Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Svinemørbrad i fad 3
En lækker opskrift på svinemørbrad med bacon, sennep, løg og brieost i en cremet flødesauce. Serveres med kogte kartofler og en frisk salat.
Fyldt mørbrad 2
Opskrift på fyldt svinemørbrad med champignonfyld og hvidvinsflødesauce. Nem og lækker ret til middag. Serveres med ris og flûte. Kan tilpasses uden hvidløg.
Hornfisk med krydderurter
Opskrift på fyldt hornfisk med krydderurter og smørsovs. Fisken fyldes med løg og krydderurter, steges og serveres med citron og dild. Serveres med pillekartofler.
Små deller i paprikasauce
Lækre kalkunfrikadeller med kartofler og paprikasauce. Serveres med nudler. Nem og velsmagende opskrift!
Kyllingelasagne med spinat
En lækker opskrift på kyllingelasagne med cremet tomatsauce og spinat, lagt i tre lag med ost. Perfekt til en hyggelig middag!
Kold tomatsuppe - gazpacho
En lækker og forfriskende gazpacho med tomater, agurk, peberfrugt, løg og hvidløg. Server med hårdkogte æg og hvidløgsbrød. Perfekt til varme sommerdage.
Terrine af sprængt og røget skank
Opskrift på terrine af sprængt og røget svineskank med krydderurtefyld. Skankene koges møre, skæres i tern og blandes med krydderurtefyld. Tilsæt husblas til kogelagen, hæld over kødet i en form og stil på køl. Server med aceto balsamico og pastaplader.
Gulyas
Oksekødsgryde med paprika og tomater. Skøn og fyldig ret med mørt oksekød i en lækker sauce. Perfekt til en kold dag. Server med kartoffelbåde i suppen.
Polpettone
En lækker opskrift på fyldig kødterrin med parmesan og ost. Serveres med tomatsauce og cremefraiche. Perfekt til en hyggelig middag med brød og salat.
Stines kartoffel og farsgratin
En lækker opskrift på kartoffelgratin med hakket kalv og flæsk, tomater, cremefraiche og ost. En skøn og cremet ret der gratineres i ovnen for en sprød finish.
Kylling i wok med kokosmælk
En lækker opskrift på kylling i karry med kokosmælk og koriander. Serveres med basmatiris og evt. persille som pynt.råmayo og koriander. Passer godt til ris og en god salat.
Tagliatelle med baconsauce
Opskrift på lækker pasta carbonara med bacon og tomatsauce. Skalotteløg og hvidløg svitses i olie, tilsættes hakkede tomater og koges i 6-8 min. Forårsløg, bacon og ost blandes i saucen. Serveres med tagliatelle drysset med bacon og ost.
Ristet havbars på purée af knoldselleri
Opskrift på Orata con pinoli til 4 personer. En dejlig ret med havbarsfileter og pinjenødder. Serveres med en skøn knoldselleripuré og citronsauce. Enjoy!
Yalanci Dolmas
En lækker opskrift på græske vinblade fyldt med ris og lammekød. Perfekt til en festlig middag med autentisk smag.
Rødbedeconsomme med kogt gris og peberrodsskum
Opskrift på rødbedeconsommé med sprængt svinekød og peberrodsskum. Lav consomméen med kalvefond, rødvin og rødbeder, fyld med sprængt svinekød og server med peberrodsskum.
Druknede kalveschnitzler
Bracioline Affogate - en lækker italiensk ret med kalveschnitzler, porcini-svampe og tomatsauce. Perfekt til 6 personer og nem at lave. Server med pasta eller brød.
Thai kødboller med jordnøddesauce
Opskrift på sprøde oksekødsboller med lækker jordnøddesauce. Oksekødet formes til små kødboller, paneres og steges sprøde. Jordnøddesaucen laves med rød karrypasta, jordnøddesmør, citronsaft og kokosmælk. En skøn og nem ret, perfekt til en eksotisk middag.
Kylling med ingefær, chili og hvidløg
Opskrift på kylling i karry med grøntsager og ris. Kylling, ingefær, løg og krydderier svitses og simres med grøntsager i bouillon og fiskesauce. Serveres med ris. Giv evt. mælk til som drikke. Bon appétit!
Sandwich åbensmed oksekød, spejlæg og kaviar
En opskrift på lækre bøf-sandwich med dressing, æg og kaviar. Nem og hurtig at lave til 4 personer. Inkluderer ingredienser som oksekød, kvark, brød og salat. Smagfuld og saftig sandwich.
Grillet knurhane med kammuslinger og artiskokker à la nage
En opskrift på lækre knurhanefileter og kammuslinger med en aromatisk sauce nage. Perfekt til 4 personer og nem at lave. Server med hakket purløg og nyd!
Mixed fondue
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sønderjysk landskinke med rullede snegle, grønne linser, stegt foie gras ...
En lækker opskrift på snegle med sønderjysk landskinke, foie gras og kryddersmør. Serveres med grønne linser, Pinot Noir sauce og bagte skalotteløg. En gourmetoplevelse til ganen!
Oksegryde med bønner 26 fedt %
Opskrift på mexicansk chili con carne med kidneybønner og oksekød. Bønnerne udblødes og koges møre, oksekødet koges og sauteres med løg, hvidløg og krydderier. Serveres med brød. Kan krydres yderligere med spidskommen og oregano.
Jurjaniya
En middelalderopskrift fra en arabisk kogebogsmanuskript, med kød, løg, krydderier, valnødder, granatæble- og druefrø, mandler, sukker, rosiner og rosenvand. Maden koges i gryde med eddike og vand.
Pebre med kalvekød
Opskrift på fyldte peberfrugter med hakket kalvekød, ris og tomater. Peberfrugterne fyldes med en lækker blanding af kød, løg, ris og krydderier, og bages i ovnen med en cremet youghurtsauce. En lækker og mættende ret med masser af smag. Serveres med brød eller salat til. (Europæisk)
Æblekage 4
En lækker æblekage med nødder og krydderier, der både kan fryses og deles i to forme. Perfekt til eftermiddagskaffen eller dessert.
Sandkage med alt det gode
En lækker sandkageopskrift med chokolade, nødder og rosiner. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagste.
Lynstegt svinekød med vandkastanier
En hurtig og velsmagende opskrift på wokret med skinkeschnitzel, vandkastanier og friske krydderurter. Serveres med ris og pyntes med forårsløg.
Kødfars med tomater i ovn.
Opskrift på fyldt farsbrød med bacon. En lækker og saftig ret lavet af hakket svinekød og kød, fyldt med tomater, løg og krydderier. Server straks og nyd den skønne smag!
Rabarbertrifli
En lækker opskrift på vinrabarber trifli med luftig vaniljeflødeskum, knuste makroner, mørk chokolade og sød marsala. Perfekt til dessert og nem at lave.
Festlige muffins
En opskrift på lækre chokolademuffins med kvark og farvet krymmel. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddag. Bon appétit!
Flæskepølser - røget medister
Opskrift på hjemmelavede pølser med kalvekød, flæskekød, spæk og krydderier. Farsen sprøjtes i tarme, og pølserne tørres og røges for den bedste smag.
Lammekoteletter på krydrede svampe
Opskrift på lammekoteletter med svampe og gule ris. Lammekoteletter pensles med olie og grilles. Svampene svitses med løg, hvidløg, ingefær, limejuice og fløde. Ris koges med gurkemeje, peberfrugt og salt. Serveres sammen på tallerken.
Pandebras
En simpel opskrift på makaroni med oksekød, løg og krydderier. Serveres direkte fra panden med ketchup til dem, der ønsker det. Kan krydres efter behag og smages til med bouillon.
Glaseret røget laks, koriander og fennikel fond
Opskrift på Indbagt Havtaske med spinat og skaldyr samt Glaseret røget laks. Tilberedt med æggecreme, røget laks, fennikelfrø, løg, persille, Noilly Prat og cremefraiche. En lækker ret perfekt til fire personer.
Picnicsalat med kartofler og æg
Opskrift på klassisk kartoffelsalat med æbleeddike, æg, bladselleri, dildpickles og dressing af mayonnaise, sennep og krydderier. Kartoflerne koges og blandes med de øvrige ingredienser. Serveres kold.
Wan-Tan-suppe
En opskrift på lækre hønsebouillon suppebolde med tatarfyld og purløg. Dej fyldes med en blanding af tatar, soyasauce og krydderier, koges og serveres i varm bouillon.
Urtefarseret lammebov
Lækker opskrift på fyldt lammebov med aromatisk fars og lækker sky. Perfekt til en festlig middag! 🍴
Grillet aubergine med tomatvinaigrette og hvidløgsbrød
En lækker opskrift med grillede auberginer, tomatvinaigrette og hvidløgsbrød. Serveres med friske krydderurter og en glas hvid Cassis. Passer perfekt til sommeraftener.
Wontonsuppe - Hün-t’un-t’ang
Opskrift på hjemmelavede wontons: Fyld af hakket svinekød, soja og spinat pakket i wontondej og kogt i hønsebouillon. En mættende og autentisk kinesisk frokostret.
Lammeboller i Hawaii-sauce
Opskrift på lækre ananasbøffer med magert hakket lammekød eller blandet okse- og svinekød. Serveres med en velsmagende ananassauce. Let at lave og fuld af smag.
Lasagne med årstidens svampe
En lækker opskrift på svampelasagne med frisk basilikum og cremet bechamelsauce. Perfekt til 8 personer. Server lune skiver med en frisk salat ved siden af.
Sprøde kødboller + Farfars kartoffelsalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Indisk Curry - lav fedt %
Opskrift på lækker kyllingegryde med masser af grøntsager og indiske krydderier. Nem og sund ret fyldt med smag. Server med groft brød eller indiske specialbrød. Fedtfattig og mildt krydret.
Hasselnøddetærte med Canache-creme
En lækker tærte med hasselnødder, marcipan og chokolade. Perfekt til dessert eller kaffen. Opskrift indeholder også en lækker canache-creme til at samle tærten. Smagen er helt fantastisk!
Oksekød med kikærter i tagine
Opskrift på tagine med oksekød, courgetter og kikærter: Saftigt oksekød simrer i en lækker tomatsauce med safran, spidskommen og paprika. Krydret med hvidløg og ingefær, og serveret med courgetter, løg og kikærter. Top med persille og smør inden servering. Bon appétit!
Thai wok
En lækker thai-inspireret ret med kinarejer, grøntsager og masser af smag. Perfekt til servering med pasta eller ris. Hemmeligheden er den thailandske grønne karrypasta og friske krydderurter.
Mexicansk taco-fyld med tomatrelish
En lækker tacos opskrift med magert hakket svinekød, kryddermix og frisk tomatrelish. Serveres i sprøde tacoskaller med peberfrugt, bønnespirer og reven ost.
Lasagne med fisk 2
En lækker opskrift på torskelasagne med tomatsauce og mornaysauce. Lagvis med torskefileter, lasagneplader og saucer, toppet med rasp og bagt i ovnen. Server med en frisk salat som tilbehør. Kan også laves med andre typer hvid fisk og forskellige ostesaucer. Ikke egnet til at fryse.
Friséesalat med gorgonzola
Opskrift på frisésalat med gorgonzola, valnødder og dijondressing. Salaten skylles og skæres i mindre stykker, og osten i tern. Dressingen laves af æblecidereddike, sennep, valnøddeolie og sukker. Bland salat, ost og dressing sammen, og top med ristede valnødder før servering.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Jurjaniya