Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Små vildtfugle af hakket kalvekød
En opskrift på ovale "fugle" af hakket kalvekød indpakket i bacon og stegt med en sovs af mælk, soja og tyttebær. Serveres med kartoffelmos.
Hakket oksefad med mos
Kartoffelmos med oksekød, løg, champignon og tomater i lag. Gratineret med ost i ovnen. Nem og lækker aftensmad.
Hakket oksekød med splitlinser
En simpel opskrift på oksekød med linser, løg og porrer. Sauter kød og løg, tilsæt linser, hvidløg og vand. Lad det simre inden porrer og persille tilsættes. Smag til med salt og peber. Server varm.
Tournedos af hakket struds
Opskrift på bacon-indviklede strudsebøffer med kraftig tomatsauce. Bøfferne formes af hakket strudsekød omviklet med bacon, steges og serveres med en hjemmelavet tomatsauce krydret med frisk timian. Serveres med frisk basilikum.
Thaisalat med hakket oksekød
En frisk og smagfuld vietnamesisk oksekødssalat med ris, grøntsager og krydderurter. Serveres på et leje af stegte nudler.
Spinat med hakket kød og yoghurt
En lækker opskrift på spinatret med hakket oksekød, løg og ris. Serveres med yoghurt naturel til. Let at lave og fyldt med smag. Bon appétit!
Iransk kebab med hakket kød
Lammekødsfrikadeller med persille, løg og tomater stegt på panden. Serveres med ris. En mættende og velsmagende ret, perfekt til kræsne personer.
Hakket oksekød med sur/sød sauce
En lækker opskrift på oksekød i sur/sød sauce med grøntsager. Serveres med nudler eller ris. Let at lave og fyldt med smag.
Hakket oksekød pakket i savoykål
En campingvenlig opskrift på fyldte savoykålsruller, tilberedt på Trangia sæt. Ris koges og kød, peberfrugt og løg fyldes i kålbladene og pakkes ind i folie. Serveres med paprika-ymer sovs.
Hakket kalv og flæsk rørt med hvidløg
Lækre frikadeller af hakket kalv og flæsk med fetaost, hvidløg og basilikum. Serveres med kanel-laurbær cous cous. Nem og lækker opskrift til 2 personer.
Hakket ål med sesamchips
En opskrift på sauteret glasål med aromatiske krydderier og sprøde sesamchips. Serveres med jordnødder og tynde skiver af chili.
Grønne asparges med hakket æg og radiser
Grønne asparges kan fås næsten hele året, og de smager fantastisk. Her får du en let opskrift med den gode grønne grønsag
Gæstemad med hakket kød
invitér venner og familie til en festlig middag med hakket kød og lækkert tilbehør. Her er 4 dejlige forslag
Nudelsuppe med hakket kød
Lynhurtig og billig hverdagsmad med masser af smag
Kinesisk suppe med hakket kød og ris - en verden af god smag
Den gode, mættende suppe er fyldt med sunde grønsager. En suppe, der varmer og mætter, og gør det let at lave mad til mange. Der er mange friske grønsager i...
Spinatsalat med hakket hårdkogt æg
Frisk frilandspinat er i grøntafdelingerne nu og den smager skønt også rå. Prøv denne gode salat.
Pirogger med hakket oksekød
Lækker og nem opskrift på pirogger med velsmagende fyld af oksekød og grønsager. De er skønne i børnenes madpakker eller som del af en lækker picnic
Tips om hakket kød
Her får du gode tips om hakket kød fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Sådan får du den bedste burger
Opskrift på lækre burgere lavet af hakket kød. Der gives tips til valg af kød, opbevaring, frysning og stegning af burgerne for den bedste smag og konsistens.råd om valg, opbevaring, frysning og stegning.
Klassiske gode burgere
En opskrift på saftige hjemmelavede burgere med salat-mayonnaise. Perfekt til sommerens grillfester. Serveres i bløde boller med forskellige variationer som fx barbecue, chili cheese eller svinekød- og æble-burgere.
Andepølse
Andepølse lavet af hakket andekød, lever og hjerte, røget spæk, timian, hvidløg, æg og krydderier. Farsen sprøjtes i svinetarme og formes til pølser, som kan røges let. En lækker delikatesse!
Gullaschsuppe på kødfars
En lækker oksekødssuppe med kartofler og peberfrugt i en tomatbaseret bouillon. Serveres varm og drysset med hakket persille.
Arabisches Reiterfleisch
En rustik kødret med lamme-/okse-/hestekød, syltede agurker, løg, æbler, sur fløde, ketchup, peberrod, sukker, æg og rom. Serveres varm med godt brød.
Rustikke æg
En opskrift på æggesalat med skinke, agurk og dild. Bland mayonnaise med hakket skinke, agurk og æg. Server på tallerken med sky, dild og persille. Server med ristet brød.
Restekage
En lækker sandkage opskrift med appelsin, chokolade, mandler, figner og rosiner. Nem at lave og kan fryses. Perfekt til en sød snack eller dessert.
Sørens gullaschsuppe på kødfars
En fyldig oksekødssuppe med kartofler, peberfrugt og masser af smag. Perfekt til en kold dag! Serveres med hakket persille på toppen.
Mexicansk salat med honning-lime dressing
En lækker og sprød mexicansk salat med romainesalat, sorte bønner, jicama, majs, avocado og feta. Toppet med en frisk dressing af limesaft, olivenolie og koriander. Let og sund sommermad.
Grillet kanin med svampe og foie gras
Opskrift på kaninret med rillettes, pølser, svampecroûton, kaninryg og foie gras. En kompleks og velsmagende ret med mange trin og ingredienser, der skal bruges. Gourmetoplevelse for 4 personer.
Benløs kylling i tomat med frisk chili
Her er en spændende opskrift på kylling i tomat med frisk chili. Retten er inspireret fra Østen og bruger da også krydderier såsom kasuri methi og garam masala.
Bøf Lindström 3
Oksebøffer med rødbeder, kapers og persille. Bland oksekød med æg, rødbeder, kapers og løg. Form og steg bøfferne. Server med kartofler og salat.
Minestrone 5
En lækker og fyldig grøntsagssuppe med hvide bønner, grøntsager og nudler. Serveres med høvlet parmesan. Kan simre i 2 timer for ekstra smag.
Ovnstegt torsk fyldt med tomatsauce
Opskrift på fyldt torsk: Brødkrummer, skinke, purløg, citronskal, løg, muskatnød, persille og smør blandes. Fisken fyldes, lægges i bradepande med tomater, champignon og løg. Bages i ovn ved 225ºC i 20-45 min.
Risotto med bulgur og pepperonisalami
En lækker og krydret risret med bulgur, hakkede tomater, løg, hvidløg og pepperonisalami. Nemt og hurtigt at lave i ovnen og serveres med frisk persille.
Farseret aubergine på tyrkisk
En lækker opskrift på fyldte auberginer med hakket lammekød, løg, hvidløg, tomater, ris og krydderurter. Serveres med rasp eller revet ost og bages i ovnen i ca. 1 time. Smagfuld og mættende ret!
Hyrdebrød
En opskrift på lammekød i små terninger svitret med bacon, løg, chili og salvie. Serveres på ristet bondebrød.
Tykstegsbøffer med salsa - Cuba grill
Grillet tykstegsbøffer med spraglet salsa, nye kartofler og courgetter. En lækker og farverig ret perfekt til grillen.
Kylling/kartoffelmoskager
Opskrift på kyllingekroketter med kartoffelmos: Kylling og kartofler blandes med løg, ingefær, hvidløg, chilier og koriander. Formes til kugler, paneres og steges gyldne. Serveres med skiver af brød.
Squash espanõl
Opskrift på squashret med oliven og krydderurter. Skiver af squash svitses med løg, peberfrugt og hvidløg, derefter tilsættes hakkede tomater, oliven og krydderurter. Simrer i 10 minutter og serveres.
Alexanderbudding
En lækker opskrift på Madeira budding med sukat, pomeransskal, rosiner og chokolade. Serveres med hakket sukat, pomeransskal og mandler som pynt.
Salsa Bandera
Opskrift på mexicansk salsa med løg, citronsaft, olie, vineddike, koriander, forårsløg, radiser, tomater, agurk og jalapeno. Kan blendes efter behov.
Squash-bankebyg i fad
En opskrift på bulgursalat med grøntsager og cheddarost. Bulgur koges og blandes med svitsede grøntsager og oregano, derefter drysses med ost og bages i ovn.
Squash bagt med champignonfyld
God opskift hvor squash fyldes med champingnon, hvidløg, tomater, pebberfrugt og ost. Denne kombination kan være en hel ret i sig selv eller stå som tilbehør til kødretter.
Pico de gallo - tomatsalsa
Frisk, mexicansk tomatsalsa, som foruden hakkede tomater indeholder koriander, som sammen med limejuicen får salsaen til at smage let og friskt
Farsskinke
En god opskrift på farsskinke fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder.
Mad med nødder
Brug efterårets dejlige nødder i kolde og varme retter. Vi har rørt valnødder og appelsin i farsen til en skøn "hare" og fyldt koteletterne med æbler og ...
God mad på et lille budget
Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan man sagtens lave god hverdagsmad
Tomater med urteris-fyld - glutenfri
En opskrift på aromatisk urte-ris fyldt i tomater. Tomaterne udhules og fyldes med blanding af ris, urter, løg, æg og citron. Pyntes med persille. En lækker og let ret perfekt som appetitvækker. Juster eventuelt med tun-mayonnaise fyld i stedet.
Lammekoteletter med fyldte aubergineruller
Opskrift på lammekoteletter med fyldte aubergineruller. Lamme-koteletter vendt i rasp og stegt sprøde, serveres med en lækker sauce af balsamico, tomater og bouillon. Fyldte aubergineruller med ris, fetaost og pinjekerner. En dejlig middag med masser af smag!
Cannelloni-pandekager med ragú bolognese
Italienske pandekager fyldt med kødsovs, rullet sammen og gratineret med mozzarella og bechamelsauce. En lækker og velsmagende ret, der er god at have på fryseren.
Grøn karrypasta
Opskrift på asiatisk krydderpasta med koriander, kommen og chilipeber. Nem at lave og kan opbevares i køleskabet i op til 4 uger. Justér styrken ved at regulere mængden af chili.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Ovnstegt torsk fyldt med tomatsauce