Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
Finsk gryde med rødbeder
En klassisk opskrift på grisekød i rødsovs med gulerødder, løg og hvidkål. Nem og velsmagende ret, der serveres til kokte kartofler.
Grov tomatketchup
En opskrift på hjemmelavet spicy ketchup lavet af solmodne tomater, løg, hvidløg og æblecidervinaigre. Simrer indtil konsistensen er tyk og smagen er perfekt balanceret.
Oksehøjreb med indbagte kartofler
Opskrift på oksehøjreb med indbagte kartofler, svampesauce og grønsagssaute. Steg højrebet i ovnen, lav kartofler af butterdej med kartoffelfyld, lav svampesauce med sennep og citron, og sauter grønsager som tilbehør. En lækker og velsmagende ret til hovedmåltidet.
Mager æggesalat til sandwichfyld
Opskrift på æggesalat med hytteost, karry og grønt. Æggene koges og moses/hakkes. Blandes med hytteost, karry og karse/purløg. Smag til med salt og karry. Kan tilsættes mayonnaise for mere samling. Fedtfattigere alternativ til traditionel æggesalat.
Ræddikesalat
En frisk og let ræddike- og kålrabisalat med cremefraiche dressing, citronsaft og sennep. Perfekt som tilbehør til steg eller fisk.
Spaghetti carbonarra
Opskrift på bacon og ostespaghetti: Steg bacon og løg, tilsæt fløde og parmesanost, lad det koge og bland det med kogt spaghetti. En lækker og nem ret på under 30 minutter.
Frokosttærte med majs
En lækker majs- og ostetærte, der er nem at lave og fyldt med smagfulde ingredienser. Perfekt som en let aftensmad eller frokostret - server med en frisk grøn salat for et fuldendt måltid.
Appelsin- og mandarinfløde
En skøn og frisk dessert med appelsin, mandarin, banan og piskefløde, toppet med hakkede pistacienødder. Serveres i høje glas til 4 personer.
Kaffetrøffel med hvid chokolade
En opskrift på lækre chokolader med mørk chokolade, fløde, glukosesirup og kaffebønner. Overtrukket med hvid chokolade og pyntet med chokolademoccabønner.
Squash gryde
En lækker opskrift på en fyldig oksefarsret med grøntsager og ost. Nem at lave og perfekt til både ris, kartofler eller brød.
Rødbeder med feta
Opskrift på rødbeder med mandler og feta. Skrællede rødbeder vendes i olivenolie, drysses med grove mandler og bages i ovnen. Serveres med feta og lidt salt.
Shopska Salad
En frisk og sprød salat med tomater, agurk, peberfrugter, løg og saltet fåreost. Serveres med lidt vineddike, solsikkeolie og persille.
Store scones med grahamsmel
En opskrift på lækre pandekager lavet af grahamsmel, hvedemel, bagepulver, smør og ymer. De bages i ovnen og serveres varme med smør, marmelade eller ost.
Snegle i smørsauce
En lækker opskrift på snegle i hvidvinsauce med finthakkede skalotteløg, hvidløg og persille. Serveres med et godt flûte.
Roastbeef-ruller med Fetina
En lækker opskrift på roastbeef-ruller med Fetina, brøndkarse og persille. Perfekt til en lækker frokost! Kan også laves med andre kødtyper som røget kalkunbryst eller spegeskinke. Server med nye kogte kartofler.
Brødtærte med rejer
En opskrift på smørrebrød med islandske rejer, æg og mayonnaise. Perfekt til festlige lejligheder som bryllup og barnedåb.
Spegesild med kryddersauce
En klassisk opskrift på marinerede sild med hjemmelavet sauce af smør, hvedemel, mælk og krydderier. Serveres med æg og drysset med paprika.
Orange-chokolade is
En opskrift på en lækker chokoladeis med appelsin og Toms orangegrene. Chokoladen smeltes sammen med fløde og nescáfe, blandes med æggeblommer og appelsinsaft, og vendes i stivpisket fløde. Fryses i 5-6 timer og serveres med hakket Toms orangegrene. 🍨🍊
Rejedrager
En lækker salat med rejer og frugt, toppet med en frisk lime- og fiskesauce samt cremefraiche. Serveres med groft brød.
Texas kyllingevinger
Opskrift på lækre kyllingevinger med sød chilisauce og grønsager, bagt i ovnen og serveret med ris. En skøn og nem ret fyldt med smag.
Skaldyrssalat 3
En fusioneret ret med rejer, krabber, chilisauce, cherry tomater, forårsløg, dild, aparges, citron og årtidens grønsager. Skaldyr svitses i chilisauce og serveres med friske grønsager, aparges og citron. Perfekt til fusionskøkken!
Lun kartoffelsalat med tun og kapers
Opskrift på kartoffelsalat med pocheret tun, kapers og olivenolie. Kartofler koges og blandes med løg, hvidløg, tun og kapers. Smages til og pyntes med persille og grillet peberfrugt. Server som tapas.
Sild à la Greta
En lækker opskrift på sild i flødesovs med citronsaft, sennep og Worcestersauce. Bages i ovnen og serveres med ristet rugbrød.
Mørbrad med bacon
En lækker opskrift på svinemørbrad med bacon og kartofler. Nem at lave med fløde, ost og friske krydderurter. Serveres direkte fra ovnen.
Champignongratin
En lækker opskrift på champignon-gratin med en cremet og luftig konsistens. Nem at lave og perfekt til en lækker middag. Serveres med smeltet smør og en frisk salat.
Yoghurtdressing
En lækker og fedtfattig dressing med yoghurt, citronsaft, olie og friske krydderurter. Perfekt til grøn salat, tomatsalat eller grillede grønsager.
Marineret strudseSteak
Opskrift på strudsebøffer med ingefær-sojamarinade. Bland marinade og lad bøfferne trække i 30 min. Grill dem i 2-3 min på hver side og lad dem hvile i 5 minutter før servering.
Krydret hakkebøf
Opskrift på hakkebøf med løg, oliven og æggeblomme. Form kødet til bøffer og steg dem. Top med tomat, løgring og æggeblomme. Server med brasede kartofler og salat.
Silderet
En lækker gratin med æble, kartofler, ansjovis eller sild, persille, smør, fløde og rasp. Gratineres i ovnen ved 225ºC i 10-15 minutter. Perfekt som en sjov og anderledes ret til aftensmaden.
Kyllingelår med bacon
En lækker opskrift på sprøde kyllingelår med bacon og krydderier, bagt i ovnen. Perfekt til en nem og velsmagende middag, serveret med kartoffelgratin.
Orientalsk squashblanding til frysning
En opskrift på en lækker grøntsagssuppe med squash, hvidkål, spinat, bønnespirer og vandkastanier i en grønsagsbouillon. Serveres varm over ris eller alene. Kan fryses ned og varmes op efter behov.
Marineret hvidkålssalat
En opskrift på syltede hvidkålssalat lavet med fint snittet hvidkål, eddike, løg og champignon. Skal trække i kogende vand i en time og herefter overhældes med eddikelage. Smages til med sødestof. Kan serveres som tilbehør.
Terrine af syltet majskylling og røget fois gras
Terrine med hønseconsommé, gelatine, porrer, røget fois gras, dampet majskyllingebryst og soltørrede tomater. Opskriften kræver en terrineform og 12 timers køletid. Serveres med salat og brød.
Kryddersild - Marie's
En opskrift på kryddersild med rødløg, kapers og frisk dild eller merian. Skær fileterne i skrå stykker og anret dem i skål med de øvrige ingredienser.
Røget laksekonvolut med svamperagout og gurkemejesauce
Lækker opskrift på røget laks med svamperagout og gurkemejesauce. Anrettes flot på tallerkenen med dild og rogn som pynt. Serveres varm.
Vesterhavspighvar med smag fra Den fynske Have
Delikat pighvarret med tre slags muslinger og bønner, serveret i en velsmagende muslingefond. En elegant og smagfuld ret, perfekt til en festlig middag.
Hvidløgskartofler
Opskrift på lækre ovnbagte kartofler med hvidløg og rosmarin. Kartofler blancheres, blandes med hvidløg-olivenolieblanding, og bages i ovnen. Perfekt til stegt kød.
Lucas sild
En opskrift på røgede sild med æg, dressing og pynt. Æggeblommerne moses med sennep, salt, paprika og peber, og røres med olie og eddike eller tomatpure. Dressingen hældes over sildene, der pyntes med hakket løg og kørvel.
Finthakket kyllingelever
En lækker opskrift på kyllingeleverpate med mild smag. Leveren simres i olie, hakkes med æg og løg, og krydres med timian, salt og peber. Serveres på små stykker brød.
To kransekager à 18 ringe
Opskrift på Nytårs Konditorkager med marcipan, tvebakker og æggehvider. Bag i forme ved 175° og pynt med glasur. Kan opbevares i fryseren eller i plastpose med franskbrød.
Sød kartoffelsalat
Opskrift på lækker salat med søde kartofler, rucola og mandelflager. Kartoflerne bages med timian og rosmarin, mens mandelflager ristes. Alt blandes med olivenolie, citronsaft og skalotteløg. Serveres afkølet. Smagfuld og sund ret!
Parisersnitter
Lækre kanelmadder med marmelade, perfekt til eftermiddagskaffen. En sprød mørdej, sød marmeladefyld og et drys flormelis på toppen. En skøn klassiker! 🍪🥄
Røget tunfisk med Vintersalat og citrondressing
En frisk og lækker salat med røget tunfisk, hvidkål, fennikel og gulerødder. Tilsmagt med citronsaft, olivenolie og frisk mynte. Serveres med groft brød og smør. Bon appétit!
Tomatsalat med mozzarella
En frisk tomatsalat med mozzarella eller feta, rødløg og basilikum. Serveres med en velsmagende dressing af olie, balsamico og dijonsennep. Let og lækker som forret eller tilbehør.
Ris a la Kashmir
En lækker opskrift på basmatiris med krydderier og mandler. Risene svitses i olivenolie og koges med krydderier, kardemomme og nelliker. Serveres med hakkede mandler. Smagfuldt og aromatisk!
Lammekølle
En lækker opskrift på smørdampede kartofler med persille og røget lammekølle. Kartoflerne koges i smør, hvidløg, vand og krydderier, og vendes til sidst med frisk persille. Serveres med skiver af røget lammekølle.
Hjemmelavet pizza 2
Opskrift på pizza med hjemmelavet dej og sauce. Dejen laves af mælk, vand, olie, salt, sukker og hvedemel og hæver i 2 timer. Saucen laves af hakkede tomater, oregano, hvedemel og tomat purè. Server med ost og kød. Kan fryses.
Tapenade 2
En lækker provencalsk tapenade lavet af sorte oliven, kapers, ansjoser, hvidløg og citronsaft. Perfekt til fisk og æg. Kan holde sig længe i køleskabet.
Røget dyrekølle
Skræddersyet opskrift på røgede dyrekøller med basilikumpesto, ristet portobellosvamp og balsamicosirup. En lækker og elegant ret perfekt til en festlig middag.
Spegepølse 3
Opskrift på spegepølser med svinekød, oksekød, flæsk og krydderier. Hakket og æltet med krydderier og mælk, stoppet i oksetarme og lagt i saltlage i 24 timer før røgning i 8 dage.
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
169
170
171
172
173
174
175
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Skaldyrssalat 3