Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
Sauce verdurette
Opskrift på hvidvinssauce med bouillon, cremefraiche og krydderurter. Perfekt til kød, fisk og krebsdyr. Reducer vin og bouillon, tilsæt resten og creme fraiche.
Sandwich med kalkun og ost
Opskrift på lækre sandwich med blødt smør, sennep, Danbo ost, kalkunbryst og bladselleri. Nemme at forberede og perfekte til frokost.
Rødbedesalat med persille
En lækker opskrift på rødbedesalat med hvidløg og persille. Rødbeder koges og skæres i små stykker, blandes med presset hvidløg og hakket persille. Serveres med lidt ekstra persille på toppen. Kan også laves med frossen persille, men frisk persille er bedst.
Fennikesalat med frugt
En lækker og frisk salat med fennikel, blå vindruer og appelsiner i en smagfuld marinade af citron, peber og tabascosauce. Topet med citronmelisse og græskarkerner.
Pita med æggesalat
Opskrift på lækre pitabrød med æggesalat, karry og karse. En nem og lækker ret til 4 personer. Serveres lun og fyldt med smagfuldt indhold.
Sauce Peber 1
Opskrift på rødvinssauce med skalotteløg, smør, sort peber, rødvin, kalvefond, Maizena og evt. koldt smør. Svitse løg i smør, tilsæt peber, rødvin, stegesky og bouillon. Jævn med Maizena, si og smag til med salt.
Spinatris - Spanakoryzo
Opskrift på spinatrisotto med forårsløg, dild og citron. Spinat og ris koges i olie og løg, tilsættes vand, dild, salt og peber og koges videre. Serveres varm eller kold med citronsaft.
Ungarsk squashgryde
En lækker opskrift på kartoffel-zucchinigryde med nudler og cremefraiche. Løg og kartofler svitses i olie og smør, squash tilsættes og simres med citronsaft og paprika. Til sidst blandes det hele med kogte nudler og cremefraiche.
Ingefærbavaroise
En lækker dessert med valnødder, ingefær og flødeskum. Serveres i en glasskål og pyntes med høvlet chokolade.opsyrift.
Eva salat
En lækker og frisk æblesalat med banan, hasselnødder, cremefraiche og maraschino. Perfekt som en let dessert eller som en sund snack.
Laksetærter 2
Lækre små tærter med røget laksfyld på sprød butterdej. Nem opskrift med æg, fløde, sennep og frisk basilikum. Server som forret eller til frokost. Smager skønt både varme og kolde.
Krydrede laksekoteletter
Lækker opskrift på stegt laks med sennepsdressing og agurk. Lakseskiver steges og serveres med citron, kartofler og en frisk sennepsdressing. Perfekt til 4 personer.
Mokkais 2
En lækker opskrift på hjemmelavet kaffeparfait med chokolade og nødder. Æggeblommer, flormelis og kaffe piskes sammen, flødeskum vendes i og blandingen fryses. Serveres med hakket chokolade og nødder på toppen.
Lammekølle i fad med kartofler og krydderurter
Opskrift på langtidsstegt lammekølle med kartofler, løg og krydderurter. Lammekøllen gnides med salt og peber, og steges i ovnen med kartofler, løg og bouillon i ca. 1 ½ time ved 160º. Lad kødet hvile før det skæres i skiver og server evt. med en tomatsalat.
Chokoladeboller 2
En opskrift på chokoladeboller med gær, olie, mælk, salt, sukker, hvedemel og æg. Dejens ingredienser blandes, chokolade hakkes og dejen formes til boller. Bag dem i ovnen ved 200ºC i 15-20 min.
Laks med parmaskinke og peberfrugt
Lækker opskrift på laks med parmaskinke og hvidvinsbønner. Fisken bages i ovnen og serveres med en saftig peberfrugt- og hvidløgssovs. En simpel og velsmagende ret til to personer.
Penne med pestocreme og tomat
Opskrift på cremet pestopasta med champignon og soltørrede tomater. Pasta koges og sauteres champignon i olien. Cremefraiche, pesto, tomater og peber tilsættes og koges. Pastaen vendes i saucen og kan pyntes med basilikum.
Ristet laksetatar
Laks og løg bøffer med dild og cremefraiche. Lækre bøffer af laksefars med æggeblommer, løg, dild og krydderier. Hurtigt og nemt at lave på grill eller pande.
Ansjosæg
Opskrift på fyldte æg med ansjos og kapers. Æggene koges i 8 minutter og fyldes med blanding af ansjos, løg, kapers, sennep og piskefløde. Pyntes med kapers og serveres.
Kylling med ingefær og kokosmælk
Opskrift på kylling i kokosmælk med ingefær, løg og champignon. En lækker og cremet ret med et hint af lime og gurkemeje. Serveres med ris efter eget ønske.
Sild, fyldte 2
Opskrift på fyldte sild med kaperssauce: Sildene renses og fyldes med franskbrødsfars. Steges og serveres med hjemmelavet kaperssauce. En klassisk favorit til frokostbordet.
Kyllingepostej Sørens
En lækker opskrift på hjemmelavet leverpaté med champignon, som er nem at lave. Perfekt som forret eller til frokost på smørristet brød. Kan fryses og holde sig i køleskabet i flere dage.
Kammerjunkere med citron
En opskrift på lækre citron cookies med en sprød skorpe og en blød indre kerne. Nem at lave og perfekt som en sød snack til eftermiddagskaffen.
Små lakseboller med citron
Mini-gnocchi med laks og citron. Laksetern og citronskal æltes ind i dej af hvedemel, vand, gær og salt. Sættes til hvile. Friteres og serveres med æg, olivenolie, citronsaft og persille.
Jackfrugtsalat
Opskrift på asiatisk salat med rejer, svinekød og jackfrugt. Sauter hvidløg i olie, tilsæt rejer, svinekød og krydderier. Bland med jackfrugt, polygonum og sesamfrø. Server med sesamfrø on top.
Matjessalat
Opskrift på Matjessildesalat med æbler og rødløg. Serveret på julesalat med en lækker vinaigrette-sauce og pyntet med klippet purløg. Kan tilpasses med timian eller sennep for en stærkere smag.
Farserede porre
Lækker opskrift på porregratineret hakkebøf med tomatsovs, hvor porrer og kødfars laves lagvis i ovnen - nem og velsmagende!
Hellefisk på flødestuvede svampe
En lækker opskrift på hellefisk med svampestuvning og citron. Fileterne marineres i citronsaft og krydres, inden de dampes med morkler, løg og persille i cremefraiche. Smagfuld og nem at lave!
Hvidløgsost 3
En lækker opskrift på hjemmelavet ymerdip med flødeost, eddike, sukker, salt, hvidløg og frisk persille. Ymeren dryppes af i kaffefiltre før ingredienserne blandes og retten pyntes med masser af persille. Kan med fordel laves dagen før for ekstra smag.
Torskebøf fra Hirtshals
Opskrift på lækre torskebøffer med bløde løg, serveret med brun sauce og kogte kartofler. Torsken hakkes til fars, formes til bøffer og steges på panden. En klassisk ret fra Vendsyssel.
Peberfrugt med spejlæg
Opskrift på spicy spejlæg med peberfrugt og chili. Peberfrugter, chili og løg sauteres med tacosauce, hvorefter æggene spejles i olie. Serveres med lime og brød.
Libanesisk salat - Tabboli
Frisk og let bulgursalat med masser af grøntsager, urter og en frisk citrussmag. Let at lave og perfekt til sommerens grillfester!
Ost-skinkemuffins
En opskrift på lækre ostemuffins med skinke og champignon. Nem at lave og perfekt som en lille snack eller til frokost. Server dem varme eller kolde.
Ylettedressing med persille
En lækker dressing med ylette, mælk, salt, peber, løg og persille. Lad den trække i køleskab og server til salat. Frisk og velsmagende.
Røget lammekølle med flødestuvet spinat
Opskrift på flødestuvet spinat med røget lammekølle. Spinaten dampes og hakkes groft, før den koges op med smør, krydderier og fløde. Perfekt som tilbehør til lammekøllen. Smagfuldt og nemt!
Grillet svinekotelet med kål og asparges
Opskrift på saftige svinekoteletter med cremet citronsauce. Koteletterne pensles med olie, grilles og hviler. Sauce laves af cremefraiche, fløde, citronsaft og krydderurter. Serveres med koteletterne.
Ris lasagne
En nem og lækker opskrift på hakkebøfslasagne med Dolmio sauce, ris og revet ost. Svits hakket oksekød og løg, tilsæt Dolmio sauce og oregano. Lag ris og kødsauce i et fad, drys med ost og bag i ovnen. Server med flûte og gulerodssalat. Tilføj gerne hvidløgsdressing. Bon appétit!
Kryddersild, grønne
Opskrift på marinerede kryddersild: Fileter af sild skæres i strimler og overhældes med en sød dildeddike tilsat friskhakket karse, persille og purløg. Lad det stå i nogle timer på is.
Kartoffelmos med oliven
En lækker opskrift på cremet kartoffelmos med oliventapenade. Kartofler koges møre, moses og blandes med tapenade, salt og peber. Pynt med hakket grønne oliven. Smagfuld og nem ret!
Gulerodssalat
Opskrift på cremefraiche-dressing med gulerødder og forårsløg. En frisk og lækker dressing perfekt til salater. Nem og hurtig at lave. Server med hakket persille som pynt.
Amerikansk æggehvidekage
Opskrift på lækker chokoladekage med hasselnødder. En luftig og saftig kage bagt i en randform og pyntet med nødder. Perfekt til kaffen!
Provencalsk salat med kogt skinke og champignon
Selleri- og skinke salat med champignon, æbler og rødbede. En fyldig salat med en lækker vinaigrette dressing og cremet mayonnaise. Serveres med kartofler og urter.
Karryrejer
Opskrift på karryrejer: Tigerrejer steges med løg, karry og hvidløg. Saucen laves med fiskebouillon, sherry og sojasauce, jævnes med Maizena og serveres straks.
Røget laks med fettucine og rucola
En lækker opskrift på grøn fettucine med røget laks, ærter og rucola. En cremet og smagfuld pastaret med masser af ost, hvidløg og peber. Serveres varm med ekstra parmesan. Til 2 personer.
Et sildeøje
En lækker rugbrødscanape med smør, ansjoser eller sild, løg, dild og en rå æggeblomme i midten. Perfekt som en lille snack eller forret.
Spinatbudding
En lækker opskrift på spinatbudding med æggehvider, smør, mel og fløde. En skøn og cremet ret, der bages i vandbad og serveres varm.
Hvidløgscreme
En lækker opskrift på hvidløgssauce med mayonnaise, cremefraiche, hvidløg, persille, sennep og citron. Let at lave og perfekt til at peppe din mad op.
Mynte chutney
En opskrift på frisk og krydret mynte chutney med forårsløg, hvidløg, chili og lime. Nem at lave og perfekt som tilbehør til indiske retter. Opbevares bedst i køleskabet.
Friske kyllingefrikadeller
Dejlige kyllingefrikadeller med masser af grønsager og havregryn. Perfekte til en sundere livsstil. Server dem med pasta, kartofler eller ris.
Minikalkun med kastanjefyld i stegeso
En opskrift på fyldt minikalkun med kastanjer, lever og kalvekød. Langtidssteges og serveres med rønnebærgele og kartoffelmos.
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
176
177
178
179
180
181
182
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...