Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Frikadeller med champignoner og honningbagt selleri
En rigtig ret for dem der vil slanke sig eller bare holde den slanke linie med sunde grønsager
Foccacia med artiskok, frisk mozzarella og salami
Disse lækre sandwich lavet med foccaciaboller, artiskok, mozerella og salami er perfekt til en picnic, til en hyggeligt frokost eller til madpakken. Prøv dem hvis du vil have en lækker men nem frokost.
Kantarelsuppe med linser
Denne kantarelsuppe med linser er nem og hurtig at lave. Og så er den helt uden kød så vegetarer også kan nyde den.
Caribisk kartoffelsuppe
Denne kartoffelsuppe, er som navnet antyder inspireret af det caribiske køkken. I retten er der blandt andet savoykål eller sølvbeder, der jo også kendes som bladbede eller mangold samt grøn peber.
Bagt torsk med tomater - glutenfri
Nem hverdagsret med ovnbagt torsk og tomater. Og det bedste er, at retten er glutenfri. Velbekomme.
Bosnisk Cevapcici - balkanruller
Bosnisk Cevapcici er en slags ruller eller pølser lavet med hakket oksekød. Retten er nem og hurtig at lave. Cevapcici er perfekt som let og hurtig aftensmad for hele familien. Let og billigt.
Perlehøne -nøddestegt
Perlehønekød kan godt minde om fasankød i smagen. Her bliver perlehønen stegt med blandede nødder så som paranødder eller hasselnødder. Hertil serveres en tranebærsauce samt polenta lavet på dadler.
Kalkunburritos
Varm tortillaerne på en pande. Fordel bønner, kalkun, cremefraiche og reven ost over tortillaerne. Fold tortillaerne hen over fyldet og servér. Sådan er let og god mad / fastfood.
Bolognese kødsauce
En rigtig lækker kødsauce bolognese kræver tid, denne opskrift tager 7 timer at lave, så lav den eventuelt dagen før. Men det er det værd, for det er en utrolig lækker kødsauce fyld med lækker smag.
Blomkålssuppe med ost
Blomkålssuppe er et hurtigt og nemt forslag til aftensmad for hele familien. i denne opskrift er der tilføjet ost, for at gøre suppen ekstra cremet. Server gerne med groft brød.
Kylling med grønsager, fra ovnen
Verdens mest enkle kylling: på et leje af grønsager simrer den i ovnen, til den er perfekt mør
Abehjerne
Abehjerne er en klassisk sammenkogt ret, med masser af smag i.
Focaccia, flere forslag
Det lækre italienske focaccia brød kan laves på mange måder. Her er flere forskellige forslag. Blandt andet med salvie, valnødder og tomat. Alle brødene kan bruges til frokost eller som tilbehør.
Crostini alla contandina
Crostini alla contandina betyder direkte oversat bondens crostini eller crutoner. Crostini stammer fra Italien og bruges ofte som forret. De laves med ristet brød og ved et væld af fyld. Nem forret.
Tomatsauce - kan bruges altid og overalt
Der er ikke meget, der smager så lækkert som denne tomatsauce, fx til tortellini.
Forloren hare med rodfrugter og løgmarmelade
En skøn opskrifter med det gode kalvekød, et sansebombardement af god smag, dejlige stunder i køkkenet og omkring bordet. Er tiden kommet til de varmere retter, så er det her...
Velhængt oksemørbrad med citron og rosmarin ...
Velhængt oksemørbrad med citron og rosmarin, marvduxelle, kartoffel og pancettaterrine, grønsager i bearnaise, rødvinsglaserede små løg og rødvinssauce
Rijsttafel - ristaffel for børn
Men vælg selv ud hvad du og familien kan lide. Børn er især glade for skivede bananer.
kalkunbryst med broccolifyld
Her er en opskriften på nem aftensmad med hele familien. Retten består af kalkunbryst med broccolifyld, kartoffelbåde og basilikumsauce.
Tomatsuppe med pasta og bacon
Denne dejlige tomatsuppe mætter godt, fordi den er fyldt med pasta og grønsager
Stegte kæmperejer med mango og spicy ristet quinoa
Alle elsker rejer, og alle elsker mango, så med denne ret får du det perfekte match - se opskriften her
Stegte kyllingelår med nye kartofler og rustik ratatouille
Mariner kyllingelårene dagen i forvejen, og på selve dagen steger du både kød, kartofler og grønsager i ovnen på en gang - det er kylling og ratatouille
Bouillonkartofler med grøntsager
Bouillonkartofler laves, som navnet antyder, med bouillon. Her laves retten også med blandt andet gulerødder og porrer. Lækkert tilbehør til blandt andet kødretter.
Ferieslik
At lave slik selv kræver selvfølgelig noget, men det tager faktisk ikke lang tid at lave "slikmassen", og så kan man jo sætte børnene til at forme
Pikant kødsauce
Med hakket oksekød, bacon m.m. kan du fremtrylle den lækreste kødsauce som passer til fx spaghetti
Madpandekager med oksekødsfyld
Hjemmelavede pandekager med godt fyld fra tusindvis af madkursus.dk's mange opskrifter - se opskriften her
Omelet med svinekød
Dette er en helt speciel omelet, der er asiatisk inspireret. Den laves blandt andet med soyasauce, koriander og svinekød. Sød chilisauce vil egne sig
Squashspaghetti med kødsauce
Brug store, faste squash til en sund og velsmagende "pasta". Squashstrimlerne skal ikke koges, men blot lunes med finhakket løg og hvidløg
Fyldte champignon - Funghi Ripieni
Funghi Ripieni er fyldte champignon perfekt til en lækker forret. På madkursus.com får du både opskrift og ingredienser samt indkøbsliste - the Italien way
Hakkebøffer, blufærdige
Hakket okse, lidt hvidløg, tomat, ost og masser af basilikum - så er de hjemme
Sprøde fiskeboller med remoulade
Prøv en lidt anderledes måde at lave fiskefrikadeller på. Server med en god råkostsalat og evt. ovnstegte kartoffelbåde
Biksemad med bacon, spejlæg og tomatsauce
En god gang biksemad er ikke til at stå for. Sæt gerne to pander i spil, for det her er en dejlig stor portion.
Blomkål Polonaise
Brødet til denne ret må gerne være nogle dage gammelt. Æg- og brødblandingen kan også bruges som topping til friskdampede asparges eller skorzonerrødder
Bagte kartofler med skinke
Bag nogle store kartofler, og rør indmaden sammen med skinke, soltørrede tomater og oliven. Fyld den smagfulde mos tilbage i kartoflerne
Bruschetta-fest
Bruschetta er italienernes svar på smørrebrød. Små ristede skiver brød med smagfuldt fyld på toppen er en skøn forret eller appetizer - med fire slags
Burritos med kylling, sorte bønner og avocado
En Burrito eller Taco de harina er en slags pandekage med kødfyld, der bliver spist meget i Mexico. Dejlig fingermad
Boller bagt som snegle
Rul en blød dej med forskelligt fyld og bag som snegleboller. Server de søde boller til kaffe og te og de salte som snack, natmad eller skovturslækkeri
Blondies med hvid chokolade
Blondies er brownies med hvid chokolade. Vi har vendt lidt friskhakket basilikum i dejen, der sammen med det krydrede muscovadosukker
Varm kartoffelpita
En frisksmurt kartoffelmad er både dansk og dejlig. Her får du sommerens bedste kartoffelmadder med rugbrød, franskbrød og pitabrød
Grill-saucer
En grill-sauce er tykkere end en marinade. Meningen med den er naturligvis også at krydre og give smag, men saucen skal også »klæbe« til grill-emnet
Nøddeboller
Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, i alt: ca. 1 time. Bagetid: 15 min. Fryseegnet. 30 grove nøddebrød
Spaghetti med røget laks
Træt af den sædvanlige omgang spaghetti med kødsauce? Så prøv denn opskrift, hvor pastaen i stedet får følgeskab af lækker røget laks og den sunde grønkål.
Risotto med svampe og porrer
Prøv en lækker risotto til aftensmaden. Denne italienske risotto er blød og cremet takket være rigelige mængder smør og parmesan
Baconruller med rødvinssauce
Spændende ret hvor baconruller også indeholder pebberfrugt. Hertil en nem rødsvinssauce og grøntsager i form af gulerødder, porrer, og blegselleri.
Jordbær med chokolade og nødder
Sommerens nemmeste dessert og så kun med to ingredienser, nemlig friske jordbær og smeltet mørk og hvid chokolade. Skøn fantastisk sommerdessert
Æggesandwich med oliven
Prøv disse dejlige sandwich. Der er stegt bacon og hakkede oliven i æggesalaten. Nem og lækker tag-med-mad
Svinekam faseret med abrikoser
Svinekam faseret med abrikoser er en ret, der virkelige sætter smagsløgende i gang. Denne ret vil dine gæster helt sikker syntes er uforglemmelig.
Baconruller med abrikos
Spændende baconruller med tørrende abrikoser og hvidløg. Er hurtig at lave og smager dejlig. Serveres gerne med grøntsager.
Spinat - Burgunderspinat + Kartoffelgratin
Forbløffende effektfuldt: Hel spinat tilberedes som sædvanligt, men den koges i rødvin, hvilket gør den yderst raffineret. Lykkes selv for nybegyndere ...
Laks bagt med skilt bearnaise og sort peber
Lækker ret med laks og hjemmelavet bernaise sauce og blomkål, der ristes på panden med mander.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
22
23
24
25
26
27
28
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...