holdbar i køleskabet i 2 måneder.
Ovnstegte koteletter
Opskrift på svinekoteletter med gratineret topping og tomatspaghetti. Koteletter brunes og gratineres i ovn, mens cherrytomater svitses med nykogt spaghetti.
Portugisisk fiskeret
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Nakkekoteletter i tomat-olivensauce
Opskrift på nakkekoteletgryde med løg, hvidløg, tomater, champignon, kartofler, hvidvin og oliven. Krydret og simret i ca. 10 minutter. Serveres med salt og peber.
Champagnesauce
Opskrift på champagnesauce med skalotteløg, smør, champagne, fløde, salt og peber. Sauter løg i smør, tilsæt champagne og fløde, kog op og smag til. Server med pisket koldt smør.
Fars i ovn med løg
Opskrift på hakkebøf med kartofler i ovn. Fars af kalv og flæsk med æg, mel og bouillon. Løg og kartofler skæres og steges i ovn. Server med persillesmør og groft brød.
Sild, fyldte à la anglaise
En klassisk opskrift på fyldte sild, hvor sildene renses og fyldes med en fars af revet franskbrød, purløg, æg, salt, peber og tomatpure. Steges i smør og serveres med brunet smør og persille.
Franske ærter i mikroovn
Opskrift på ærtesalat med bacon og løg. Bacon og løg steges i mikroovn, hvorefter ærter og salat tilsættes og opvarmes. Drysset med hakket persille og serveres som tilbehør til stegt kød.
Rullesteg med persille
En opskrift på svinebryst fyldt med persille, citronskal og hvidløg. Steges i ovnen i ca. 1 ½ time ved 180ºC. Smagfuld og saftig ret.
Fyldt bøf
Opskrift på fyldte bøffer med rødbeder, peberrod og dijonsennep. Bøfferne fyldes og steges i smør for en lækker og saftig smagsoplevelse.
Forloren hare
En lækker opskrift på baconomsvøbt farspølse med hakket okse- og svinekød. Farsen formes til en pølse og beklædes med bacon, før den bages i ovnen med bouillon, gulerod og løg. Serveres til 6 personer.
Kinesiske frikadeller
En opskrift på lækre svinefrikadeller med rød peberfrugt, ingefær og chili. Krydret med soyasauce og vineddike, stegt sprøde på panden og serveret på træspid. Smagfuld og nem at lave.
Estragon mayonnaise
Opskrift på Estragon Vinaigrette: Æggeblomme, estragon vinaigre, dijon sennep, olivenolie, salt, peber og friskhakket estragon blandes sammen. Pisk olien gradvist i, tilsæt resten af ingredienserne og rør godt.
Frikadeller, bulgarske
Opskrift på lækre lammefrikadeller med persille og løg. Nem og hurtig ret til 4 personer. Perfekt til en hyggelig middag med smørristede kartofler.
Fransk tomatsalat
Tomat- og løgsalat med spicy marinade. Skiver af tomater og hakket løg dryppet med en lækker marinade af olie, vinaigre, Tabasco, vand, salt og peber. Serveres som en frisk og smagfuld side ret.
Engelsk julefrugtkage
Opskrift på lækker frugtkage med abrikoser, dadler og svesker. Dej af smør, sukker, æg, bagepulver og hvedemel. Fyldet består af tørrede frugter, mandler og portvin. Bagetid ca. 1 ¼ time ved 175°C.
Auberginepuré med blå ost
En lækker auberginepure med blåskimmelost, hvidløg og persille. Serveres på ristet brød eller i crustader. Let at lave og perfekt som forret eller snack.
Ceviche
Opskrift på ceviche med filet af sej eller anden fisk. Marinade af limesaft, chili, hvidløg, korianderblade og rødløg. Fisken skæres i skiver og marineres i en time. Tilføj salt inden servering.
Græsk-salat 2
En frisk og lækker salat med gede-feta, oliven, salater, løg, agurk, tomater og en velsmagende dressing. Perfekt til både fisk og lam.
Spaghetti med kødsauce over bål
Hjemmelavet spaghetti bolognese med saftig kødsauce. Hurtig og nem opskrift med hakket oksekød, tomatpure og spaghetti. Serveres med friskrevet parmesanost.
Leverpostej med muskat
Opskrift på leverpostej med svinelever og spæk. Bland alle ingredienser sammen og hæld i form. Bag i vandbad i ovnen ved 160° i 1,5 time. Server med rugbrød.
Græsk kaninfarsbrød
Kaninfars med ris og krydderier blandes og bages i ovnen, serveres med hakket agurk og peberfrugt. Bag i 60 minutter ved 200ºC.
Chili-tomat-flødesuppe
En lækker og cremet tomatsuppe med bacon og feta som topping. Perfekt til en kølig dag! 🍅🥓🧀
Burger, lamme
Opskrift på lammekødsbøffer med rasp, krydderier og citronskal. Nemt og lækkert! Formes til bøffer og grilles eller steges på panden.
Tomatsauce med skalrejer
Opskrift på lækker rejesauce med smag af fennikel, chili og hvidløg. Perfekt til pasta. Skallerne fjernes fra rejerne og svitses med løg og hvidløg, derefter tilsættes de resterende ingredienser og smages til. Let og velsmagende ret.
Sildetatar
En lækker opskrift på sildetatar med marinerede sild, skalotteløg, cornichons, dild, tomater og en dressing af cremefraiche. Serveres på ristet rugbrød med frisk dild.
Krydret hvidkål i wok
En opskrift på thailandsk kålret med svinekød, kokosmælk og krydderier. Lynsteg ingredienserne, tilsæt kokosmælk og lad retten simre. Server med hakket chili.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Prepper du? (forbereder dig på krise)
Ja, meget
Ja, lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Estragon mayonnaise