Resultat af søgning

123...

1 2 3

Opskrift på langtidsbraiseret svinemørbrad i karry-paprikasauce. Skiver af svinemørbrad brunes og simrer i en lækker sauce af fløde, bouillon, løg, hvidløg, karry, paprika m.m. Serveres med pommes frites og dressing over kinakål og agurk. Skal stå og trække inden servering.

Venøgryde

Opskrift på lækker oksesteg med champignonsovs. En fuldendt middagsret med mørt kød, cremet sovs og sprøde pommes frites.

Saltindbagt kalvemørbrad

Opskrift på kalvemørbrad med masser af salt. Kødet steges i salt i ovnen ved 200ºC i 45 minutter. Fjern derefter saltet, skær kødet og server med pommes frites, aïoli og brød eller brug det som pålæg.

Entrecôte til fransk bøf

En opskrift på saftige entrecôtes stegt i smør og krydret med salt og peber. Serveres med citron, persillesmør, harricot vert og pommes frites, evt. med bernaisesauce til.

Vikinggryde

Krydret karrygryde med skinkekød, tomatpure, piskefløde og krydderier. Serveres med ris, pommes frites eller kartoffelmos og flûtes.

Lammekoteletter med mynte

Lækre lammekoteletter grilles med olie og krydderier, serveres med mynte gele. Server med grillede tomater og løg, pommes frites og salat.

Jægersnitzel

Opskrift på skinkeschnitzel med champignonsauce. Skinkeschnitzlerne paneres og steges, mens champignon svitses med bacon i flødesauce. Serveres med tilbehør.

Kalvehjerter i pikant sauce i stegeso

Opskrift på langtidsstegt kalvehjerte med røget spæk. Kalvehjerter krydres og steges i stegesoen med løg, bouillon og rødvin. Serveres med kartoffelmos.

Milanesiske lammekoteletter

Nakkekoteletter af lam paneret i rasp og citronskal, stegt sprøde i olie og smør. Serveres med pommes frites eller ratatouille.

Kylling stegt i ovn - ovnkylling

Opskrift på saftig kylling med persille og paprika. Kyllingen parteres og drysses med salt før den steges med smeltet margarine og paprika. Serveres med kartofler.

Engelsk bøf - beefsteak

Opskrift på oksefilet med løg: Gnid bøfferne med peber og lad dem trække. Svits løgringe og hold dem varme. Steg bøfferne og anret med løg. Servér med kogte kartofler og sky.

Oksegryde med svampe i stegeso

Lækker og nem opskrift på champignon oksesteg med blomkål og løg, der steges i ovnen. Serveres med ris eller pommes frites og grøn salat.

Paprikahøne i stegeso

En opskrift på stegt høne med paprika og hvidløg. Hønen gnides med krydderier, hvidløgssaft og paprika før den steges i ovnen. Server med pommes frites og tomatsalat.

Bøffer med ost

Opskrift på lækre ostefyldte bøffer med bearnaise sauce og pommes frites. Simpelt og lækkert måltid, der nemt kan laves derhjemme. Server med godt brød til.

Trekantkartofler

Opskrift på hjemmelavede pommes frites: Kartofler skrælles, skæres i trekanter, koges og steges i ovnen med olie ved 225 ºC i 30-40 min. Drys med salt og nyd! 🍟

Krydret svinekam i stegeso

En opskrift på saftig svinekam stegt i stegeso med løg, tomater og hvidløg. Perfekt til en lækker middag med pommes frites til. Let og enkel at lave.

Fondue

En opskrift på Fondue med okse- og leverstykker, cocktailpølser, bacon, champignon og diverse tilbehør som løg, rødbedder, dips og grøntsager. Skær ingredienserne ud og nyd med pommes frites, dips og flute.

Oksemørbrad i champignon i stegeso

Opskrift på oksemørbrad i stegesoen med sennepssauce og champignon. Steges i Römertopf i 30 min ved 220 º. Serveres med pommes frites og grøn salat.

Fondue - traditionel

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Moules marinière

Opskrift på Moules Marinière: Rensede muslinger koges med smør, hvidvin og krydderier. Serveres med pommes frites og øl eller hvidvin. En klassisk ret fra det franske køkken.

Parteret kalkun

Opskrift på sprød kalkun med cornflakes. Kalkunstykker dyppes i æggeblanding og cornflakes, og bages i ovnen med smeltet margarine. Serveres med salat og kartoffelsalat.

Lammekoteletter med myntesmør

Opskrift på lammekoteletter med myntesmør. Koteletterne marineres med hvidløg og steges på panden. Myntesmørret laves af blødt smør, citronsaft og frisk mynte. Serveres med pommes frites og grøn salat. Kan også varieres med andre krydderurter i smørret.

Dybstegt hvilling med hj.lavet chips og purløgscreme

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Convenience food

Opskrift på gourmet express måltid, en bekvemmelig og sund version af fastfood. Brug convenience produkter til nem og hurtig madlavning der stadig er delikat. Perfekt til travle hverdage.

Tournedos med gorgonzolasauce

Opskrift på lækker oksemørbrad med gorgonzola sauce. Steg kødet med ost i, lav en cremet sauce med sherry og creme fraiche, og server med råstegte kartofler. Tilsæt persille for ekstra friskhed. 😋🍴

Entrecôte som i Bordeaux

Opskrift på saftige entrecôtes med løgsauce og oksemarv. Krydret med timian og serveret med persille. Perfekt til en hyggelig middag for 4 personer. Serveres traditionelt med pommes frites og rødvin.

Cordon bleu + Enkel sveskesoufflé

En opskrift på lækker Cordon Bleu og enkel sveskesoufflé. Cordon Bleu er fyldt med kalvefilet, ost og skinke, paneret og stegt sprødt. Serveres med tilbehør. Sveskesoufflé laves med svesker, citronskal, sukker og mandler, toppet med vaniljecreme. Velbekomme!

Tournedos

Opskrift på baconomvundne oksebøffer stegt i smør. Bank bøfferne og ombind dem med bacon. Steg dem i smør på panden og server med stegeskyen over og tilbehør som pommes frites og bearnaisesauce.

Græsk æggekage - Froutália

Græsk omelet med Mykanos pølser, kartofler og fetaost. En mættende og velkrydret ret med masser af smag. Serveres med godt brød.

Dobbelte dyrekoteletter fra Jagtgården

Opskrift på dobbelte dyrekoteletter med bacon i en lækker flødesauce. Koteletterne brunes og krydres før de serveres med kartoffelmoskugler eller persillekartofler. Server evt. med gele og syltede agurker.

Coleslaw Club Sandwich med peanuts

En lækker sandwich lavet med flûte brød, coleslaw, stegt kylling, bacon, agurk, annanas og peanuts. Server med peanutbutter og grove pommes frites. Lav en stor portion coleslaw og kylling til en anden ret og brug resterne til sandwichen.

Jægerens fyldte fasan

Opskrift på fyldt fasan med flødesauce og trekantkartofler. Fasanhulen fyldes med skinketerninger, løg, persille og krydderier før den steges og simrer i bouillon og fløde. Flødesaucen jævnes med champignoner og serveres med sprøde trekantkartofler. En lækker og festlig ret.

Coq au vin 4

Opskrift på hønsegryde med bacon, løg og champignon. Simrer i rødvin og hønsebouillon til kødet er mørt. Server med pommes frites og godt brød.

Korsicaner bøf

Oksefiletbøffer i olivenolie med tomatsauce og oliven. Blanke løg og hvidløg steges og tilsættes tomater og basilikum. Server med bagte kartofler.

Nachos, friturestegte tortillachips med smeltet ost og chili

Opskrift på sprøde nachos: Tortillaerne skæres i dele og steges sprøde i olie. Drys med salt og Chiles en Vinagre eller cheddar- og mozzarella-ost. Bag i ovnen og server rygende varme.

Lækker Mørbradgryde

En lækker opskrift på mørbrad i paprikasauce med bacon, cocktailpølser og ærter. Serveres med pommes frites eller ris og frisk salat. Kan også tilsætte champignon.

Bacon-restegryde

I dag skal du høre om en nem og lækker hverdagsret. En fornem ret, hvor der er brugt både bacon og yoghurtfløde i retten

Clubsandwich info

En clubsandwich, også kaldet clubhouse sandwich, er en sandwich med to lag pålæg mellem to eller tre brødskiver. En clubsandwich skæres ofte ud i trekanter

Minutbøf med kryddersmør

Opskrift på saftige oksebøffer med kryddersmør og salat. Oksefilet skæres i tynde skiver og steges kort på panden. Kryddersmør laves af smør, peberkorn, engelsk sauce, sennep og persille. Salat med forårsløg, peberfrugt og bouillon. Serveres med pommes frites.

Tournedos på grill

I venners lag: Traditionelt tilbehør er pommes frites og bearnaise sauce, men andre former for kartofler kan også bruges evt. sammen med kryddersmør

Hakkebøf med sweet potato fritter og cashewpesto

En god bøf med pommes frites behøver ikke være lig med dårlig samvittighed, uanset om du vil tabe dig, træner meget eller bare vil spise sundt

Amerikanske spareribs i ovn

Opskrift på saftige og krydrede flade ribben med en lækker marinade. Nem at lave og perfekt til en hyggelig middag. Server med resten af marinaden og tilbehør som pommes frites, hjemmerørt remoulade og Cole Slaw.

Agerhøns i madeira

Agerhøns i stegeso med champignonsovs. Agerhøns fyldes med spæk, fløde og citronsaft og steger i 1 ½ time. Champignon tilføjes til skyen med madeira og krydderier. Server med ærter og pommes frites.

Paneret lammebryst med tatarsauce

Lækre lammebryster paneret og stegt med tatarsauce til. Lammebrysterne simres først og presses flade inden de vendes i mel, æg og rasp og steges gyldne. Serveres med brasede kartofler og ærter.

Amerikanske hamburgere

Opskrift på lækre amerikanske burgere med saftige oksebøffer, frisk salat, tomater, syltede agurker og cremet dressing. Perfekt til grillen! Kan også laves som cheeseburger. Server med pommes frites eller en frisk salat.

Franske fricadeller

En opskrift på lækre franske fricadeller også kendt som boulette frite, lavet af hakket flæske-, kalve- eller oksekød, mel, æg, løg, krydderurter og væske. Steges i smør og olie og serveres med persillesmør og pommes frites.

Kalvesauté med sommerkål

Opskrift på kalveklump med sommerkål og spinat. Skær kødet ud som pommes frites og steg det på en varm pande. Sautér kål og spinat i smør, tilsæt kød og æbleeddike. Server straks med pocheret æg eller nye kartofler. En lækker og sund ret!

Grydestegt oksekød i stegeso

Okseinderlår stegt i stegeso med grøntsager og rødvin. Rigtig lækker og saftig ret, der serveres med pommes frites. Enkelt og velsmagende.

Oksefilet i paprikasauce i stegeso

Oksefilet stegt i stegesoen med hvidvin og fløde. Krydret med salt og paprika, saucen jævnet og smagt til med citronsaft. Serveres med pommes frites og grøn salat.

Jægerkylling 2

En lækker fransk inspireret kyllingegryde med champignon, tomater og hvidvin. Server med pommes frites eller ristede kartoffelskiver. Let at lave og fyldt med smag!

1 2 3

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste