Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
...
Krestens ret
En lækker opskrift på pasta med broccoli, laks og flødesauce. Serveres med tomater, løg, feta og parmesanost. Simpelt, smagfuldt og flot! 🍝🥦🐟🍅🧀
Ungarsk gullasch i stegeso
En lækker opskrift på oksegryde med grøntsager og fløde, stegt i en stegeso. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad. Serveres med ris eller kartoffelmos.
Lammefrikadeller - lav fedt %
Lækre lammefrikadeller lavet af hakket lammekød, æg, hvedemel, mælk og krydderier. Steges sprøde og serveres med kartoffelsalat og syltede grøntsager. Hvidløg kan udelades.
Ramsløg som tilbehør
En opskrift på stegte ramsløg med hvidløg og eddike. Løgene steges i smør og tilsættes hakket hvidløg. Eddiken koges væk og løgene serveres som tilbehør til en bøf. En simpel og velsmagende ret med ramsløg.
Kyllingekødboller i grønsagssauce
Opskrift på kyllingekødboller i tomatsauce med fennikel, pesto og persille. Form farsboller af kyllingekød, fennikel, krydderier og pesto. Lav en tomatsovs med miso og lad kødbollerne simre i saucen.
Græske hakkebøffer
Opskrift på lækre oksekødboller med hvidløg, citron og persille. Farsen steges i olivenolie og kan serveres med tzaziki og græske kartofler. Yderst velsmagende!
Granola
En sund og lækker opskrift på hjemmelavet granola med havregryn, hvedeflager, nødder, tørrede æbler og rosiner. Perfekt til morgenmad med mælk, yoghurt eller frugtsaft. Let at tilpasse med forskellige tørrede frugter og honning som sødemiddel. Ideal til at have på lager til flere portioner.
Sprængt lammetunge i peberrod
Opskrift på lammestunge med skalotteløg, hvidvin og brøndkarse. Tungerne marineres i salt og skylles, sauteres med løg og dampes i hvidvin. Serveres med grønsager og små kartofler.
Vildsvin braisseret i porter og fond
Opskrift på vildsvineryg fyldt med valnødde-persille-mos, braiseret i porter og fond sammen med urter og grøntsager i 1 ½-2 ½ timer, indtil mørt.
Husets chokomousse
En lækker opskrift på chokolademousse med kaffe og flødeskum. Perfekt som dessert til enhver lejlighed.
Kalkunschnitzler i fad med tomater
En lækker opskrift på kalkunschnitzler i hvidvinsauce med pasta. Schnitzlerne brunes og bages i ovn med tomater, hvidvin, persille og bacon. Server med ris eller pasta.
Rejetoast
Reje-trekantssandwich med sesamfrø frituresteges til gylden sprødhed, serveres med sursød eller blommesauce. Inkluderer forårsløg, vandkastanier, råt rejekød og æg.
Leverpostej, mager - diabetiker
En opskrift på leverpostej med svinelever, skinkekød, skummetmælk, hvedemel, kartofler, salt og æggehvider. Ingredienserne hakkes og røres sammen, hvorefter det hældes i en form og bages i vandbad ved 200°C i ca. 1-1½ time.
Citronkartofler 21 fedt %
Opskrift på citronkartofler til 4 personer eller til 1 person. Skær kartofler i både, damp dem møre med citronskal og saft, smør, vand, salt og peber. Gratinér under grill. Tips: Tilføj hvidløg og persille. Energi: 1100 kJ/264 kcal pr. portion.
Havstryger
En klassisk sildemad med franskbrød, sardiner, kryddersild, løg, kapers, æggeblomme, dild og citron. Let at lave og perfekt til frokost.
Hvid chokoladeis med pandegrillet ananas
En lækker opskrift på hjemmelavet hvid chokoladeis med grillede ananas skiver og frisk mynte som pynt. Nem og lækker dessert uden æg. Server med dessertvin.
Klumpegrød fra Fejø
En klassisk opskrift på klumpegrød med byggryn, mælk, sukker, kanel, korender og røget spæk. Serveres med smør eller sirup. Kan også tilberedes med hakket persille i stedet for kanel.
Lam bourguignon
Opskrift på Lam Bourguignon: Bacon, løg, hvidløg og gulerod svitses. Lammehals brunes og simrer med rødvin, tomatpuré og krydderier. Champignon tilføjes og retten koges. Pynt med persille og server med ris eller brød.
Lammekotelet med bulgur og forårsløg
Opskrift på lammekoteletter med bulgur og grøntsager til camping og Trangia sæt. Bulguren trækkes i letsaltet vand, mens lammekoteletter brunes med forårsløg. Server med tomater, agurk og kørvel.
Stegte bananer med mandelsnitter
En opskrift på hurtige stegte bananer, perfekte til sommerhus- eller grillhygge. Server med flødeskum, sherry, mandelsnitter og evt. rom eller appelsinjuice og nødder.
Brombær-romfromage
En lækker dessert med brombær og rom, der serveres med pisket fløde og hakkede mandler. Husblassen giver en dejlig konsistens, og desserten pyntes med friske brombær før servering.
Chili-fersken suppe
En lækker karrysuppe med rejer, ferskner og krydderier. Nem og hurtig at lave. Perfekt som en varmende ret på en kold dag med ciabattabrød til.
Linsedej
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Hvidløgsolie
Opskrift på hjemmelavet hvidløgsolie med rosmarin, timian og basilikum. Hvidløgene koges, hakkes groft og blandes med krydderurter i olivenolie. Lad det trække en uge før brug.
Muffins med hindbær og hvid chokolade
En lækker opskrift på hindbær muffins med hvid chokolade. Nem at lave med saftige hindbær og chokoladestykker. Perfekt til en sød snack eller dessert.
Kransekagekonfekt med nougat og cocktailbær
En opskrift på lækre konfektkugler lavet af marcipan, sukker, flormelis og æggehvide. Kan fyldes med pistaciemasse og blød nougat, og pyntes med cocktailbær eller hakkede nødder. Bag ved 210°C i 5-7 minutter.
Pastasalat med broccoli og tomatsalsa
En sommersalat med pasta, broccoli, spinat, tomater og bønnespirer. Dressingen er lavet af olie, hvidløg, basilikum og citronsaft. Let og lækker sommermad.
Karbonader
En lækker opskrift på svinekoteletter med bacon. Hakket svinekød blandes med krydderurter, æg og mælk, formes til karbonader og steges sprøde i bacon og smør. Serveres med en lækker salat til.
Hokaidosuppe - lav fedt %
En opskrift på en lækker hokaido suppe med persillerod, selleri og rød peber. En sund og velsmagende ret, perfekt til en kold dag.
Karrysuppe med røde linser
En lækker og cremet karrysuppe lavet med æble, løg, karry, linser og grønsagsbouillon. Serveres med en smule piskefløde for ekstra cremethed. Let og hurtig at lave!
Tuc tærte
En lækker opskrift på hasselnødde og chokoladekage, hvor sukker, nødder, chokolade, vaniljesukker og kiks blandes og æggehvider vendes i. Bagetid 20-25 min ved 175°C. Serveres bedst dagen efter med cremefraiche og kaffe.
Amanda is
En lækker opskrift på hjemmelavet is med æggeblommer, vanilje, sukker, piskefløde, kanel, nougat, marcipan, chokolade og mandelsplitter. Isen fryses i flere timer og serveres med frugtpuré eller frisk frugt til dessert.
Irsk bondegryde
En lækker opskrift på lammegryde med grønsager og krydderier, der simrer i vand i 1 ½ time. Serveres med møre kartofler.
Fyldte tomater med fåreost
En frisk og lækker forret med fyldte tomater, selleri og fåreost. Server med ristet brød og hvidløgssmør for en perfekt start på måltidet. Passer godt sammen med koldt øl.
Hakkebøf og grønt på karrybrød
En opskrift på karrybrød med hakkebøf til to personer. Hakket oksekød formes til bøffer og steges med karry. Serveres på ristet brød med cremefraiche og syltede agurker. Kan også laves med tartarbøf.
Rødspætte stegt med kartoffelmos og selleri og persille
Opskrift på stegt rødspættefileter med kartoffel-selleri puré. Fileterne steges gyldne og serveres med en cremet puré af kartofler og selleri, smagt til med persille, smør, salt og peber. Til 2 personer.
Yoghurtsalat 2
Frisk og sprød salat med blegselleri, gulerødder og en lækker yoghurtsauce med honning og nødder. En sund og skøn ret til både frokost og aften.
Hvedekerner med grønne asparges og radiser
En frisk salat med hvedekerner, radiser og asparges. Dressing med soja, citronsaft og olivenolie. Let og sund ret til 8 personer.
Røget gedekølle med grovkornet sennep-kartoffelsalat og rucola
En lækker opskrift på kartoffelsalat med røget gedekølle, sennepsdressing og rucola. En skøn kombination af smagfulde ingredienser - perfekt til både frokost og grillmad.
Pasta frutti di mare
Opskrift på cremet muslinge- og rejesauce med pasta. Svits løg, selleri og peberfrugt, tilsæt safran, hvidvin, fløde og oliven. Bland muslinger, rejer, ananas og cremefraiche i saucen. Server over kogt pasta med krydderurter.
Hjerteblade med olivendressing
En lækker salat med sprøde grøntsager, oliven og en cremet dressing af mayonnaise, fløde og citronsaft. Perfekt som let og frisk sommerret.
Frisk rosmarin- og hvidløgsmarinade
Marineringsopskrift til forskelligt kød med olivenolie, hvidvinseddike, hvidløg, rosmarin og peberkorn. Lad kødet marinere i en time før tilberedning.
Grillede haner med hvidløg og rosmarin til fest
Opskrift på grillede hanekyllinger med hvidløg og rosmarin til buffet til ca. 40 personer. Hanekyllinger fyldes med en blanding af hakket hvidløg, rosmarin, salt og peber, og grilles i 1-¼ time. Serveres på fade. Kræver 3 kuglegriller. Gode råd til grillning inkluderet.
Sildesalat 7
En lækker sildesalat med kryddersild, kød, syltede rødbeder og æble i en krydret mayonnaise. Pyntet med hakket æg.
Colakylling
En lækker opskrift på Coca Cola kylling med tomater, løg og ærter. Kyllingen brunes og simrer med bouillon, løg, hvidløg og Coca Cola i ca. 45 minutter. Serveres med ris og brød.
Nøddekugler
Opskrift på lækre nøddekager med flormelis, æggehvider og appelsinskal. Nemme at lave og perfekte som en lille sød snack. Bag dem i ovnen i 15 minutter ved 160ºC og form dem som kugler mens de er lune. Bon appétit! 🍪🥜🍊
Citronstegte lammekoteletter med kørvelsauce
Opskrift på lækre lammekoteletter med citron og kørvelsauce. Koteletterne krydres og steges i smør, mens saucen laves af fløde, bouillon og frisk kørvel. Serveres med ris og svampe.
Skinkevafler
Opskrift på sprøde skinkevafler med løg og krydderier. Dejen laves af smør, æg, mel, bagepulver og mineralvand. Skinken og løg hakkes fint og tilsættes dej sammen med salt, peber og paprika. Æggehvider piskes stift og vendes i dejen. Bages i vaffeljernet og serveres med iskold øl.
Den sorte hjertegryde
Opskrift på kalvelevergryde med kalvenyrer og kviehjerte i tomatsovs. Rist kødet med løg og hvidløg, tilsæt tomatpuré og timian, lad simre i vand og sherry. Server med kogt makaroni og salat. Bon appétit!
Rejesalat 2
Opskrift på rejesalat med skorzonnerrødder, mayonnaise og yoghurt. En lækker og frisk salat med masser af smag og sprødhed. Let at lave og perfekt til en let frokost eller som en forret.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
155
156
157
158
159
160
161
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Amanda is