Amerikanske Doughnuts
En opskrift på hjemmelavede æbleskiver med hvedemel, bagepulver, sukker, kardemomme, citronskal, muskat, smør, æg og mælk. Dejen skal hvile i køleskabet i 1 time, inden den rulles ud, udstikkes og koges gyldne i olie. Server med krymmel eller chokoladeovertræk.