Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Stuffed zucchini
En lækker opskrift på fyldte zucchinier med andouillepølse og krydderier. En sprængfyldt smagsoplevelse, der kan serveres med fettucini og tomatsauce. Kan også laves med Tassoskinke i stedet.
Jomfruhummerbisque
Opskrift på lækker jomfruhummerbisque med urtecrouton og tomatsalat. Skaller brunes og koges med pernod og hvidvin. Haler steges og serveres på urtecrouton med tomatsalat og bisque. En fantastisk gourmetoplevelse.
Krabbekager i fondue med olie og med agurkerelish
En opskrift på sprøde og kødfulde små krabbe kager serveret med rød chili og agurk relish. Lavet af torskefilet, krabbe kød, karrypasta, fiskesauce og grønne bønner. Frituresteges og serveres med agurkerelish.
Pølse i brioche
En lækker opskrift på brioche-dej med indbagt hvidløgspølse. Perfekt til brunch eller som en lækker snack. Serve varm og pyntet med frisk persille.
Lammekølle à la Madame Desbussont
Opskrift på lammekølle med pesto og kartofler. Lammekøllen koges i lammefond og steges i ovnen med kartofler, løg og krydderurter. Serveres med tomatbrød med pesto, og rucolasalat med Xérès-vinaigrette.
Kalvefars-spid lavet på grill og serveret med mynte-sauce
Opskrift på grillet kalvefars-spid med grillet brød, grøntsager og mynte-sauce. En smagfuld og sund ret, perfekt til en sommeraften på terrassen.
Urtepottebrød
Opskrift på lækre urtepottebrød med sprød skorpe. Dejen hæver i urtepotter og bages i ovnen. Perfekt til både morgenbordet eller som tilbehør til aftensmaden. Nyd dem med smør og ost.
Romesco-sauce
Opskrift på spansk peberchilisauce med ristede mandler og hvidløg. En lækker sauce til kylling, lam, fisk og grillstegte grønsager. Opbevares i køleskabet i op til 1 uge.
Efterårsbrød med skovsvampe
Svampeboller lavet med friske skovsvampe og bagt sprøde i ovnen. Perfekt til efterårsdage med svampeture i skoven. En lækker tilføjelse til fx. en varm svampesuppe.
Saltindbagt knoldselleri med røget tobis...
En forret med knoldselleri i saltdej, røget tobis og olivenkompot, topped med frossen fløde og lakridsvinaigrette. Serveres med selleri top og daggammelt brød.
Coq au Riesling
Opskrift på fransk hane i hvidvin med morkler og Riesling. Hane brunes og simres i hvidvin med løg og krydderurter, serveret med svitsede morkler og cremet sauce. Server med ris eller smørristede skiver af franskbrød.
Tarte flambée
Dette er en nem opskrift på "tarte flambée" lavet med en hurtig pizzadej. Fyldet består af løg, bacon, ricotta og cremefraiche. Serveret på en sprød bund i en hot ovn. Bon appétit!
Spegeskinke med Fetina
Opskrift på fyldt peberfrugt med tørrede tomater, Fetina ost, skinke og tapenade. Tør tomater og grill peberfrugter inden de gratineres med osteblanding. Server med salat, skinke og spegepølse. Gem tid ved at forberede tørrede tomater og grille peberfrugter dagen før.
Sandwich med pikant laks
Lækre lakse-kanapeer med mayonnaise, kapers og agurk på smørstegte brødskiver - en perfekt forret eller snack til festlige lejligheder. Let at lave og fuld af smag! 🐟🍞🎉
De tre "amuser"
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sommersuppe med krydrede linser
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Jydetatar
Denne opskrift indeholder en lækker tatar serveret på rugbrød med smør, sort kaviar, persillefritter, røgede kartofler og gulerodsfritter. Opskriften inkluderer også instruktioner til at lave tatar, persillefritter, røgede kartofler og gulerodsfritter. Enjoy! 🍴
Frikadeller med persille
Fru Hansens opskrift på gammeldags frikadeller med hakket kalv og svinekød, løg, hvidløg og krydderier. Serveres med syltede agurker og øl. Variant med middelhavsfrikadeller og asiatiske kødboller.
Amerikansk Lagkage
Lækker lagkage med bunde af sukkerbrødskage og fyld af abrikoskompot og flødeskum. Marengsmasse på toppen. En festlig og velsmagende kage til enhver lejlighed! 👌🍰
Små fiskeboller
En lækker og sprød fiskefrikadelleopskrift perfekt til tapas eller som forret. Lavet med fiskefilet, persille, citronsaft og krydderier, og friteres til perfektion. Serveres med dip og brød.
Gazpacho, estragonbøffer med kartoffelbåde
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Krabbekager Benedict med krydret pølse og estragon-sennepssauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Asparges med mandler og lufttørret skinke
En frisk spansk aspargessalat med lufttørret skinke, nøddeblanding og sprød salat. En let og lækker ret perfekt som en selvstændig ret til frokost eller som forret. Enkel opskrift med masser af smag!🥗
Kylling braiseret i vin - Coq au vin - 27 fedt %
Opskrift på Coq au Vin med kylling og grøntsager i rødvinssauce. Simrer i 40 minutter og serveres med groft brød. Kan varieres med forskellige grøntsager. Næringsindhold pr. person angivet i opskriften.
Stenbiderrogn - 25 fedt %
Opskrift på stenbiderogn. Rens rognen i saltvand, smag til med salt og anret med brød, fromage frais, rødløg, dild og citron. Nem og lækker delikatesse. Fedt: 4,4g, Protein: 15,3g, Kulhydrat: 14,7g per person.
Rejebisque
"Bisque" er det franske navn for en pureret skaldyrssuppe. Det er rejernes skaller, der giver suppen den fantastiske smag og fylde - og intet går til spilde
Pil selv rejer med to slags dip
lnvitér gæster på et rigtigt sommer-traktement: pil selvrejer. Det er hyggeligt at samles omkring en stor skål rejer, et par lækre hjemmelavede dressinger
Mørbradspid med mango og broccoli-slaw
Kødet er marineret med chili og lime før det er sat på spyd med sød mango og friske rødløg; Tilbehør er en lækker kålsalat smagt til med honning og sennep
Mandelgazpacho
Sund og slank - Gazpacho smager forrygende og så er det tilmed en af de nemmeste og sundeste sommerretter - få opskriften på en kold suppe
Små farsbrød med svampe og grønkålssalat
Giv fars brødet ekstra smag med bacon, svampe og timian, og bag dem i små hyggelige portionsforme. Server med en frisk salat af grønkål og appelsin
Krabbetoast lækker
En forret der er nem at lave - og så smager den himmelsk. Gør den til din specialitet, som du henter frem ved festlige lejligheder
Spid med paprikamørbrad og squash med romescosauce
Svinemørbrad har jo ikke den store smag i sig selv, så det kan være en god ide at tilføre smag fx med to slags paprika
Spansk skaldyrssuppe
Prøv denne skønne suppe med muslinger og rejer, som du evt. kan købe frosne
Løgsuppe fransk
En fransk klassiker som denne, med kraftig løgsmag og en sprød overflade med ost, er altid et populært indslag på middagsbordet. Superbilligt
Buffetboller lækre
Et saftigt brydebrød som passer godt til middagen, men også til en frokostbuffet eller på morgenbordet. Fiberrigt og let at lave - smager fantastisk
Græskarsuppe med karry-æbler
Græskarsuppe kan sagtens laves selvom det ikke er halloween - det smager bare fantastisk! Server græskarsuppe til dine gæster
Clubsandwich med kylling og karry
Lav din egen clubsandwich med kylling, sprød parmaskinke og karrydressing. Vaskeægte caféstemning hjemme hos dig.
Grillet and og Marcipan-is med kirsebær
De fleste elsker and og marcipan, men får det kun til jul. Her er en sommermenu med grillet and og en flødeis med marcipan og friske, danske kirsebær
Grillstegte lammekoteletter og auberginesalat
Så har vi igen fundet grillen frem, men du kan sagtens bruge en grillpande eller almindelig stegepande til koteletter og ost og bage auberginerne i ovnen
Indbagt farsrulle
Med spændende krydderier og lidt dej kan en portion hakket kød række til mange personer. Farsrullen kan også serveres kold, fx som del af en buffet
Julefrikadeller med rødkålssalat
Frikadellerne har fået en skøn julesmag med appelsin og krydderier og friskt tilbehør med en lækker rødkålssalat
Hønsesalat med krydderurter
Hønsesalat er et hit - også med kylling. Vi har stegt kyllingeskindet sprødt, og brugt det i stedet for bacon
Hummus og grønsager
Lav en smagfuld og krydret hummus, der kan nydes som tilbehør og smørepålæg. Hummus kan holde sig i 3-4 dage i køleskab
Hjemmebagte grissini - italienske brødstænger fra madABC.dk
De populære brødstænger nydes som snack eller som tilbehør fx til lidt god lufttørret skinke og pølse, lidt ost og nogle marinerede grønsager eller til suppe
Kuvertboller med honning og citrontimian
Bag disse skønne kuvertbrød i en bradepande eller springform, så de hænger sammen. Det er en sand fornøjelse at lade gæsterne bryde brødet ved bordet
Kyllingesalat med stegte pærer
Frugt i salat er lækkert sødligt og passer rigtig godt til kylling, nødder og sprøde croutoner
Kold tomatsuppe, brødstænger og roastbeef med kartoffelsalat
I en lune sommertid er kolde supper en herlig måde at få en let forret med masser af grønsager på. Kolde grønsagssupper kan også nydes til frokost
Toast Florentine
Æg Florentine Toast er en god morgenmad eller brunchopskrift som også kan serveres med gedeost og cremet avocado
Tiramisu-islagkage
Hvis du også er vild med den klassiske italienske dessert med en skøn smag af kaffe, så kast dig ud i denne lækre is-variant!
Forloren hare med rodfrugter og løgmarmelade
En skøn opskrifter med det gode kalvekød, et sansebombardement af god smag, dejlige stunder i køkkenet og omkring bordet. Er tiden kommet til de varmere retter, så er det her...
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...