
Italiensk farsrulle med kartoffelgratin
Franskbrødsrulle med fyld af løg, persille og ost, serveret med kartoffelgratin. Farsen laves med svinekød, oksekød, æg og krydderier, rulles sammen og bages i ovnen. Kartoffelskiver lægges lagvis med løg, overhældes med fløde-mælk blanding og bages sprøde. Server med tomatsalat.