Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Krydret kartoffelsalat
Opskrift på spicy kartoffelsalat med gulerødder, porrer, peberfrugt og tørrede tomater. Dressing af olie, vineddike, barbecue sauce og chilipeber. Serveres med salt og peber.
Kylling/kartoffelmoskager
Opskrift på kyllingekroketter med kartoffelmos: Kylling og kartofler blandes med løg, ingefær, hvidløg, chilier og koriander. Formes til kugler, paneres og steges gyldne. Serveres med skiver af brød.
Kalkunkufta
Kalkunkufta med grøn bulgur og tomat-blomkål. Mager og saftig opskrift med hakket kalkun, kartofler, løg og krydderier. Serveret med bulgur og grøntsager i balsamico-honning dressing. 12 kufta'er, 8 til middag og 4 til madpakker.
Kartoffelfad på græsk
En lækker græsk kartoffel- og auberginefad med hakket lammekød og kartoffelmos. Perfekt til en autentisk græsk middag med masser af smag. Server med en frisk råkost eller tomatsalat.
Lammekølle Provencale med tzatziki
En opskrift på lammekølle med kartofler og tzatziki. Lammekøllen krydres og steges i ovnen, mens kartoflerne skæres i skiver og lægges lagvis med bouillon. Tzatziki laves af afdryppet ymer, revet agurk og hvidløg. Serveres med det stegte lam og eventuelt lidt ekstra bouillon.
Græskinspireret kartoffelsalat med feta og oliven
En lækker "Scoresalat" med kartofler, peberfrugter, fetaost og oliven. Kartofler og peberfrugter bages i ovnen og blandes med resten af ingredienserne. Serveres med persille som pynt.
Kartoffelsalat med tun
En lækker kartoffelsalat med tun og kapers i en cremet dressing med mayonnaise, cremefraiche og hvidløg. Perfekt som tilbehør til sommerens grillmad.
Augustsild
En opskrift på kartoffelsalat med røget sild, æg, ymer og radiser. Kartofler skæres i skiver og anrettes med sild. Æggehviden hakkes og sauce af æggeblomme, ymer og vineddike hældes over. Pynt med radiseskiver.
Fransk-marokansk Merguez pølse
Opskrift på lammepølser med kartoffel og krydderier. Sauter løg og hvidløg, bland med hakket lammekød, kartofler og krydderier. Fyld farsen i fåretarm og grill over kul.
Oksefilet Provencale
En lækker opskrift med oksefilet, sennep, peberfrugt, champignon, løg og rødvin. Serveres med pommes pastinak og sauteret kinakål.
Trøffelpikeret gåsebryst
Opskrift på gås med brunede kartofler, portvinssky og rødkålssalat. Gåsebryst brunes og steges, trøffel placeres under skindet. Rødkålssalat med appelsin, gåseskind og valnødder. Kartofler brunet med sukker. Portvinssky med appelsin og kalveglace. Serveres med ribsgelé-flødeskum og timian.
Lun salat
Opskrift på grøntsagssalat med nye kartofler, gulerødder, forårsløg og broccoli. Grøntsagerne koges og marineres i en lækker blanding af olivenolie og limesaft. Serveres som en sund og farverig side ret.
Stort grønsagsfad med aioli
Opskrift på hvidløgsaioli med grønsagsfad. Aiolien laves af hvidløgsmayonnaise fra Sydfrankrig og serveres til sprøde grønsager, æg og kartofler. Perfekt til fest med let hvidvin!
Pighvar med kammuslinger og black tiger rejer
En lækker opskrift på skaldyrsret med pighvar, rejer og kammuslinger i en cremet hvidvinsauce. Serveres med brød eller salat.
Hakkekål fra Nyord
En traditionel opskrift på hakkekålssuppe med hvidkål, grønkål, kartofler og stribet flæsk. Koges i vand i 20 minutter og serveres med skiver af flæsk. Fra Nyord.
Nem hverdagssuppe - i trykkoger
En lækker opskrift på porre-kartoffelsuppe lavet i trykkoger. Hurtig og nem at lave, perfekt til en kold dag. Server med groft brød.
Skrædderdyppelse
En opskrift på traditionel flæskesteg med kartofler og sovs. Flæsket steges med løg, sauce laves af mælk og hvedemel. Serveres med nybagte kartofler og dyppelse.
Farsbrød med champignonsauce
En opskrift på hakkebøf med champignonsauce og nye kartofler. Hakket kalv og flæsk blandes med æg, hvedemel, løg og krydderier, formes til en bøf og bages i ovnen. Champignon og løg sauteres, tilsættes bouillon og jævnes. Serveres med kogte kartofler.
Ryg af sommerbuk med hvid pebersauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Svinekotelet med hvidkålssalat
En opskrift på svinekoteletter med hvidkålssalat og aspargeskartofler. Svinekoteletter steges og serveres med en frisk salat af hvidkål, frugtfileter og peberrod. Serveres med kogte aspargeskartofler.
Farsbrød med vildtsmag
Opskrift på hakkebøf med kantarelsauce: Kartoffel-farsbrød steges i ovnen og serveres med lækker kantarelsauce. Server med kartofler og grøntsager. Smagfuld og nem aftensmad.
Fyldig kyllingegryde
En lækker opskrift på kyllingegryde med kartofler, løg, ærter og bladselleri. Simrer i en sauce af flåede tomater og hønsebouillon, krydret med merian og peber. Let og velsmagende!
Kartoffel og peberfrugtsalat med peberrod
En lækker kartoffelsalat med rød peberfrugt, kapers og feldtsalat. Let at lave til to personer og perfekt som en let sommerret. Kan også laves med grønne asparges.
Torskelasange
Opskrift på ovnbagt torsk med spinat og kartofler. Torskefileter lægges lagvis med kartofler og spinat i et fad, krydres og bages i ovnen. Serveres med flûtes og grøn salat.
Whiskystykker 2
Opskrift på krondyr mørbradbøffer med whisky-sauce, bagte kartofler, ovnbagte løg og blandet salat. Bøfferne brunes og steges færdig i sauce af rødvin, bouillon og whisky. Kartofler og løg tilberedes i ovnen, og serveres med smør, hvidløg og persille. Server med rødvin.
Rødtunge i sommerkål med kartoffel- og avocadokompot
Opskrift på dampet rødtungefilet indrullet i kålblade med kartoffel- og avocadokompot samt karrysauce. Fileterne dampes i kålblade, mens kartofler, avocado og løg sauteres. Karrysauce laves af løg, karry, fløde og filetevand. Server evt. med pasta.
Frølår
En lækker opskrift på frølår i hønsebouillon med hvidvin og flødesauce. Serveres med kartoffelselleri stegte i olivenolie og krydret med timian. 🍴🌿
Kartoffelsoufflé + Vintersalat
En lækker opskrift på Kartoffelsoufflé med en sprød rasp-topping og en vintersalat som tilbehør. Serveres straks efter tilberedning.
Ajiaco suppe
Lækker kyllingesuppe med en skøn aji-sauce og cremefraiche til at toppe det hele. Server med kapers og avocado og lad gæsterne selv tilføje garnituren.
Kartoffeltortilla 2
En velsmagende tortilla med kartofler, løg og persille. Let at lave og perfekt som tapas eller som en lækker snacks. Server den varm eller kold, og nyd den sammen med marinerede oliven og et glas tør sherry.
Tips: Er maden for salt?
Opskrift på at redde oversaltet mad: Kom rå kartoffel i gryden, da de suger salt til sig. Husk at fjerne dem før servering.
Flødekartofler med hvidløg 2
En lækker opskrift på flødekartofler med løg og hvidløg. Kartofler skæres i skiver og blandes med en cremet flødesauce. Kan toppes med revet ost for ekstra smag.
Kartoffelblinis med stenbiderrogn
Opskrift på sprøde blinis med stenbiderrogn og cremefraiche. Kartofler, løg, æg og krydderier rives og steges. Serveres med rogn, rødløg og dild.
Kartoffeltimbaler 2
Opskrift på lækre kartoffeltimbaler med cremefraiche, æg og krydderier. Kartoflerne bages møre, moses og røres sammen med ingredienserne. Bag i små forme og server med persille eller purløg. En skøn ret til enhver lejlighed. Bon appétit!
Røsti med løg
Opskrift på lækre kartoffelpandekager med løg. Kartofler og løg rives groft og blandes med salt og peber. Steges på panden og bages i ovnen. En sprød og lækker tilbehør til ethvert måltid.
Selleri/kartoffelmos 19 fedt %
Opskrift på mos af kartofler, knoldselleri og æble til 4 personer eller 1 person. Kog grøntsagerne møre, mos dem og tilsæt smør. Server til kød eller fisk. Tips: tilsæt timian eller persille for ekstra smag. Fedtprocent nede på 4,1% uden smør. Energi: 1270 kJ/305 kcal pr. portion.
Karrydjævle 2
En krydret lammekarry med hvidkål, kartofler og gulerødder. Serveres med ris eller naanbrød. Smagfuld og nem at lave!
Grøn- og rød kartoffelsalat
En frisk og lækker kartoffelsalat med radiser, purløg og dild. Serveres med en lækker dressing af balsamico, olie, salt og peber. Perfekt til sommerens grillfester!
Marineret svinemørbrad 2
Opskrift på lækre marinerede svinemørbradskiver med asiatisk marinade af soya, ingefær, lime, chili og hvidløg. Perfekt til grillen eller panden. Serveres med smørstegte hvidløgskartofler.
Strudse-steaks med druesauce og kartoffelgratin
Opskrift på lækre steaks med persillesauce og kartoffelgratin. Sauce med løg, vineddike og hønsefond. Kartofler lagt i osteblanding og bagt. Steakene brunet og serveret med saucen. Smagfuld og fyldig ret til aftensmad.
Labscoves fra det nye køkken
En klassisk opskrift på labscoves med oksekød, løg, kartofler og krydderier. Serveres varm med smør, purløg og syltede rødbeder, eller kold til frokost med eddike. En velsmagende ret med masser af smag og tradition.
Marinerede mørbradbøffer
Svinemørbrad med espresso marinade og brasede kartofler. Marinér mørbraden i kaffe, peber, olie og timian. Steg den og server med yoghurt.
Stegt flæsk med persillesauce 5
Opskrift på sprødt bacon med persillesauce og kogte kartofler. Bacon steges sprødt, persillesauce laves med smør, mel, mælk og kartoffelvand. Server med kogte kartofler.
Grillet entrecote med tomatsmør, grønsagsspid...
Opskrift på entrecote med tomatsmør, grøntsagsspid og kartoffelgratin med rødkitost. En lækker og velsmagende ret med saftigt kød, smagfuld tomatsauce, sprøde grøntsager og cremet kartoffelgratin. Perfekt til middag med familie eller venner. Enjoy! 🍴🍅🥩🥔
Guiso
En lækker guiso med hakket oksekød, grøntsager og ris, krydret med karry, salt, peber og timian. Retten simrer under låg i ca. 30 minutter og serveres med varme flûtes, øl og brændevin. Bedst smagende andendagen.
Kartoffelsalat med courgetter
Opskrift på en lækker sommersalat med kartofler, courgetter, rødløg og friske krydderurter. Enkel dressing af olivenolie, rødvinseddike, salt og hvid peber. Server som en let og sund side til grillmaden.
Laksegullasch
Opskrift på laks i grøntsagssauce med kartofler: Laksefilet, kartofler, grøntsagsbouillon, sojasauce, citronsaft, tomater, smør, løg, tomatpuré, krydderier og persille koges sammen. Serveres med brød.
Nøddepaneret kyllingefilet svøbt i savoykål med brie
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Koteletter i enebærsauce og sellerimos
Opskrift på koteletter i roquefort sauce med sellerimos. Koteletter brunes, koges i kirsebærvin og bouillon, og serveres med enebærsauce. Selleri og kartofler koges og mos til sellerimos.
Kartoffel-æggekage med bacon.
Opskrift på bacon- og kartoffelomelet: Bacon steges sprødt, kartofler skæres og løg svitses. Æggemasse hældes over og bages i ovn. Pyntes med bacon, purløg og tomat.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Laksegullasch