Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Melonkage
En lækker kagebund, med skønne melontern og dejlig råcreme - så er desserten fin
Stikkelsbærtrifli
Stikkelsbærtrifli, pyntet med flødeskum er en ældgammel dessert, som sjældent ses mere. Det er rigtig synd, for stikkelsbær er et velsmagende bær
Fromage
Oldemors klassiske citronfromage, eller en af de nyere varianter med Baileys, kaffe eller passionsfrugter, så er fromage altid en sikker vinder
Romfromage
Fromage til dessert. Se opskriften på den lækre fromage med rom her
Fromage med Baileys og kaffe
Findes der noget bedre end en god gammeldags fromage til dessert? Hvad enten det er oldemors klassiske citronfromage
Citronfromage med blåbær
Hvad enten det er oldemors klassiske citronfromage, eller en af de nyere varianter med Baileys, kaffe eller passionsfrugter
Kærnemælkskoldskål
Når det er varmt og danskerne holder ferie, og vejret er som skal være; Solrigt, betyder det samtidigt, at vi kaster os over koldskålen
Legeret hønsekødssuppe
Fantastisk opskrift på legeret suppe med hønsekød. Suppen er meget enkel og billig at lave og kan varieres i det uendelige med grønsager
Bøf stroganoff
En klassiker, men nem at lave, trods det fine navn der stammer fra en ukrainsk storfyrste
Tærte med kransekagebund
Denne tærte har en sød, næsten konfektagtig bund med marcipan. En blid vaniljecreme og friske kiwier er en fin kontrast til den søde bund
Svensk lagkage
foto af min egen udgave af den svenske lagkage. Jeg lægger den ikke sammen, men fylder is, små flødeboller, jordbær og flydende chokolade på toppen
Aborre med krebs
Aborre fortjener en god forberedelse, denne ret gør aborren fuldstædig ret. En dejlig og meget velsmagende ret, som de flest kan lave uden de store sværdslag.
Blomkålssuppe.
Blomkålssuppe er en sund og lækker ret til for eksempel aftensmaden eller som forret. Blomkål indeholder blandt andet B-vitamin, folat og en del kostfibre. Suppen er nem at lave. Server gerne med brød
aïoli info
kold sauce af knust hvidløg, olie og æggeblomme, en sammensat mayonnaise. Anvendes til kogt fisk, især klipfisk, eller kød
Ørred i sennepssovs
Ørred i sennepssauce. Der hører nye kartofler til. Tilberedningstid: ca. ½ time
Jordbær-marengs-dessert
Sommerens bær og frugter med creme og marengsbund og så lidt flødeskum - så er den hjemme
Frokostpande
Et stykke saltet eller røget skinke er praktisk at have i huset. Se Kendte røgede skinker. Saltet og røget! - herlig sommermad
Waldorfsalat
Waldorfsalat er oprindeligt en amerikansk salat lavet med frisk æble, bladselleri, vindruer og mayonnaise. Den blev opfundet på Hotel Waldorf i New York
Chokolademousse
Chokolademousse er en kendt klassiker fra dessertkøkkenet og den er nem og enkel at lave i eget køkken - få den dejlige opskrift her
Ægge-lakseruller
Lakseruller med æg til forret. Nemt på 15 minutter. Opskrift på lakseruller med æg, smøreost og dild. Så nemt!
Chokolademousse med iskaffe-milkshake
Chokolademousse er en lækker lys, fluffy dessert, toppet med den frække smag af kaffe miklshake. Denne enkle dessertopskrift er perfekt
Champignonsuppe med mandler
En lækker champignonsuppe med mandler på, er hurtig og nem at lave og smager helt fantastisk - få opskrift her.
Trifli med sommerbær og yoghurtcreme
Slut en dejlig middag af med en skøn dessert - en trifli med sommerbær
Tiramisu med frugt – portionsanrettet
Udgangspunktet er en klassisk italiensk Tiramisu, dvs. en bund af opblødte Ladyfingers og en god mascarponecreme
Lam i dild med rejer
Lam i dild - denne gryderet med lammekød, dild og gulerødder. En lækker, nem aftensmad
Rodfrugt–fritter med chilimayo
Spis som tilbehør til helstegt kylling eller andebryst, bøf og burger eller som en salat eller som en snack morgen, middag og aften
Excalibur
Meget stor rødviolet blomme, som er fast sød og saftig med en god aroma. Stenen løsner let fra frugtkødet
Rabarber-tiramisu med bagt hvid chokolade
Tiramisuens lækre, bløde konsistens har vi bevaret i denne nyfortolkning af den klassiske, italienske dessert med rabarber og hvid chokolade
September
I September er der sæson for:
August
I August er der sæson for:
Græske peberfrugter
Et fantastisk fyld til en sommerklassiker: ris, pinjekerner. peberfrugt, hvidløg og feta.
Abrikosdessert
En af sødere desserter, med alle de gode indgrediensser som makroner og fløder. denne dessert er en sand vinder ved ethvert middagsselskab.
Blinis demidoff
Blinis demidoff er en del af menuen i Babettes Gæstebud. Retten består af blinis serveret med cremefraiche og kaviar. I filmen serveres pandekagerne med tør champagne. Velbekomme.
Bombay karrysalat
Hvis du vil servere et flot og lækkert stykke smørrebrød så prøv denne opskrift på Bombay karrysalat. smørrebrødet serverres blandt andet med karrysalat, spinat og røget laks. Velbekomme.
Fastelavnsbolle med makroner
12 meget lækre fastelavnsboller
Birkestærte - Mohntorte
Denne skærekage - Mohntorte - er en meget velsmagende østrigsk specialitet. Den indeholder ikke hvedemel og kan derfor tåles af folk, der er overfølsomme for gluten. Velegnet som kage til kaffen.
Pizza Dolce
Denne pizza dolce eller "den søde pizza" er i virkeligheden ikke en pizza men en dessert eller kage. Kagen kan både serveres varm eller kold og serveres bestrøet med flormelis
Bailey is
En Baileyis lavet helt fra bunden. Isen er virkelig let at lave, og så smager den fantastisk. Nyd den eventuelt med en kop kaffe og en Baileys.
Blomkålssuppe med champignon
Prøv denne lækre blomkålssuppe med champignon som let og hurtig aftensmad, som forret eller som frokost. Retten er let at lave og serveres med brød og smør.
Bars kogt med grønsager
Bars er er en såkaldt middelfed fisk, og indeholder mange sunde fedtsyrer. Bars kan fåes hele året fra Sydeuropa og fra Danmark om sommeren. Smager dejligt med persillekartofler.
Boller i skarp sauce
Let opskrift på boller i en chilisauce. Gør eventuelt sauce mere skarp ved at tilføre et glas madeira til sauce. Hurtig og billig aftensmad. Velbekomme.
Chokoladekage, bagt
Alle har deres egen personlige opskrift på chokoladekage. Den her er simpel at lave men utrolig lækker. Den er lavet på få ingredienser blandt andet cacao.
Blommesauce, krydret
Hvis du vil prøve en lækker blommesauce, så se her. Blommesaucen krydres blandt andet med ingefær og chili. Saucen er perfekt til ovnretter eller koteletter.
Kold citroncreme fra Siena
Frisk, cremet og med en smag af sol og sommer. Denne citroncreme stammer fra Siena, der ligger i hjertet af Toscana blandt bløde bakker, olivenlunde, charmerende landsbyer og vinmarker.
Blomkåls/broccoligratin
Hvis du vil forny din traditionelle blomkålsgratin så prøv at tilføje broccoli og at give den lidt ekstra. Server gerne retten med grovboller eller andet groft brød. Velbekomme.
Rabarberroulade 2
Rouladen her er med rabarber, men fyldet kan varieres i det uendelige. Prøv f.eks. at blande hakket chokolade og friske, moste jordbær i flødeskummet.
Kartoffelkager bagte
Selvom denne ret lyder som en dessert er disse kager perfekte til blandt andet kødretter. Samtidig er retten et rigtig godt alternativ til de lidt mere traditionelle kartoffelretter. Velbekomme.
Sønderjyske æbleskiver med svesker 2
Det er især ved juletid, at egnsretter er i højsædet. Således er det også i Sønderjylland, selvom denne egn nok er den, hvor man oftest ser lokale egnsretter på andre tider af året.
Hornfisk, bagt, med courgette
Lækker og sund ret med hornfisk og massere af grøntsager.Husk, at kostrådene jo lyder, at man skal have fisk to gange om ugen. Dette kunne så været den ene version.
Bradepandekage med kokosmel
Her er opskriften på en nem og lækker kage med kokos. Prøv kagen som lækkert hjemmebag til gæsterne, til søndagskaffen, eller til fødselsdag.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...