
Oksemørbrad med mynte, svampe og bagte løg
Opskrift på oksemørbrad med portvinssauce, bagte løg og aspargeskartofler. Oksemørbrad brunes og bages i ovn, mens portvinssauce laves med skalotteløg, fond og portvin. Bagte løg med smør og persille, samt aspargeskartofler med kastaniesvampe og østershatte. Serveres med mynteblade.