Resultat af søgning

123...

... 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 ...

Opskrift på hornfisk med æble og persille. Fisken vendes i hvedemel og steges sprødt i smør. Serveres med sprød persille og små kartofler. Perfekt til frokost dagen efter.

Ester Jegind's Boller

En klassisk opskrift på mormors boller, som kan fryses i op til 3-4 måneder. Dej med gær, mælk, smør, æg, sukker, salt og hvedemel formes til boller og bages. Kan varieres med fyld og krydderier. Server lune med smør.

Nøddekager med hvid chokolade og friske frugter

Opskrift på nøddekager med hvid chokoladecreme. Små luftige kager med mandelflager, fyldt med en lækker hvid chokoladecreme med appelsin. Serveres med friske bær. Gem opskriften til en festlig lejlighed!

Korsikansk kødsauce

Hjemmelavet oksekødssauce med krydderier og løg, serveres med pasta, kartoffelmos eller ris. Kan genbruges til fyld i butterdejspakker. Sund og smagfuld familieret.

Grifler med chokolade

En lækker opskrift på chokoladegrifler med blød chokolade indeni. Nemme at lave og perfekte som en sød snack eller til kaffen. Kan også laves med gærdej i stedet for bagepulver.

Grydestegt oksekød i stegeso

Okseinderlår stegt i stegeso med grøntsager og rødvin. Rigtig lækker og saftig ret, der serveres med pommes frites. Enkelt og velsmagende.

Legeret fasansuppe med grønne pandekageruller

Fasan suppe med grønne pandekager. Kog fasaner med grønsager og timian, blend til puré og tilsæt fløde. Lav pandekager med krydderurter og server i suppen. Smagfuld og fyldig ret.

Fondue med fisk

Mørfisk i tomatsauce med citronmarinerede rødspættefileter. Fondue med fonduegryde til at koge fiskestykkerne i saucen. Server med flûtes og evt. fiskeboller, hummerhaler og rejer.

Sprængt svinekam

Opskrift på saltet oksekød: En lækker saltlage lavet af vand, salt, farin og krydderier hældes over kødet, som trækker i køleskabet i 2-3 dage. Efter kogning serveres kødet med grønsager og en grøn sauce. Tips: Læg ikke frossent kød i saltlagen.

Grillet havkat med aspargesragout og -glace

Opskrift på havkat med aspargesragout og aspargesglace. Havkat steges og trækker. Asparges, løg og tomat simres med fløde. Asparges koges med hvidvin og bouillon til glace. Serveres med nye kartofler.

Klipfiskekroketter - Pasteis de bacalhau

En opskrift på lækre klipfisk-kroketter. Udvandes klipfisk blandes med kartofler, løg, hvidløg, peber, persille og æggeblommer. Æggehvider piskes og tilsættes til sidst. Form kroketter og steg dem gyldne. Server med grøn salat eller ris.

Fredagsgryde

Opskrift på svinebov i tomatsauce med æbler og timian. Kødet brunes med løg, timian og bouillon, simrer i tomater og æbler, og serveres med kartoffelmos eller kogt spaghetti.

Æblemazarin

En lækker opskrift på æbletærte med mandelfyld. Dejlig sprød bund med saftige æbler og en sød mandelmasse. Serveres med flormelis og vaniljeis. Kan også fryses.

Røget sild med æg og dildmayonnaise

Opskrift på surbrødsmadder med hårdkogt æg og dildmayonnaise, toppet med røget sildefilet og frisk dild. Dildmayonnaisen laves af æggeblommer, salt, eddike, olie og krydderier. Serveres på surbrød med æg i bådform og pyntes med sildefilet og dildkvist.

Ål i grøn sauce - Paling in’t groen

Opskrift på Paling in’t groen med timian, laurbærblad, skovsyre og andre krydderurter. Steg ålene med løg og urter, tilsæt hvidvin og vand. Servér varm eller kold med æggesauce. Ambra og pimpernelle kan erstattes med andre urter.

Frugtsalat og citrussauce til risengrød

En frisk frugtsalat i citrussauce med vanilje og honning, serveret med flødeskumssauce, valnødder og rosiner til risengrød. Let at lave med citrusfrugter, honning og sukker.

Fyldt hvidkål a la Cinderella

En lækker opskrift på fyldt hvidkålshoved med frikadellefars, serveret med kartofler og smørsauce. Perfekt til en hyggelig middag med en sjov overraskelse indeni!

Lam med marinerede hvide bønner

Lækker opskrift på langtidsstegt lammekølle med saftig sauce, smørbolle og bønnesalat med oliven og persille. Serveres med lammebouillon og rødvinssauce. En ægte nydelse! 🍽️

Rissalat med æg

Opskrift på kold risret med grøntsager, æg og spegeskinke. Løg og ris koges i bouillon og marineres. Gourgette, ærter, æg, tomater og spegeskinke blandes i. Serveres med karse. Kan forberedes i plastposer i køleskab.

Kalvesauté med sommerkål

Opskrift på kalveklump med sommerkål og spinat. Skær kødet ud som pommes frites og steg det på en varm pande. Sautér kål og spinat i smør, tilsæt kød og æbleeddike. Server straks med pocheret æg eller nye kartofler. En lækker og sund ret!

Citrongræssuppe

Opskrift på eksotisk rejesuppe med citrongræs, limeblade og chilipeber. En lækker, aromatisk suppe perfekt til en let frokost eller aftensmad.

Roulade af kalvekød med flødeost og krydderurter

Opskrift på Napolisteaks med krydderurter og soltørrede tomater. Serveres med en lækker rød peber-sauce og cremet pasta med parmesan. En velsmagende ret perfekt til både hverdag og weekend. Bon appétit!

Skinkeinderlår i krydret fedtnet

Opskrift på saftig skinkeinderlår med krydderurter og flødesauce. Steges i fedtnet og serveres med kartofler og grønsager. Frisk og fyldig smag.

Hareryg i flødesauce

Opskrift på lækre harerygge med marinade af rødvin og cognac. Steges og koges i ovn, serveres med sauce og selleri-kastaniepure. Server med en salat.

Skibberlabskovs i mikroovn

En nem opskrift på lækker kartoffelmos med skinkekød i mikroovn. Kartofler og kød tilberedes med løg, smør og krydderier i 25 minutter. Server med purløg, smør, syltede rødbeder og rugbrød.

Pandekager fra Abruzzi

Opskrift på italienske Scripelle - pandekager lavet med æg, hvedemel, vand og olivenolie. De kan fyldes med fx ricotta og spinat, serveres med parmesanost og klar suppe eller bruges som lasagneplader. Let og lækker ret!

Poulardbryst med spegeskinke og pesto

Opskrift på fyldte poulardbryster med spegeskinke og pesto. Serveres med estragoncreme og dampede forårsløg. En lækker og smagfuld ret, perfekt til en festlig middag.

Forel som i Piemonte

Opskrift på ovnbagt ørred med Barolo sauce. Sprødt smørdejsnitter. Lavet med friske grøntsager og krydderier, og serveret med en lækker rødvinssauce. Perfekt til en festmiddag.

Mamma Marias suppe

En lækker og nem opskrift på hamburgerrygssuppe med ris, tomater og ærter. Serveres med hvidt brød og reven ost. Perfekt til en kølig aften!

Dyreragout

En lækker opskrift på dyreragout med svampe, der tilberedes med løg, hvidløg, rødvin, fløde og krydderier. Serveres med grov kartoffel- eller sellerimos og syltede tranebær. Smagfuld og perfekt til en hyggelig middag.

Spaghetti Bolognese 2

En lækker kødsovs med masser af smag, kan tilpasses med bacon, selleri eller gulerødder. Simrer i op til 4 timer for bedst resultat. Serveres med frisk parmesan og god pasta.

Kalv i kørvel - Marie's

Kalvebryst i kørvelsauce, en lækker og mørt ret. Kødet koges med krydderurter og løg, mens saucen laves med smør, fløde og kørvel. Serveres med små kartofler. Opskrift til 4 personer.

Franske fricadeller

En opskrift på lækre franske fricadeller også kendt som boulette frite, lavet af hakket flæske-, kalve- eller oksekød, mel, æg, løg, krydderurter og væske. Steges i smør og olie og serveres med persillesmør og pommes frites.

Bulgursalat med grillet aubergine

En lækker bulgursalat med grillede aubergineskiver, oliven, persille og chili. Perfekt som en let og sund middag til to personer. Server med lidt feta og brød.

Minibøffer i butterdej

Opskrift på lækre oksefilet "en croute" med champignon og løg. En sprød butterdejspakke fyldt med saftigt kød og aromatiske grøntsager. Perfekt til en festlig middag!

Bulgursalat 2

En frisk og velsmagende bulgursalat med tomater, agurk, peberfrugt og persille. Serveres med en lækker marinade af citron, olivenolie og hvidløg. Perfekt som tilbehør til grillede kødspid.

Grønsagstærte med ørred

En sund og lækker tærte med ørred, courgette og tomater på en sprød fuldkornsdej. Nem at lave og fyldt med gode smagsoplevelser. Server med en let dressing af cremefraiche eller kvarg. Bon appétit! 🐟🥒🍅

Grønne majskager

En lækker opskrift på grønne majskager lavet med hvedemel, polenta og friske grønne blade samt persille. Serveres med græsk yoghurt og brød eller kartofler.

Hjerteragout med skalotteløg

Opskrift på langtidsstegt svinehjerter i brun sovs med persille og kartoffelmos. Svinehjerter brunes og simrer med løg, gulerødder og krydderier i en time. Serveres med hakket persille.

Squash-rosintærte

Opskrift på lækker squashtærte med abrikos og rosiner. En skøn kombination af sødme og friskhed. Server evt. med flødeskum.

Pasta penne i fad med mozzarella

En lækker opskrift på penne pasta med tomatsauce og mozzarella. Pastaen koges og blandes med en saftig tomatsauce, frisk mozzarella og parmesanost, før det gratineres i ovnen. Et lækkert og nemt måltid!

Grønsagschili med kidneybønner

Vegetarisk chili con carne med kidneybønner, grøntsager og krydderier. Serveres med ris og cremefraiche. Nem og lækker hverdagsmad til hele familien.

Marineret kylling med pikante ris

En lækker opskrift på marineret kylling med risfyld. Mariner kyllingen i en blanding af olie, vinaigre, chilisauce og krydderier. Steg risene med løg, bouillon og champignoner. Steg kyllingestykkerne og saucen, og server med risfyldet. Server med grøn salat som tilbehør.

Løgsuppe

Opskrift på fransk løgsuppe med gratinerede ostebrød. Løgene sauteres i smør, suppe tilsættes og koges med suppevisk. Serveres med gratinerede ostebrød.

Italiensk æggekage

Ovnbagt grøntsagsæggekage med gedeost og pølse, der nemt og hurtigt kan laves i en pande og færdiggøres i ovnen. Serveres med salat og brød.

Hvidløgsbrød

En opskrift på lækre hvidløgsbrød med hytteost og olivenolie. Brødene er lette at lave og perfekte som tilbehør til enhver ret. Server dem lune for den bedste smagsoplevelse.

Chokolade muffins eller chokolade kager

En lækker opskrift på saftig citronkage med rosiner eller chokolade. Nem at lave og perfekt til både muffins og kageform. Kan også laves med bær eller æbler. Bon appétit!

Lungepølse fra Læsø

En traditionel opskrift på hjemmelavede svinmesterpølser fyldt med lunger, hjerte, tunge og løg. En gammeldags delikatesse, der tidligere var populær, men sjældnere i dag.

Baskisk æggekage

En lækker opskrift på spansk æggekage med løg, peberfrugt og tomater. Serveres med kogt, røget skinke og brød. Perfekt til brunch eller frokost.

Seadas kager med skovbær og hyldeblomst-is

Opskrift på Seadas med skovbær og hyldeblomst-is til 4 personer. Seadas laves med hvedemel, gedeost, sukker og citronskal, friteres og serveres med akaciehonning. Hyldeblomst-is laves med sukker, vand, hyldeblomstsaft og citronsaft. Serveres med friske skovbær.

... 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 ...

... 218 219 220 221 222 223 224 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Tina Jacobsen

kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Lars Løkke Rasmussen

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste