Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
...
Svinekam med rosmarin og pære-svampeblanding
Opskrift på saftig svinekam med sprød svær og svampe- og pæresauce. Krydret med enebær, peber og rosmarin, stegt i ovn og serveret med kogte kartofler.
Filet Royal med persillepanade, syltede grønsager og rødvins-rødbedesauce
Opskrift på Filet Royal med rødvins rødbedesauce, persille panade og syltede grønsager. Fileten brunes og steges i ovn med persillepanade. Grønsager syltes i lage med basilikum. Tomater og rødbeder serveres lune som tilbehør.
Sød krydret kødpie med fersken og marengs - Pastel de cambraye
En traditionel argentinsk bryllupspie med saftigt oksekød, søde rosiner og friske ferskner. Toppet med luftig marengs. Server straks!
Jambalaya 2
Jambalaya er en lækker ret fra det sydøstlige USA med røget skinke, grøntsager og krydderier. Serveres med hummerhaler eller rejer og purløg. En skøn smagsoplevelse!
Lammeterrin med aubergine
Lækker lammekølle terrine med aubergine og peberfrugt i en krydret tomatsovs. En skøn og nem opskrift perfekt til en festlig middag.
Entrecote med sauce Parisienne
Opskrift på lækre entrecote bøffer med sauce Parisienne, ovnstegte kartofler, løg og tomater. Bøfferne steges ved høj varme, saucen laves luftig og kartoflerne steges i ovnen. En dejlig og festlig middag!
Fennikel cupcakes
Fennikel cupcakes med sød lakridssmag og glasur af flødeost. Du kan også variere med appelsin, mandler eller rosa peber. Nem at lave og perfekt til en sød tand.
Mint julep cupcakes
Mint julep cupcakes med hvid chokoladeglasur og pebermynte likør. En lækker opskrift med bourbon-whisky og frisk mynte, perfekt til en festlig anledning.
Lammebov, langtidsstegt, med grove grønsager
Langtidsstegt ved svag varme = saftigt og velsmagende - det er ventetiden værd
Ungænder i citron og lavendelhonningsauce
Opskrift på Caneton au miel de lavande et au citron: Marinerede ungænder steges og serveres med vineddike-lavendel honning citron sauce. Serve.es overrasket med grillede andeben.
Stegt rødfisk med karry-abrikossauce og æble-løgkompot
En eksotisk og varmende fiskeret med abrikossauce og æblekompot. Perfekt til to personer, der ønsker smagsoplevelser fra fjerne himmelstrøg. Fremhæv din ganekunst med denne lette og magre ret.
Grillspid med oksetykstegsfilet rullet om hvidløg og persille
Opskrift på grillede oksetykstegsruller, avocado med chorizo og majspakker. Oksekødet fyldes med persille og hvidløg, avocado grilles og serveres med chorizo. Majskernerne ristes med salvie og smør, pakkes ind i majsblade og grilles. Serveres med popcorn for en sjov smagsoplevelse.
Hjemmebagt brød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Bøf af oksefilet med feldsalat og nye katofler
Opskrift på oksefilet med nye kartofler, feldsalat og bearnaisesauce. Nykogte kartofler vendes i olivenolie, eddike og sennep. Bearnaisesauce laves med hvidvin, smør, æggeblommer og estragon. Bøffer steges og serveres med tilbehør.
Tigermad - god til børn
En nem opskrift på mini frikadeller og pastasalat. Perfekt til madpakken! Mini frikadeller med hakket kød, løg, æg og havregryn. Steges sprøde og lækre. Pastasalat med broccoli og gulerødder i en frisk citron dressing. Skøn og sund ret.
Rødvinsmarineret nakkekam
Opskrift på langtidsmarineret svinekam med balsamicosauce. Nakkekam ridset og marineres i rødvin og krydderier i mindst 12 timer. Steges i ovn med balsamico-honning glasur, rødløg og pastinakker. Serveres med aspargeskartofler og champignon.
Medister med krydrede linser
En lækker opskrift på grønne linser med medisterpølse og kvarkdressing. Linserne koges møre og blandes med peberfrugt, majs og chilisauce. Medisterpølsen steges og serveres med linserne og ristet rugbrød. Kvarkdressing med kvark, mælk, salt og peber serveres som tilbehør. En nem og velsmagende ret!
Soupe au pistou
En provençalsk kultsuppe med pistou, en fransk version af pesto, der giver suppen nyt liv. Serveres med revet ost og sprødt brød. God som et helt måltid.
Lammebov med løg
Opskrift på indisk inspireret lammegryde med krydderier og forskellige løg. Lammeboven brunes og steges med krydderier, løg og krydderiblanding i ovnen. Serveres med raita med jordskokker.
Kristiansminde poussin med smør, citron og estragon
Opskrift på sprøde Kristiansminde poussiner med krydderurter og citronskal, serveret med en lækker estragon og citron sauce. En forårsklassiker med asparges og nye rødder som garniture.
Kikærter med spinat - glutenfri
En populær opskrift på tapas med kikærter og spinat. Perfekt som forret eller tilbehør til fisk. Opskriften indeholder både sunde proteiner, fibre og vitaminer. Serve with a squeeze of lemon juice on top for extra flavor. Enjoy!
Æblemos og kanel cupcakes
Kanel og æblemos cupcakes med pekannødder, rosiner og æbleskiver. Serveres lune og kan fryses op til 3 måneder. Variationer med pære, karamel eller brandy topping.
Mørk grundsauce
En genial opskrift på mørk fond til saucer, suppe og meget mere. Med kalveben, grøntsager og krydderier simrer det længe og bliver rigtig smagfuldt og kraftigt. Et must-have i ethvert køkken!
Rissalat med kogt kylling uden sukker
Opskrift på rissalat med kogt kylling. Kylling koges med grøntsager, ris koges og afkøles. Fyldet til salaten skæres og blandes med en frisk marinade. Serveres med groft brød. Kan tilpasses med grove grønsager og melonkugler.
Havtaskemedaillon med jomfruhummer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pocheret havørred på rødbederisotto med agurkesalat
Opskrift på Poached Ocean Trout med Rødbederisotto, agurkesalat og rødbedesauce. Havørred dampes i fiskefond, rødbede bages og hakkes i risottoen. Agurker marineres og serveres med en saftig rødbedesauce.
Fyldte courgetteblomster i tomatsauce
Denne opskrift på fyldte courgetteblomster med krydret tomatsovs er en lækker og farverig ret til sommerens middage. Perfect til at imponere gæsterne!
Violette artiskokker farseret med asparges
Opskrift på fyldte artiskokker med asparges og ærter. Artiskokkerne koges og fyldes med en blanding af asparges og ærter. Toppes med flødeskum og gratineres under grillen. Pyntes med asparges og kørvel. Serveres på varme tallerkener til ca. 6 personer.
Forelterrine
En lækker fisketerrine lavet med ørredkød, cremefraiche og dild. Serveres med røget ørred og kan pyntes med fileter af røgede portionsørreder. Smagen bliver bedst, hvis den får lov at sætte sig i køleskabet til næste dag.
Grønærtesuppe med mynte, karryflødeskum og grovboller
Opskrift på grønærtesuppe og grovboller. Saftig suppe med løg, kartofler, ærter og krydderier, toppet med karryflødeskum. Grovboller med rugkerner og kærnemælk. Perfekt til en hyggelig aften.
Pølse i brioche
En lækker opskrift på brioche-dej med indbagt hvidløgspølse. Perfekt til brunch eller som en lækker snack. Serve varm og pyntet med frisk persille.
Dyreryg 1
Opskrift på langtidsstegt dyreryg med sauce og Waldorfsalat. Dyreryg steges med bacon og smør, overhældes med sauce lavet af hvedemel, margarine, mælk og fløde. Serveres med sukkerbrunede kartofler og æbler. Waldorfsalat med æbler, bladselleri, druer, valnødder og mayonnaise.
Laksetournedos på ratatouille med sprød parmasan og couscous
En opskrift på lækker ratatouille med laksefileter, parmesan, tomater, løg, hvidløg, urter, grøntsager, couscous og basilikumskum. Laksetournedos steges og serveres med sprød parmesan.
Rejer i filodej med hytteost - 12 fedt %
En lækker og nem opskrift på indbagte rejer i filodej med en syrlig hytteostdressing. Perfekt som frokost eller forret. Server med en grøn salat. Lavet med få ingredienser og hurtig at lave.
Jomfruhummer med salvie på grillet rød peber-courgette ...
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Supergullasch
Opskrift på ungarsk gullasch med masser af løg og saftigt oksekød. Krydret med paprika, merian, timian og kommen, simret i lang tid for en dyb smag. Serveres med kartofler og salat. Kan krydres stærkere eller tilsættes grønsager efter smag. En perfekt ret til kølige aftener med venner. Bon appétit!
Stegte sild med persillesauce - Marie's
Stegte sild med persillesauce. Fede, danske høstsild vendt i rugmel, stegt på panden og serveret med citron og persillesauce. En klassisk og velsmagende ret. Tilberedning af persillesauce inkluderet. Server med kogte kartofler og eddike sild som tilbehør.
Marmelade af tørrede figner og druesaft
En delikat marmelade lavet af tørrede figner, sød druesaft og krydderier. Perfekt til fougassebrød. Kræver lidt tid, men det er det hele værd! 🍇🍋
Fuldkornsspaghetti med kylling
En lækker opskrift på kylling i appelsinsauce med fuldkornsspaghetti og friske grøntsager. En let og lækker ret, der kan tilpasses med forskellige grønsager. Serve med appelsinstykker og appelsinskal for en ekstra finishing touch.
Quesadilla
En lækker opskrift på quesadilla med cheddarost, løg og tomat, grillet til perfektion. Server med salsa, guacamole og cremefraiche. Let at lave på grillen på bare 15-20 minutter. Kan også tilpasses med grillet kød eller grønsager og andre oster.
Lammefilet med hestebønner
En lækker opskrift på lammeryg med hestebønner. Kødet steges lækkert og saucen koges jævn med hvidvin og fløde. Serveres med sauterede bønner. Bon appétit!
Rijsttafel med Seroendeng
Opskrift på karryret med svinekød, gule ris, stegte bananer og seroendeng. Kødet brunet med løg, krydderier og bouillon i 45 minutter. Serveres med bønnespirer og "østens" tilbehør.
Skinkesteg
En lækker opskrift på sprød skinkesteg med vintergrønsager og æble-rosmarin sauce. Nem at lave og perfekt til en god middag.
Romesco-sauce
Opskrift på spansk peberchilisauce med ristede mandler og hvidløg. En lækker sauce til kylling, lam, fisk og grillstegte grønsager. Opbevares i køleskabet i op til 1 uge.
Stegt ananasris
Opskrift på lækker ris med kokosmælk serveret i halve ananas eller kokosskaller. Kom cashewnødder, ananas, forårsløg og hvidløg i en wok med chilipulver og kokosmælk, og server med frisk mynte. Fantastisk khmermad fra Cambodia.
Havkat-karbonader med Grøn mayonnaise
Opskrift på havkat-karbonader med grøn "mayonnaise". Havkatfileter, rejer, æg, krydderurter og krydderier formes til små karbonader og steges i smør. Serveres med kartofler, asparges og hjemmelavet grøn "mayonnaise". Letskønt og lækkert måltid.
Mørbrad vendt i nødder med sursød papajakompot
Svinemørbrad med hasselnøddeflager og sursød papajakompot. Mørbraden krydres og brunes på panden, hvorefter den steges i ovnen. Papajakompotten laves med rødløg, chili og papaja. Serveres med ris eller pasta som tilbehør. Kan også laves med peberfrugt eller tomater.
Strimler af lammekølle med appelsin chili sirup
Lækker opskrift på wokstegt lammekød i appelsin chili sauce med ovnstegte rodfrugtfritter. Perfekt til 6 personer med saftigt kød og sprøde grøntsager.
Æg indbagt i røget kuller med karrymayonnaise
Opskrift på hårdkogte æg indpakket i fiskemousse og friturestegt. Serveres med hjemmelavet karrymayonnaise. En lækker og anderledes ret til både frokost og aftensmad.
Grovsunde boller - 15 fedt %
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
...
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
...
...
288
289
290
291
292
293
294
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Prepper du? (forbereder dig på krise)
Ja, meget
Ja, lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...