Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
...
Baltilammegryde
En lammegryde inspireret af det pakistanske køkken, der er perfekt til en kold vinteraften. Hvis man ikke er så meget til lam kan andre kødtyper også bruges.
Bagel med æg og bacon
Denne bagel med æg, bacon og flødeost kan spises som morgenmad, eller til frokosten. Er simpel at lave, men smager dejligt.
Abrikoser med marengslåg
Abrikoser med marengslåg er en god dessert, som med fordel kan laves dagen før og eventuelt tages med på picnic eller nyde på terrassen med lidt forfriskende vanilie is til.
Bistik
Denne kage, kaldet bistik stammer oprindeligt fra Sønderjylland. Denne mandelkage er let at lave og smager dejligt. Perfekt til det jyske kagebord.
Kvarkfrikadeller
Dem må paven gerne spise om fredagen: Frikadeller helt uden kød, som mange synes smager bedre end de sædvanlige grønsagsfrikadeller
Bondeomelet med skinke
Omeletter er lette at lave og kan laves på mange spændende måder. Her laves omeletten med peberfrugt og skinke. Let og hurtig frokostret - men utrolig lækker. Perfekt til både hverdag og weekend.
Flødekartofler med barbeque
Lækre flødekartofler med løg og baberque sauce. Det er meget individuelt hvor meget sauce man kan lide, så prøv jer eventuelt lidt frem inden retten serveres til gæsterne.
Brødcroutoner
Croutoner er ristede brødterninger. De kan ristes på panden og ovnen. De kan for eksempel tilsættes persille eller hvidløg for smag. Brug dem i for eksempel salater som cæsarsalat eller grønsagsretter
Vårsalat med æblevinaigrette
Pep din yndlingssalat lidt op: med en duftende, aromatisk æbledressing og sprøde solsikkekerner
Bedstemor Ands vinterkager
Prøv Bedstemor Ands vinterkager med marmelade. Prøv for eksempel at lave kagerne med jordbær, hindbær eller stikkelsbær marmelade. Dejlig til en søndag eftermiddag.
Pizza - lav fedt %
Hvis du elsker pizza men er bekymret for fedtindholdet i en traditionel pizza så prøv denne opskrift på hjemmelavet pizza med et lavt fedindhold. Pizzaen laves med hakket oksekød med 3-6 % fedt.
Blomkål med eddike
Denne ret med blomkål, vineddike og hvidløg er et super nemt og hurtigt tilbehør. Passer glimrende til diverse kød og fiskeretter.
Braiseret dansk lam med citrusfrugter
Hvis elsker lam men ikke lige har overskuddet eller lysten til at lave lammekølle, så prøv denne opskrift på braiseret lam lavet med citrusfrugter. Server gerne retten med spinat og fetasalat.
Mangoldsalat
Simpel og hurtig salat med mangold (måske bedre kendt som sølvbede eller bladbede), æble, ananas og jordnødder- Prøv eventuelt også at blande brændenælde eller kinakål i salaten for at give den et pift.
Chokoladekage, den bedste nogen sinde
Chokoladekager findes i utallige versioner. Prøv denne opskift der er let at udføre og kagen smager dejligt. Pynt evt. kagen flot med glasur eller revet chokolade. Server gerne med vaniljeis til.
Blomkålssuppe - go natsuppe
Prøv en lækker omgang blomkålsuppe med varme grov boller som natmad. Suppen er super simpel at lave og smager dejligt. Prøv den en sommeraften- blomkål har sæson fra juni til oktober.
Broccoli og champignon gratin
Simpel men lækker aftensmad med broccoli og svampe. Server gerne retten med salat og flutes. Nem aftensmad.
Abrikosglaserede oksekødboller
Abrikosglaserede oksekødboller er en dejlig ret, som alle i familien vil elske.
Broccolisalat med pinjekerner og bacon
Denne salat er en pastasalat med blandt andet broccoli og bacon. Salaten er nem at lave, ser flot ud og smager lækkert til en god steg eller lignende.
Tomater bagt med æg
En simple men lækker frokost ret med tomater, æg og hvidløg. Retten serveres sammen med nyristet rugbrød. Velbekommen.
Avocado i frisk salat
Let, sprød og frisk forret fyldt med avocadosmag
Kantareller med bacon
Dette tilbehør bestående af kantareller med bacon og fløde kan bruges som tilbehør til for eksempel grillmad. Retten kan også bruges som let forret. Gerne om sommeren hvor det er sæson for svampene.
Snysk fra Als
Snysk er en klassisk sønderjysk sommerret. Der findes mange forforskellige versioner af denne ret, men den laves dog altid på frisk grøntsager. Her laves den på sølvbede, gulerødder og nye kartofler.
kartoffel-, artiskok- og tomatsalat
Lækker tilbehør til kødretter, indeholdende kartofler, artiskokhjerter og tomater bagt i ovnen. Retten serveres bedst varm.
Rejer bagte, med citron og hvidløg
Rejer smager utrolig dejligt. I denne forret er de kombineret med hvidløg, citron og olivenolie for at gøre retten frisk og lækker. Og retten er tilmed let at lave.
Blomkålssuppe med grovbolle
Blomkålssuppe er en rigtig lækker og sund aftensmad. Det er sæson for blomkål juni-november, så det er bare om at komme i gang. Perfekt til let aftensmad til hele for familien. Server med grovboller.
Baileytærte
Denne Baileystærte med marengs og nødder er utrolig lækker. Perfekt opskift hvis man vil imponere gæsterne. Serveres gerne med en kop kaffe og et glasy Baileys.
Pizza med skvalderkål
Hvis du er træt af skvalderkål i din baghave, så brug det til noget fornuftigt: en natur-pizza. Den er overraskende let at lave, og du har jo hovedingrediensen lige ved hånden. Velbekomme.
Rabarberkompot med mynte og vaniljeis
Enkel og superlækker sommerdessert. Server gerne kompotten lidt lun!
Baconbøffer med grønsagsmos
En klassisk bøf med bacon, der er enkel og hurtig at lave. Her har retten grøntsagsmos som tilbehør.
Blommesauce til kødretter
Denne sauce er hurtig og nem at lave. Og så passer saucen med blommer og løg perfekt til retter med and eller andre typer kød.
Knoldselleri -og æblesalt bagt
Nem salat med knoldselleri og æbler som står godt til svinekoteletter eller fasan. Serveres gerne lun.
Blomme-rabarbersalsa
Salsa er en rå sauce, der oprindeligt stammer fra Mexico. De fleste kender nok bedst tomatsalat til tacos og lignende. Denne salsa af blomme og rabarber smager også dejligt, så prøv den.
Bananmousse
Mousse kommer i mange versioner. De fleste kender nok chokolademousse. Her laves moussen med banan, valnødder og chokolade.
Pizza med gedeost, ansjoser og rosiner
Hvis du gerne vil lave en lidt alternativ fyld til pizzaen så prøv denne opskrift med gedeost, ansjoser, hvidløg og rosiner. Pizzadejen er hurtig og let at lave. Velbekomme.
Pizza med bacon og pepperonipølse
Hvis du elsker kød så prøv denne lækre pizza med pepperoni og bacon. Pizzaen er nem at lave og egner til både frokost og aftensmad. Eventuelle rester kan for eksempel bruges i madpakken.
Banansorbet
Sorbet er en frossen dessert, der normalt ikke laves på mælkeprodukter men på vand med frugtsmag. Her laves sorbeten med banan og fløde samt pomeranskal, så det er en lidt utraditionel sorbet.
Bearnaisesauce kold og forloren
Kold bearnaisesauce kan bruges til meget. Prøv den for eksempel til bøf med løg, dressing i fransk hotdog, dip, i burger eller i pitabrødet.
Banan-chokoladekage
Utrolig simpel men dejlig banankage med ckokoladestykker og mandler. Perfekt som dessert eller som snack til kaffen en søndag eftermiddag.
Røræg med aubergine
Røræg kan serveres på mange måder med vidt forskelligt tilbehør med alt fra avokado til ål. Her serveres æggene med stegt aubergine. Prøv det til brunch på søndag med familien.
Miso dressing basis
Denne basis opskrift på misodressing er ganske simpel. Prøv den til japanske retter, salater eller mayonise. Det er bare om at prøve sig frem.
Blomkålssuppe med chorizo
Her er opskriften på en lækker cremet blomkålssupper serveret med chorizo. Chorizo er en slags pølse med paprika. Prøv suppen som let aftensmad til hele familienf. Retten er hurtig og nem at lave.
barbecue-sauce med vandmelon (BBQ)
Spændende barbecuesauce med vandmelon, ketchup og honning. Saucen er perfekt til grillretterne en lun sommeraften. Kan serveres varm eller koldt. Velbekomme
Kantareller med persille og skalotter
Denne ret er perfekt til grillen, som lækkert tilbehør til pølsene eller bøfferne. Og så er det jo perfekt at sæsonen for kantareller er juli-august. Eller som let forret. Server gerne med et glas vin.
Banan-chokolade muffins
Banan-chokolade muffins smager bare dejligt. Denne version er med fromage frais og sirup og mørk chokolade. Smager bedst når de lige er kommet ud af ovnen.
Sushi, eksempler
Her er en kort liste med eksempler på hvilke type fisk eller grøntsager der kan bruges til sushi. Her er tænkte på nigiri som også kan ses på billedet hvor nigirien er lavet med tun.
Abrikosis
Abrikosis er en dejlig sød dessert, der passer til mange lejligheder. Så står du og skal lave middag til nogle du vil impornere så er Abrikosis, noget du bør overveje.
Briesuppe
Det lyder måske lidt mærkeligt med brie i en suppe, men resultatet er overraskende. Prøv at tilføje muslinger eller østers til suppen.
Pirogger med soltørrede tomater
I denne opskrift bruges butterdej til piroggerne så din madlavningstid bliver forkortet og du ikke behøver, at stå og knokle med en dej. Fyldet er soltørret tomat og smøreost. Server dem som aperitif.
Rødspætte, grillet i folie
Du kan altid være sikker på et godt resultat, når du griller fisk i folie.
...
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
...
...
204
205
206
207
208
209
210
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...