Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Blinis med fisk og rødløg
Blinis er boghvedepandekager stammende fra Ukraine. De spises ofte som forret, men kan sagtens spises ved andre lejligheder. Denne opskrift er tilpasset campinglivet og trangia sæt.
Kartoffelsoufflé - hurtig eller ...
Lækker, Luftig og særdeles nem at lave, hvis man har en pose kartoffelmospulver liggende. Og hjemmelavet mos er endnu bedre. Med en salat er souffléen en let gang aftensmad
Abrikos is med chokolade
Abrikos is med chokolade er en god variation på mere traditionelle abrikosis, så skal din is imponere lidt mere er denne opskrift for dig.
Bradepandekage med appelsin
Her er en spændende kage lavet i bradepande. Kagen har en lækker kombination af appelsin og mørk chokolade. Prøv kagen næste gang du har gæster, som dessert eller til eftermiddagshyggen. Let og lækker.
Kylling, kogt, i champignonsauce
En dejlig kombination der også kan serveres i tarteletter som forret
Christiansfelder honninghjerter
Christiansfelder honninghjerter, klassisk julebag fra honningkagebyen Christiansfeld
Croque monsieur / sandwich med skinke og ost
En croque monsieur er en sandwich med grillet skinke og ost. Sandwichen opstod i Frankrig på barer og cafeer, som en let og hurtig snack. En croque madame laves med et spejlæg oven på inden servering.
Tærte med blåskimmelost
Server denne lækre tærte med blåskimmelost for frokostgæsterne eller som let hovedret, gerne med en salat. Hvis du har meget tid, kan dejen sagtens tilberedes i forvejen og holde en uge i køleskabet.
Blommesauce
Her er opskriften på en lækker og til stærk blommesauce, indeholdende chili. Lav saucen i juli-oktober hvor det er sæson for danske blommer - og danske blommer smager bare bedst.
Blomkålssuppe med stegt ost
Lækker vegetarisk suppe med blomkål of svampe. Supper er super let at lave og smager dejligt. Som ekstra pift kan du lave stegt emmentaler ost. Velbekomme.
Søtunge, bagt, med kørvelmousseline og jomfrupiqueret
Utrolig lækker ret med søtunge, vanilje og jomfruhummere. Fantastisk ret at servere til gæsterne en sommeraften, og kan eventuelt nydes med et koldt glas hvidvin.
Syresuppe - diabetiker
Havesyre skal kun trække i suppen, ellers mister den aroma og bliver farvet mørk. Spis noget godt i aften.
Tærte Imperial
En lækker opskrift på frugttærte med mørdejsbund og kransekagedej. Fyldet består af kagecreme, flødeskum og frugt, og toppes med en lækker gele af fersken- eller abrikoslage og sherry. Den perfekte dessert til enhver lejlighed! 🍑🥧
Fulling fra Rødhus og Nr. Lyngby
En traditionel juleret fra Vest Vendsyssel bestående af pandekage, kød og sauce. Pandekagen laves med æggeblommer, sukker, mel, natron, mælk og æggehvider. Kødet, ofte nakkefilé, brunes og sovsen laves med svinefedt og lys sirup. En hyggelig og velsmagende julemorgenret.
Ingefærsorbet
En opskrift på lækker ingefær- og cocktailbæris med cognac. Perfekt til dessert med en skøn kombination af smagene.
Skinkeschnitzel Provencale
En opskrift på schnitzel med flødesovs og ovnbagte kartofler med tomat og tun. Skinkeskiver paneres og steges, mens flødesovsen laves med løg, bacon, peber og tomater. Kartofler udhules og fyldes med æg, tomatpure, ansjos, oliven og tun, gratineres i ovnen. En lækker og fyldig ret til 4 personer.
Fransk citrontærte
En lækker citrontærte med knasende dej og cremet fyld. Dejen laves af hvedemel, sukker, smør, mandler og æg. Fyldet består af citronsaft, -skal, sukker, smør, fløde og æg. Server med frisk citronmelisse.
Rabarberkage med marengstop
Opskrift på lækre rabarber marengs kager med saftige rabarber og sprøde valnødder. Dejen laves med margarine, sukker, vanilje, æggeblommer, hvedemel og bagepulver. Marengsen laves med æggehvider og sukker. En skøn sommerkage!
Lakrids is - lav fedt %
En lækker og luftig lakridsis lavet med vaniljestang, letmælk, æggeblommer, sukker og lakridsrodspulver. En cremet blanding der fryses til perfektion i en ismaskine eller frysebar skål.
Kalvekoteletter med svampepanade og honning/rødvin sauce
Kalvekam med svampecreme, rødvinssauce, sprøde kartofler og dampet kål. Perfekt til en festlig middag. En skøn kombination af smagfulde ingredienser.
Legeret krydderurtesuppe
En opskrift på lækker æggesuppe med friske krydderurter, hønsefond, piskefløde og ristede brødterninger. Serveres med vagtelæg og nydes varm.
Hellefiskfilet med hvidvinssauce
En lækker opskrift på hellefiskefilet med bacon og hvidvinssauce. Fisken dampes i hvidvin og serveres med citron og persille. Serveres med kogte kartofler og grønne asparges. 🐟🥓🍋
Dessertkurve med citronmousse
Opskrift på dessertkurve og citronmousse. Lav dessertkurve af smør, sukker, æg, mel og nøddeflager. Lav citronmousse af æg, sukker, citronskal og husblas. Fyld kurvene med mousse og pynt med citronskal og citronmelisse.
Æblerskiver med øl
Opskrift på lækre æbleskiver lavet med hvedemel, bagepulver, sukker, salt, vaniljesukker, sødmælk, øl, æg, margarine og serveres med strøsukker og syltetøj. Æbleskiverne vendes under bagning og serveres varme.
Sandgaardens bouillabaisse
En skøn opskrift på Bouillabaisse med fiskesuppe, brødcroutoner og aïoli. Perfekt til 4 personer og med masser af smagfulde ingredienser som fiskestykker, timian, tomatpure, hvidløg, paprika og meget mere. Enjoy!
Røget lammekølle med porretimbale og indbagt feta
Opskrift på røget lammekølle med porretimbale og indbagt feta. Porrer dampes og blandes med æg og kaffefløde, bages og serveres med lammekølle. Feta pakkes ind i butterdej og bages. Kan serveres som en lækker og simpel ret.
Fastelavnsbolle med vanillecreme
En opskrift på lækre vaniljeboller med en luftig dej, fyldt med vaniljecreme og glaseret på toppen. Enkelt at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagste.
Chokoladeglaseret nødderand med vanilleparfait og hindbærsauce
Opskrift på nødderand med vanilleparfait og hindbærsauce. En lækker dessert med en sprød nøddecreme, luftig vanilleis og frisk hindbærsauce. Enjoy! 🍨🍓
Rikeys vaniljehorn
En opskrift på lækre horn fra Wien med hvedemel, smør, flormelis, æggeblomme og vanilje. Dejen hviler natten over, formes til horn og bages sprøde. Serveres med vaniljesukker.
Grønsagstimbale
En lækker opskrift på timbaler lavet af persillerod og fløde. Nem og cremet puré, bagt i folieforme og serveret som en elegant og smagfuld sidedisk. Kan også laves med andre grønsager. Perfekt til gæstemad.
Cappuccino mousse
En lækker kaffemousse med vanilje, kanel og muskat. Let og luftig, perfekt som dessert til enhver lejlighed. Servér med groftrevet chokolade og friske mynteblade.
Fisketerrine med rodfrugter
En lækker opskrift på dampet fiskefars med grønsager og laks, bagt i ovnen i en time. Serveres med urtedressing og flûtes.
Rugbrødslagkage fra Djursland
En lækker chokoladekage med rugbrød og mandler. Opskriften kommer fra Minna Høgh, en landbokone fra Djursland. Server gerne med jordbær i sæsonen. 🍫🍰
Torta sbrisulona
En lækker mandelkage med citronskal og vaniljesukker, bagt i en springform og drysset med flormelis. Let at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagste.
Kina-kylling + Pærer i makroncreme
En opskrift på Kina-kylling og Pærer i makroncreme. Kina-kyllingen tilberedes med kinesiske ingredienser og serveres med løse ris. Pærer i makroncreme laves med æggeblommer, sukker, makroner og piskefløde, og serveres med kogte pærer. Smagfulde og lækre retter til aftensmad og dessert.
Freddys Girardets citrontærte
Citron- og appelsintærte med sprød mørdejsbund og luftig fyld. En lækker og frisk dessert med en skøn citrussmag. Serveres med citronbåde og et drys af flormelis.
Chokoladeis -
Opskrift på chokoladeis med vanilje og sukker. Bland chokolade, fløde, mælk, vanilje, æggeblommer og sukker. Fryses og serveres cremet og lækker. Kan smages til med whisky.
Glaseret pandekage med fyld af nødder og æbler
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Amerikansk Applepie
En lækker æbletærte med sprød skorpe og sødt fyld af æbler, Maizena og krydderier. Serveres med flødeskum eller vaniljeis - perfekt til dessert.
Tarteletskaller med torsk i tapanade
En lækker opskrift på tarteletter med torskefilet og hollandaisesauce, smurt med olivenpure. En skøn kombination af sprøde skaller og cremet fyld.
Mandeltærte med mousse
En lækker chokoladekage med mandelbunde og chokolademousse. Nem at lave og perfekt til festlige lejligheder. Pynt med strimlet chokolade eller ristede mandler for ekstra smag og flair.
Linsekage med ananas
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Mascarponecreme med chokladetrøffel og hindbær
Opskrift på lækker dessert med creme og chokoladetrøffel. Serveres med friske hindbær og mynte. Perfekt til en festlig anledning.
Grundopskrift på Vanille-parfait
En lækker vanilje-parfait opskrift til 12 personer med blød og fyldig konsistens. Kan tilpasses med forskellige smagsvarianter som likør, frugtpure eller chokolade. Gnider at tage ud af fryseren i god tid før servering.
Pocheret laks med kaviarsauce
Opskrift på pocheret laks med hvidvinsflødesauce og kaviar. Laksen pocheres i en velsmagende lage og serveres med en cremet sauce af hvidvin, cremefraiche og kaviar. En luksuriøs ret perfekt til specielle lejligheder.
Skinke og selleri gratin
Sellerigratin med skinke og ost. Selleriskiver kogt møre og lagt i fad med skinke. Overhældes med sauce af fedtstof, mel, kogevand, æggeblomme, peber, persille. Toppes med ost og rasp og gratineres. Server med flute og salat.
Tvebakkage
En lækker opskrift på klassisk tvebakkekage med sprød fyld og blød dej. Perfekt til en sød tand og nem at lave. Server afkølet for den bedste smagoplevelse.
Gemte asparges
Fiskefars med asparges og choronsauce. Fiskefarsen layeres med aspargessnitter og bages i ovnen. Choronsauce laves med hvedemel, aspargeslage, eddike, tomatpuré, æggeblommer, smør og rejer. Serveres varm over retten.
Rabarberkoldskål med yoghurtis
En opskrift på en lækker dessert med rabarberkompot, koldskål og yoghurtis. Perfekt til sommeren! Lav rabarberkompoten, koldskålen og isen, og server i portionsglas. Genialt! 🍨🍋
Toscake
Opskrift på lækker nøddepie med sprød toscadej. Dej lavet af hvedemel, smør, æggeblomme og sukker fyldt med mandler, hasselnødder, sukker, sirup og smør. Bagetid 15-20 min ved 200°C. Serveres kold.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Æblerskiver med øl