Resultat af søgning

123...

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ...

Ovnstegt torsk med porre, peberfrugt og mandler

Er torsken på tilbud eller er pangasius? - eller rødspætte eller anden mager fisk, så er det her...

Blomme-pærechutney

Chutney stammer oprindeligt fra Indien. Mange kender nok især mangochutney. Men denne chutney med blomme og pære smager mindst ligeså dejligt. Prøv den som en slags marmelade til brød eller lignende.

Baronens sølvbøffer

Barones sølvbøffer- kaldt sådan fordi de lægges i alufolie, er en hurtig og nem middagsret. Serveres for eksempel med kartofler og en salat.

Osso buco 2

Osso buco er en egensret fra Pimonte og Lombardiet. I Milano kendes retten som Ossobuco alla milanese. Navnet henviser til hullet i benet, hvor marven sidder. Retten er både velsmagende og duftende.

Prinsessens æblekage

Der findes mange æblekager i verden, men denne her må være den bedste, Håber I vil nyde den lige så meget, som vi gør.

Poulard i tomatsauce

Vælg gryde eller stegeso og få en saftig poulard eller kylling med den skønneste tomatsauce - og tilbehøret passer fint til.

Æbler, Bolettes

Prøv denne lette men lækre dessert næste gang du har gæster. Desserten er let at lave med æbler og marcipan. Server med flødeskum. Velbekomme.

Blåmuslinger med skvalderkål, ramsløg og bulgur

Hvis du får gæster på besøg en lørdag til frokost, hvorfor så ikke prøve denne spændende opskrift på blåmuslinger serveret med skvalderkål, ramsløg og bulgur? Retten er let at lave og smager super.

Nudelsuppe med karry - børnevenlig

Lækker nudelsuppe med svinekød, ærter og karry, kan laves af børnekokke.

Braiserede kødboller i gullashsauce

Her er opskriften på kødboller i gullashsauce. Retten er let at lave, ser flot ud og smager lækkert. Perfekt som nem og hurtig aftensmad for hele familien. Server gerne med spinat pasta vendt i smør.

Bønner med valnøddesmør

Sæson for snittebønner! Ikke bare i en rustik gryderet, men også elegant med valnøddesmør

Grillede aubergineruller med kalkun

Aubergine smager særligt dejligt, når de grilles. Her laves de sammen med kalkunschnitzel til en nem aftensmad. Server retten med nye kartofler og en tomatsalat.

Kalvegullasch med fløde, samt Kage med æblemos

Sådan en gullasch kan man blive afhængig af: Det hele står og simrer i lang tid, og fremkalder den maksimale aroma - Hører du til dem, der altid skal slikke skål og piskeris? så se lige en kage

Boller med peberfrugtsalat

Disse boller med peberfrugtesalat er et meget lækkert alternativ til rugbrød i madpakken. Eller server sandwich næste gang du har frokostgæster. Hurtigt og lækkert. Velbekomme.

Boller i selleri, serveret med rugbrød

Opskrift med energifordeling og -indhold ved både 6, 10 og 18% svinekød. Ikke de store forskelle og det er fedtet der giver en stor del af smagen, desværre.

Pasta e fagioli

Den traditionelle italienske ret med pasta og bønner findes i utallige variationer. Her er en favorit fra Italy brothers

Bekri meze

Bekri meze er en ret der stammer fra Grækenland oprindeligt. Kødet skal marineres natten over, så det er en ret, der tager noget tid at lave, men den smager så også dejligt.

Braiserede brisler med krabberavioli og ingefær-citrongræsbouillon

Brislen er en kirtel hos pattedyr, der kan spises. Brisler er meget møre og har en delikat smag. Her serveres de med hjemmelade krabberavioli samt ingefær og citrongræsbuillon. Perfekt til gæster.

Helstegt kylling med varm bulgursalat

Stegt kylling med ovnbagte grønsager og bulgur. Kyllingen steges i ovnen, grønsager grilles på panden og bulguren koges i grønsagsbouillon. Serveres med friske salater.

Laks med sauce grelette

Opskrift på pocheret laks med tomatsauce og estragon. Laksen pocheres i hjemmelavet fiskelage og serveres med en frisk tomatsauce tilsat cremefraiche, estragon og kørvel. En lækker og delikat ret, perfekt til en middag med gode venner.

Krydrede Lammekoteletter

En lækker og enkel opskrift på Champ Masala med magre lammekoteletter, masser af krydderier og frisk koriander eller mynte. Simrer i 50 minutter og serveres med ris eller naanbrød. Smager fantastisk! 🍲🌿

Kammuslinger / wok

Opskrift på kammuslinger i tomat-chili sauce med tequila eller vodka. Kammuslinger, tomater, jalapeno-chili, hvidløg, sprut, salt og peber svitses og koges sammen i en wok eller gryde. Serve med hønsebouillon.

Frisk pasta i italiensk tomatsauce

Opskrift på frisk båndspaghetti med tomatsauce og kvark. Løg og hvidløg steges og tilsættes bouillon, tomater og basilikum. Kvark og Maizena tilsættes saucen. Serveres med kogt båndspaghetti.

Farserede grønne oliven

Opskrift på fyldte oliven med fars af kyllinge- og kalvekød. Skær olivenene og fjern stenen. Fyld dem med fars og luk dem. Paner dem og steg dem sprøde. Farsen laves af kyllingekød, kalvekød, bladselleri, løg, chili og hvidvin. Steg og tilsæt vin.

Tatar 2

En opskrift på frisklavet tatar med okseinderlår, rød og grøn salat, kapers, rødløg og peberrod på groft rugbrød. Serveres med grov pickles og æggeblomme.

Avocadosalat

En lækker avocado salat med dressing af olie, citronsaft og vand. Pyntet med fetaost og persille. Serveres med flûtes. Let og sund opskrift på kun 15 minutter.

Hakkebøf med rødbedesauce

En lækker opskrift på hakkebøffer med syltede rødbeder og bouillonsauce. Serveres med kogte kartofler og drysset med frisk persille. Smagfuld og nem at lave!

Tranebærsauce 1

Opskrift på tranebær sauce med brun farin og hvedemel. Skyen sies og skummes. Tranebær, farin og hvedemel hakkes og blandes. Blandingen piskes i den varme sky og koges godt igennem. Smag til med salt.

Stegt lammekølle med rød mangochutney, ecrasees kartoffel og braiseret

En opskrift på lammekølle med chutney, kartoffel ecrasees og braiseret fennikel. Lammet krydres og steges i ovnen, chutney laves med peberfrugt og mango, kartofler moses med olivenolie og oliven, fennikel braiseres i smør og bouillon. Serveres med juicen fra stegen.

Kylling i cola 2

En sød og fyldig kyllingeret med cola, hvidløg og løg. Simrer i hønsebouillon og tomatkoncentrat, spædes evt. op med mere cola. Serveres med ærter, persille og valgfrit tilbehør.

Selleriret med kaviar

En lækker forret med mayonnaise, piskefløde, løg, æg, selleri, citronsaft og kaviar. Æggene hakkes og bladkes sammen med dressingen, som hældes i en glasskål og pyntes med kaviar og æg. Serveres med flûtes.

Dressing med gedeost og syltede agurker -

En opskrift på en frisk og lækker gedeostesauce med HP-sauce, skalotteløg, syltede agurker og soltørrede tomater. Perfekt til dampet fisk.

Cervelatpølser 1

Opskrift på hjemmelavede cervelatpølser med kalve- eller oksekød, skåret spæk og krydderier. Farsen stoppes i pølsehud og røges i ovn før den koges og lakeres med pølselak. Serveres kolde som pålæg eller snacks.

Lam med basilikum og kartofler

Lammeryg med kartofler og løg i ovn, krydret med hvidløg, basilikum og persille. Steges og serveres skiver. Serveres straks.

Perlehønelår i minigræskar med cashewnødder og mango

En lækker opskrift på fyldte græskar med perlehøne og grøntsager, grillet ved indirekte varme. Serveres direkte fra græskarret og drysset med frisk basilikum.

Entrecôte med krydderurter

Opskrift på saftig entrecôte med kryddersmørsovs. Steg entrecôten i smør, lav en sauce med skalotteløg, hvidvin og krydderurter, og server det hele sammen. En lækker og luksuriøs ret til enhver middag.

Fransk kaninret

Kaninruller med champignon, løg, timian og persille, serveret med løskogte ris og en sauce lavet på kaninens urtelfe, timian, æggeblomme og smør. Steges langsomt i ovnen og serveres med sauce.

Hvidløgsbøf og fyldte svampe

Opskrift på hvidløgsbøffer med fyldte svampe. Hakket oksekød blandes med hvidløg, oregano og peber til bøffer. Svampe fyldes med bacon, tomater, brødkrumme og persille. Steges og bages i ovn. Serveres med råstegte kartofler.

Tyrkiske Ravioli

Opskrift på lammekød ravioli med yoghurt sauce. Fyldet laves med krydret lammekød, citronskal og friske krydderurter. En lind dej rulles ud, fyldes med lammekødet og formes til ravioli. Koges og serveres med en cremet yoghurtsauce.

Snittebønner i vinaigrette sauce

En lækker bønnesalat med olie, eddike, persille, løg, rød peber, chutney og æg. Bland alle ingredienser og lad salaten trække i køleskabet inden servering.

Stjerneskud 2

Opskrift på luksusrejemad med rødspættefileter, rejer, lakserogn og dressing. Serveres på ristet brød med forårsløg og dild som pynt.

Valnødde- og champignonsauce

En lækker og cremet pasta sauce med champignon, tomater og valnødder. Perfekt til 4 personer og nem at lave. Serveres over nykogt pasta med persille drysset over. Smagfuld og fyldig med et strejf af krydderier.

Sandwich med hummer

Opskrift på lækre hummersandwiches med bladselleri og citronsmør. Serveres på rugbrød med agurk, radiser og persille som pynt. Kan også laves med krabbekød eller nordsørejer. Let og lækker!

Tærte med fars

En lækker opskrift på madtærte med sprød tærtedej og saftig fars af hakket kalve- og svinekød, løg, hvidløg og peberfrugter. Herlig smag af basilikum og tomat, toppet med fløde og æg. Server med flûte og salat for en dejlig middag.

Italiensk marinerede lammesteak

Opskrift på lækre marinerede bøffer af oksekød, lam eller kalv. Marinaden består af friske krydderurter, balsamico, hvidløg, soja, citronsaft, olivenolie, salt og peber. Lad kødet trække i marinaden i mindst 4 timer før det grilles til perfektion.

Helstegt julekalkun med tranebær-abrikosfyld

Opskrift på fyldt kalkun med frugt og urter. Brødet blandes med løg, hvidløg, tørret frugt og krydderier. Kalkunen fyldes og steges i ovnen i ca. 4 timer. Dryp med "dryppemiddel" og lad den hvile før servering.

Tatarsauce 2

En lækker sauce lavet med hårdkogte æg, mayonnaise, ymer, sennep, citronsaft, løg, kapers, oliven og peberrod. Smages til med salt og peber. Velegnet til kød og fisk.

Ceviche med kammuslinger

Opskrift på forfriskende ceviche med kammuslinger og lime. Kammuslingerne marineres i limesaft og serveres med hakket grønt og koriander. Pynt med en skive lime på glasset for ekstra flair. Kan også laves med rejer.

Sømandens drøm med skinkesauce

Opskrift på bøf med løgsovs: Hakket oksekød formes til bøffer, steges og serveres med æggehvider, stegte løg, skinke og en lækker sovs af hvedemel, mælk/fløde, sennep og purløg. Serveres med kartofler og grøntsager.

Spaghettisquash med sauce Milanese

En velsmagende og vegetarisk tomatsauce med champignon og grøntsager, perfekt til at servere over kogt spaghettisquash. Let at lave og fyldt med smag.

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

... 22 23 24 25 26 27 28 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Tina Jacobsen

kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvordan klarer Trump sig?

Bliver en dårlig præsident

Overrasker og bliver en succes

Klarer ikke opgaven

Lad os vente og se

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste