Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
...
Havtaske og blåmuslinge blanquette
Blanquette er en ret der oprindeligt stammer fra Frankrig, og laves oftest med kalv. I denne opskrift bruges havtaske og blåmuslinger. Perfekt med et glas hvidvin til. Velbekomme.
Abrikos-sandwich
En dejlig småkage til et hvert kaffe eller te bord.
Kold citroncreme fra Siena
Frisk, cremet og med en smag af sol og sommer. Denne citroncreme stammer fra Siena, der ligger i hjertet af Toscana blandt bløde bakker, olivenlunde, charmerende landsbyer og vinmarker.
Muffins med bacon og skinke
En lidt utraditionel muffin i det den er fyldt med pebberfrugt og bacon, hvilket for eksempel gør retten ideel som frokostret, til brunch eller som snack.
And langtidsstegt
Langtidsstegt er vel altid bedst, her med æble og svesker - og nu også som farseret og med syltede grønne peberkorn - smager vildt godt og rækker en del længere ...
Bagt kartoffel med cremefraiche
Dampende kartofler med en hvid sauce af cremefraiche, avocado og peberfrugt. Sådan en portion styrker immunforsvaret og så er det jo næsten et helt måltid i sig selv.
Basilikummarinerede rabarber med rabarbersorbet
Meget spændende dessert hvor rabarber marines i basilikum og lime. Serveres med hjemmelavet rabarbersorbet, der fryses i en ismaskine. Husk det er dansk rabarbersæson april-juni og august-oktober.
Rijsttafel indisk
Med mangochutney, syltede ingefær, rosiner, syltede løg, oliven, kokosmel, ristede jordnødder, æbleterninger, appelsin- eller mandarinterninger, chilisauce, soya, karry, og en skål grøn salat ...
Bremer-labskovs
Hvis du har for eksempel supperester eller kartoffelrester, hvorfor så ikke udnytte dem med denne opskrift på labskovs. Server med groft brød og engelsk sauce.
Beef celery
Beef celery eller på dansk - oksekød med selleri er en asiatisk inspireret wokret. Retten serveres med ris til, og er let at lave. Husk dog at oksekødet skal lægges i lage inden kommes i wokken.
Broccoli og Provolone Quiche
Her er opskriften på en lækker tærte med broccoli og ost. Tærten er let at lave som frokostret eller let aftensmad. Eller perfekt til picnicturen.
Brisler med fløde-stuvede kantareller
Brisler er møre og meget delikate - særligt kalvebrissel. Prøv retten næste gang du har gæster, serveret med lækre stuvede svampe.
Bradepandekage med appelsin
Her er en spændende kage lavet i bradepande. Kagen har en lækker kombination af appelsin og mørk chokolade. Prøv kagen næste gang du har gæster, som dessert eller til eftermiddagshyggen. Let og lækker.
Porretærte med baconsalat
Her er en god opskrift på en simpel men lækker frokostret: porretærte med baconsalat. Dejen til tærten er super nem at lave, men hvis du ikke lige har tid kan du selvfølgelig godt bruge en købt dej.
Bradepandekage med kanel
Her er opskriften på en let og lækker kage med kanel og æbler. Kager smager dejligt og er perfekt til en hyggeligt søndag eftermiddag, på kontoret, eller i kageklubben. Velbekomme.
Braiseret sirloin i tomat og citron
Sirloin svarer til den danske oksetygsteg. Her bliver stegen braiseret med tomat og citron. Lækker aftensmad for hele familien.
Lammekølle med urtefyld
Du bliver lammet over den fine smag og kan selv vælge tilbehør. Fint ikk'
Abrikoskage med ribssirup
Abrikoser, kardemomme og ribs viser sig at være en god kombination. Ribssirup dryppes over kagen før servering. Dette giver en virkelig god variation mellem det sure og søde. god appetit.
Bradepandekage med kanel, æbler og mandler
Denne kage lavet i bradepande med æbler, nødder og abrikosmarmelade ser flot ud på kagebordet. Prøv den til en hyggelig lejlighed, til fødselsdag, fest eller hverdag. Kagen er nem og hurtig at lave.
Æblekage, bagt med sprødt låg
Dejlig dessert bestående af blandt andet æbler, kanel, havregryn, citronmelisse og annanassalvie. Serveres med cremefraiche, flødeskum eller en kugle vaniljeis.
Muslinger dampet med chili, ingefær og basilikum
Du kan godt bruge almindelig basilikum, men retten smager klart bedst og mest eksotisk med thai-basilikum. Du skal fornemme den solrige thailandske sandstrand med ...
Pizza med spinat og gorgonzola
Spinat og gorgonzola er lige så godt et makkerpar som spaghetti og parmesanost. Det er denne pizza det bedste bevis på
Agurkepande med pølser
Den mest krydrede måde at nyde en agurk på: når den har stået og simret med dild.
Braiseret hel kalveskank
Hvis du er vild med simreretter a la ossobuco, så prøv denne ret med braiseret kalveskank. Retten er let at lave og er fuld af smag. Perfekt aftensmad for hele familien.
Sølvbedebladepakker med laks og blommesauce
Sølvbede kendes også som bladbede og mangold. Her bruges de i en asiatisk inspireret ret med wasabi og soyasauce, hvor bederne pakkes rundt om laks. Serveres med en blommesauce.
Kalkun bagt med tomatragout
Ragouten er fuld af C-vitaminer fra de skønne tomater. Og det er ikke tosset, hvis du vil holde dine stresshormoner (og forbrændingshormoner) i balance.
Svinebryst og BBQ sauce
Sommer (eller næsten) så frem med den - den gemte - og på med kødet og saucen, Yes
Crostini med krydderurteæg
Crostini stammer oprindeligt fra Italien og består af ristet brød med alverdens tilbehør. Brødende er rigtig gode som forret eller på buffeten. De kan laves dagen i forvejen.
Kalkunschnitzel med avocado 2
Opskrift på lækre kalkunschnitzler med avocado, ost og Sauce Provencale. Serveres med frisk pasta og en skøn tomatsauce. En lækker og nem ret til hele familien.
Estuffade de Bison
En lækker opskrift på bison Estouffaden med en smagfuld marinade og en skøn garniture af røget spæk, champignon, perleløg, tomater og grønne oliven. Serveres med pasta eller hvide kartofler.
Lagkage med sveskekompot
Opskrift på en lækker lagkage med tre lag bunde, cremefyld og sveskekompot. Perfekt til festlige lejligheder. Kan også laves i flere lagkager og dækkes med flødeskum. Kan fryses.
Stegt pighvar
Opskrift på pighvar serveret på sauterede gulerødder og spinat, med persille-grønærtepuré. Paneret kartofler og tang til garniture. Fileteret og stegt fisk, sauce med ærter og champagne. Anrettes med frisk dild.
Laks i gelé med salat
En opskrift på laks og grøntsagsgelé, hvor lakseskiver og grøntsager lagvis lægges i formene og overhældes med en bouillon-gelé. Serveres med dressing og salat som forret.
Muslingesuppe med hvidvin - 14 fedt %
Opskrift på dampede muslinger i en skøn suppe med grøntsager og hvidvin. Let og lækker ret for 2 personer. Server med groft brød. Husk at fjerne sandet inden servering. Næringsindhold pr. person: Fedt 6,8 g, Protein 31,3 g, Kulhydrat 59,4 g, Kostfiber 5,8 g, Energiindhold 1801 kJ.
Stenbiderrogn - 25 fedt %
Opskrift på stenbiderogn. Rens rognen i saltvand, smag til med salt og anret med brød, fromage frais, rødløg, dild og citron. Nem og lækker delikatesse. Fedt: 4,4g, Protein: 15,3g, Kulhydrat: 14,7g per person.
Karrygryde med kalkun og fløde - 13 fedt %
Opskrift på lækker boller i karry med cremet flødesovs og grønne bønner. Kalkunbryst i krydret karrysovs serveret med ris og salat. Let og nærende aftensmad til 2 personer.
Kirsebærlagkage fra Schwarzwald
Opskrift på lækker lagkage med vaniljecreme, kirsebærkompot og chokoladespåner. Hjemmebagte bunde med mandler og citronskal. Omfattende opskrift med fyld, vaniljecreme og pynt. Det tager tid, men er det hele værd.
Tzimmes - braiseret oksekød med tørret frugt og gulerødder
Opskrift på Sabbat-gryderet Tzimmes med oksebryst, tørret frugt og grøntsager. En traditionel jødisk ret tilberedt over lang tid, perfekt til Sabbatten. Server med brød eller kartoffelmos. Kan også laves på komfuret for hurtigere tilberedningstid.
Krydret lammegryde med couscous
En lækker marokkansk-inspireret ret med krydret lammekød og couscouspilaf. Perfekt til en kold vinterdag med smagsnuancer fra Nordafrika. Helt unikt!
Honningkagehus
Opskrift på honningkagehus med glasur og pynt. Smelt sukker, honning og fedt. Bland med hvedemel, mandler og krydderier. Ælt dejen og rul den ud. Bag delene og lad dem køle. Lav glasur af flormelis, æggehvider og citronsaft. Saml huset med glasuren, pynt med bolcher og krymmel.
Salat med kammuslinger, kylling og lime-chilidressing
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lakseschnitzel med havesyre
Opskrift på "Escalope de Saumon a l'oseille" - laks i havesyreret fra Huset Troisgros. En klassisk ret med laks, havesyre, hvidvin og piskefløde. Serveres med en skøn sauce og citron. En kultret fra det nye franske køkken.
Herman venne kage - Amish friendship cake
Surdejskage opskrift med saftig kage fyldt med hakket pomeransskal og korender. Kræver 10 dages forarbejdning med hævetid. Serveres afkølet.
Marokkansk kylling 2
Opskrift på kylling Tajine med kikærter og abrikoser. Saftig kylling kogt i en krydret bouillon med løg, chili og appelsin. Tilsæt kikærter og tørrede abrikoser for en sød og krydret smag. Server med ris eller couscous.
Steak sandwich med Santa Maria sauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sprængt oksebryst med peberrodssauce
Opskrift på klassisk oksebryst med peberrodssauce og dampet spidskål. Oksebrystet trækkes i lage i 5 dage, koges mørt med høne og grønsager, serveres med kartofler og sauce lavet af bouillon, smør, hvedemel, mælk/fløde og peberrod. Dampet spidskål som tilbehør.
Bøf Lindström
Opskrift på saftige hakkebøffer med råstegte kartofler og lynsyltede rødbeder. En lækker variation af den klassiske pariserbøf. Perfekt til fire personer.
Grillet tun med krabbe
Opskrift på Grillet Yellow Fin Tuna med krabbe polenta, rosmarin brucette med kammuslinger og trøffel fumet. Tunen marinades med lime og salt, polenta koges med krabbekød, og fumeten laves med fiskefond, smør og trøffelolie. Serveres med rucolasalat, tomater, parmesan og rosmarinbrucette.
Ostelagkage 2
En lækker ostelagkage med fuldkornshvedekiks og smuttede mandler i bunden, og en cremet ostecreme i fyldet. Pyntet med friske bær eller vindruer før servering. Skal køle i mindst to timer inden servering.
Røde linser med spinat
En lækker opskrift på rød linse og spinat curry med aromatiske krydderier og smagfulde ingredienser. Serveres med ris eller chappati og en raita til en fuldendt indisk middag.
...
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
...
...
281
282
283
284
285
286
287
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Prepper du? (forbereder dig på krise)
Ja, meget
Ja, lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...