Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
...
Gratineret Mørbrad
Opskrift på mørbrad med rasp og parmesan. Mørbraden vendes i æg og rasp med parmesan og krydderier. Steges på panden til den er fast i kødet. Server med friske krydderurter.
Hvidkålssuppe med to slags brød
En lækker opskrift på hvidkålssuppe til to personer med estragon og tapenade. Serveres med ristede brødsticks med blåskimmelost. Kan også laves med blomkål i stedet for hvidkål.
Silderoulader à la Piquante
Roulader af sild med løg, æble og kartoffelsalat. Sildene rulles om benfri sildefileter og dampes i ovnen med en lage af eddike, vand og krydderier. Serveres som hovedret.
Hurtig oksegryde 2
En nem opskrift på oksekødsgryde med grønsager. Oksekødet svitses med løg, grønsagsblanding tilsættes og simrer i 10-15 min. Server med brød, pasta, ris eller kartofler.
Rødkålssalat 5
Opskrift på rødkålssalat: Revet rødkål, rapsolie, tyttebærsyltetøj og valnødder blandes. Skal trække i 1-2 timer. Passer til stegeretter.
Pommes Gratin en minute
Opskrift på Allumetteskårne kartofler: Kartofler skæres og blancheres før de sauteres i smør med hvidløg, monteres med fløde og gratineres. En lækker og cremet kartoffelret.
Jordbær/melonsuppe Sørens
En forfriskende sommersuppe lavet af søde jordbær, netmelon, honning og urter. Serveres iskold og kan nydes som en lækker dessert.
Kartofler a la carbonara
En lækker ret med kartofler, løg, ærter og æg i en cremet flødesauce. Nem at lave og perfekt til en hurtig aftensmad. Top med friskrevet parmesan for ekstra smag!
Cuvettesteg 2
Opskrift på cuvettesteg med saltet salat og senneps/oliedressing. Steg ridses og krydres med salt og peber, steges og hviler. Serveres med kogte kartofler, majs, grøn peber og icebergssalat med senneps/oliedressing.
Grønt smør
En opskrift på smør med urter lavet af persille, estragon/dild og spinatblade dampet og hakket fint. Blandes med smør og krydres med salt og peber. Perfekt til fisk, kød og sandwiches.
Flamsk salat
Opskrift på klassisk sildesalat med kartofler, løg, julesalat og spegesild. En lækker og fyldig salat med masser af smag og krydderurter. Let at lave og perfekt som frokost eller tilbehør.
Grillet hellefisk
Opskrift på ovnbagt hellefisk med løg og toast-topping. Hellefisken marineres i citronsaft og krydres med salt og peber. Løg dampes og blandes med smuldret toast, smør, purløg, salt og peber til fyldet. Hellefisken grilles og serveres med nye kartofler, ærter og hollandaisesauce. Til 4 personer.
Marinerede courgetter 2
Opskrift på squashstave med citron-olivenolie marinade. Skær squash og løg i stave og svits dem i olie. Bland citronsaft, olivenolie, salt og oregano til marinade og hæld over grøntsagerne. Server lune eller kolde.
Torsk i gravet laks i sprødt rugbrød på jicamabund ...
Opskrift på en elegant ret med torskerulle og østersmousse på sprød kartoffel. Serveret med aïoli, hvid citrongræssauce og grøn limebladsemulsion for en smagfuld oplevelse.
Marengsreder
Lækre hasselnøddebunde med sprød kant, perfekte til dessert eller kaffe. Nem opskrift med æggehvider, sukker og vanilje. Kan også serveres med hindbærmousse.
Pynt til lidt af hvert ♥
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Råkost med flødedressing
En frisk og sprød salat med gulerødder, æble, appelsin, grapefrugt, piskefløde og valnødder. Serveres med en lækker dressing af citronsaft, sukker, salt og karry. Let og sund!
Frikadeller Danish meatballs
Opskrift på hakkebøf med bacon og løg. Kød, løg, bacon og franskbrød hakkes og blandes med æg. Form til bøffer og steg dem på panden. Server med stuvede bønner, gulerødder og kartofler.
Nemme muffins - lav fedt %
En nem og lækker opskrift på fedtfattige chokolade-banan muffins. Bland tørre og våde ingredienser, fordel i muffinforme og bag i ovnen i 25 minutter ved 175°C. Pynt med glasur og krymmel efter afkøling.
Oksehaleragout 3
Opskrift på oksehaleragout, der simrer i timevis og er fyldt med saft og kraft. Mørt kød smager perfekt med madeira og krydret sauce. Server med persille og kartofler. Kan laves dagen før.
Sildeøje -
En klassisk opskrift på æggeblomme med sild, kapers og rødløg serveret med rugbrødssnitter. Pyntet med dild og anrettet på salatblade. Perfekt som forret eller frokostret.
Sildeøje
En klassisk sildetallerken med fileter af spegesild, matjessild og ansjovisfileter, rå æggeblomme i midten og en krans af finthakkede løg. Serveres med smurte rugbrødssnitter.
Tyrkisk spinatsalat med yoghurt
Spinatsalat med citronyoghurtdressing. Frisk spinat steges og blandes med citronsaft, yoghurt og hvidløg. Serveres som en let og sund salat.
Burger, bagt med øl
Opskrift på saftige oksebøffer med en krydret twist. Bøfferne formes af hakket oksekød og krydres med peber, tabascosauce, hvidløg, chilisauce og løgsuppepulver. De steges i ovnen og pensles med øl undervejs for ekstra saftighed. Server med dine yndlings tilbehør for en lækker og nem middag.
Flutes med flødeost med krydderurter
En opskrift på lækre flødeostflutes med grøn peberfrugt og brøndkarse. Let og lækkert pålæg til frokost eller som snack. Fryseegnet: Nej.
Persillekoteleter
Opskrift på sprøde koteletter med persille og hvidløg. Pandestegte koteletter og bagte tomater serveret med en knasende franskbrødskrumme på toppen. Nem og lækker ret!
Honningglaserede kyllingespid
En lækker opskrift på grillede kyllingespyd marineret i yoghurt, karrypasta og honning. Serveres med frisk mynte og citronsaft for ekstra smag. Perfekt til grill-sæsonen!
Spinatsalat 2
En frisk spinatsalat med cherrytomater og rødløg, serveret med en simpel dressing af olie, citronsaft, hvidløg, salt og peber. Let og sund!
Aubergine med ymer
En opskrift på gratinerede auberginer med løg, ymer og emmentaler. Auberginerne skæres i skiver, vendes i hvedemel, ristes og lægges lagvis med løg og ymer. Osten høvles over og retten gratineres i ovnen. Serveres med surbrød og smør.
Limesauce til dampet fisk
En lækker opskrift på cremet persillesauce, perfekt til fiskeretter. Lavet med cremefraiche, persille, limesaft, salt og peber, nem at lave og smager fantastisk.
Nøddekager med sirup
En lækker opskrift på nøddekager med sirup, hvedemel, smør, sukker og hakkede nøddekerner. Dejen formes til pølser, skæres i stykker og bages i ovnen i ca. 10 minutter ved 200°C.
Hård nougat 2
En opskrift på hjemmelavet nougat med sukker, mandler og bagepulver. Smelt sukkeret til karamel, tilsæt mandler og bagepulver, hæld på plade og skær i firkanter når stivnet. Kan gemmes i dåser eller dyppes i chokolade. Kan også knuses og bruges i kager og desserter.
Ris med grønne asparges
En lækker risotto opskrift med grønne asparges, hvidvin og krydderurter. Perfekt til vegetarisk aftensmad. Kan varieres med andre grøntsager. Toppes med parmesan.
Græskarsuppe med ristede græskarkerner
En lækker og cremet græskarsuppe med rød peberfrugt og appelsin. Hurtig og nem at lave, perfekt som en varmende aftenret. Server med ristet brød og nyd!
Spaghetti carbonara 2
En opskrift på sprød flæskesvær med løg og ost, blandet med kogt spaghetti. Serveres med grønne bønner i marinade og brød.
Chokoladekarameller
En opskrift på hjemmelavede karameller med mørk chokolade, sødmælk, piskefløde, sukker, glukose og smør. Koges op til 118 grader og formes efter afkøling. Ca. 30 stk.
Spegesild, marinerede 6
Opskrift på hjemmelavede spegesild: fileteres sildene og udvandes i mælkevand og eddike. Lav marinade af sukker, nelliker, peber, estragoneddike og ketchup. Bland med agurker, gulerødder og olie, og lad trække i et par dage.
Hybenbrød
Opskrift på lækre hybenboller med valle og urtethe. Dejlig saftige og sprøde boller, der let kan tilpasses med forskellige typer mel. Perfekt som en sund og lækker snack eller tilbehør.
Avocado-dip med brøndkarse
En lækker avocado dip med brøndkarse, perfekt som snack eller sauce til røget kød. Blend avocado med løg, citronsaft og fløde, tilsæt brøndkarse.
Hybendrik
Opskrift på hjemmelavet hyben saft med en forfriskende twist af tonicvand og evt. gin. Hybene koges og sies, hvorefter saften smages til med sukker og citronsaft. Serveres afkølet.
Æblekage - varm, nem
En opskrift på æblekage med sukker, rosiner og kanel, toppet med en sprød dej af hvedemel, smør, sukker og evt. mandler. Serveres med cremefraiche, flødeskum eller is.
Strøsselkage
En lækker opskrift på skærekage med havregryn og hindbærmarmelade. Nem at lave og perfekt til kaffen. Kan serveres både varm og kold. Bon appétit!
Spegesild med fiskemælke
Opskrift på spegesild med sauce af mayonnaise, moset fiskemælke og krydderier. Sildene fileteres og lægges i mælk i 12 timer før de anrettes med saucen. Smag til med estragoneddike, cayenne og urter.
Grillede farsspid med æble- og peberodssauce
Opskrift på BBQ oksekødsspidd med cremefraiche Æble og peberrodsauce. Form farsen om spiddene og grill i 5-8 minutter. Server med cremefraiche sauce og grøn salat med Santa Maria Græsk Salatdressing.
Godt og nemt kartoffelfad
Opskrift på gratin med kartofler, champignon og hamburgerryg. Lagvis skiver af kartofler, champignon og kød, krydret med salt, peber og timian, og hældt mælk/fløde over. Bag i ovnen og server med grøn salat.
Grillet hvidløgskylling
Opskrift på lækker grillstegt kylling med sød Thai chilisauce marinade. Kyllingestykkerne marineres i en skøn blanding af hvidløg, citronsaft, koriander og sojasauce, hvorefter de grilles til perfektion. En saftig og smagfuld ret, der kan nydes året rundt.
Okse - gulerodsgryde
En lækker opskrift på gryderet med oksekød, gulerødder, løg og tomater. Nem at lave og fyldt med smagfulde ingredienser. Server med ris eller brød.
Burger Hoagie
Opskrift på lækre hotdog burgere lavet af hakket oksekød, worcestershire sauce, krydderier og saucer. Serveres i franske hotdog brød med toppings såsom løg, tomat og pickles. Let at lave og perfekt til grillning.
Saltsild i sur fløde fra Bornholm
Opskrift på hjemmelavet sild med piskefløde, eddike og løg. Sildene skal lægges i vand i 3-5 timer, fileteres og benene fjernes. Serveres med klippet purløg.
Spinatfyldte lakseruller
Lækre lakseruller med spinat, fløde og hytteost, perfekt til en let frokost. Serveres med toast eller flûtes til. Opskrift på 8 skiver røget laks.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
155
156
157
158
159
160
161
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Råkost med flødedressing