Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
...
Parfait flødeis med valgfri chokolade
Opskrift på lækker is med fløde, vanilje, æggeblommer, æggehvide, sukker og chokolade. Fryses i en rugbrødsform i mindst 5 timer. Server med Daim eller orange-chokolade.
Ørredsalat 3
En opskrift på frisk røget ørred med løg og ketchup dressing. Serveres med hjemmebagt flûtes. Let og lækker ret med masser af smag.
Honningmarineret kylling med ingefær i wok
Opskrift på lynstegt kylling i soya-honning marinade med ingefær og hvidløg. Serveres med wokblanding og ris. Nem og lækker hverdagsmad!
Trubergs Grillmarinade
En opskrift på dressing/marinade med citronskal, citronsaft, soja, hvidløg, rosmarin, piri piri, abrikosmarmelade og honning. Kan opbevares på køl i et glas.
Skovsvampesalat
Opskrift på svampesalat med marinade af Aceto Balsamico, Dijon sennep og Kikkoman soja. Serveres med salat, pinjekerner og brødcroutoner. En lækker og velsmagende ret.
Fisk i tomatsauce
Opskrift på tomatsauce med fisk. Torske eller rødspætfilet simres i tomatsauce med løg, hvidløg og persille. Server med kogte grønsager.
Magisk musli Rå
Opskrift på friskskåret frugtsalat med tørret frugt, nødder og frø samt kokosflager. Skær frisk frugt i tern og tilsæt tørret frugt, nødder og frø i samme mængde. Drys med kokosflager. Server som en sund og lækker snack eller dessert.
Sølvkage - æggehvidekage
En opskrift på en lækker mandelkage med sukker, margarine, mandler, æggehvider, hvedemel og bagepulver. Dejen bages i ca. 1 ¼ time ved 170°C og kan pyntes med flormelis når den er kold.
Chokoladekurve med whisky og kokoscreme
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sildesalat diable
Lækker roastbeef salat med marinerede sild, grøntsager og champignon i en frisk estragon eddike marinade. En skøn og nem ret til en let frokost eller som en god sommeranretning.
Mandelspecier 2
En opskrift på lækre specier med margarine, sukker, sirup, mandler, natron og hvedemel. Dejen rulles i pølser, skæres ud og bages ved 200°C i 6-8 minutter. Let og luftig konsistens med sprøde mandler.
Pærer i chokoladeskum
En lækker opskrift på Chokolade Pæretærte med cremet chokoladeskum og saftige pærer. Server med evt. hakkede nødder på toppen. En nem og delikat dessert.
Nemme og fedtfattige muffins
Nemme og lækre fedtfattige chokoladebananmuffins med havregryn og hakket chokolade. Perfekt til en sød snack eller dessert.
Stegte majskerner og laks
En lækker opskrift på mexicansk inspireret laks med grøntsager, majs og koriander. Let at lave og fyldt med smag. Perfekt til en sund og velsmagende aftensmad.
Frugtboller glutenfri
Opskrift på glutenfrie frugtboller. Gæren udrøres i vand, tørrede frugter blødlægges og hakkes. Olien hældes i dejen sammen med melblandingen. Form til boller og bag i ovnen i 25-30 minutter ved 200°C. Hævetid: 1 time.
Gisou 2
En lækker og nem opskrift på tatarbøf i karrysovs med grøntsager. Perfekt til en hurtig og sund aftensmad. Kan også laves i større portioner til dagen efter.
Sandwich med squash og champignon
Opskrift på sandwich med squash og champignon fyld. Skiver af sandwichbrød fyldes med dampede squash og champignon, rørt op med mayonnaise og krydret med salt, peber og citronsaft. Serveres skåret i trekanter.
Nødde-chokoladedrømme
En lækker opskrift på chokoladekager med hasselnødder. Nem at lave og perfekt til en sød snack.
Lam i marinade
En lækker opskrift på grillstegte lammesteaks med en skøn marinade af hvidløg, citron, sennep og krydderier. Perfekt til sommerens grill-aftener! 🍴🔥
Hoanh thanh suppe - Suppe med wonton
Opskrift på krydret svinekødssuppe med wontons. Kog flæskeben i 1 time, tilsæt krydderier og frisk koriander. Lav fars til wontons og kog dem i vand. Server wontons i suppen og pynt med koriander.
Svinekød i karry - i trykkoger
Opskrift på hurtig svinekarry: Brun flæskesmåkød med karry og løg, tilsæt æbler og bouillon. Trykkog i 10-15 minutter og jævn retten. Server med ris og stegte æblebåde.
Sød-stærk hvidløgssauce
En spicy chili sauce med hvidløg, soya, sukker og riseddike. Perfekt til at give ekstra smag til dine retter.
Fyldt agurk med kapers
En opskrift på stuffed agurker med franskbrødskrummer, fløde og kapers. Serveres med ristet toastbrød og smør. Let og lækker ret perfekt til sommeren.
Abrikossouffle
Abrikosfromage lavet af tørrede abrikoser, sukker, vanilje, valnødder og æggehvider. En lækker og luftig dessert, der serveres med koldt flødeskum.
Koreansk agurkesalat
Opskrift på agurkesalat med sesamfrø. Agurker skæres i skiver og saltes. Hvidløg og forårsløg hakkes fint og blandes med eddike, sukker, cayennepeber og sesamfrø. Blandingen hældes over de afdryppede agurker. Serveres afkølet.
Laksebøf Kyoto
Lækre grillede laks med en skøn marinade af soya, appelsinsaft og sesamolie. Serveres med ris og forårsløg. Perfekt til sommerens grillfest.
Østers "spaghettinis piquante"
En eksotisk appetizer lavet med grofthakkede østers og agar agar, serveret på suppeskeer med chili, kapers, cornichon, skalotteløg, persille og olivenolie. Perfekt til 10 personer.
Mager leverpostej med skinkekød
En opskrift på leverpostej med svinelever og skinkekød, som blandes med skummetmælk, hvedemel, kartofler, salt og æggehvider. Hældes i form og bages i vandbad ved 200ºC i ca. 1-1 ½ time.
Festmenu 2 ♥
En lækker treretters menu bestående af fennikelsuppe, stegt laks med orientalske grønsager og blodappelsinsorbet med frisk frugt. Næringsindhold pr. portion: 250 kcal for forret, 415 kcal for hovedret og 140 kcal for dessert. Samlet kalorieindtag for hele menuen er 810 kcal.
Paprikapostej
En cremet cashewpaté med rød peberfrugt og krydderier. Nem at lave og perfekt som dip eller pålæg.
Marinerede kartofler - lav fedt %
Opskrift på kartoffel- og bønnesalat med radiser og frisk dild. Serveres med en lækker marinade af æbleeddike, olivenolie, ahornsirup og sennep. Kartofler koges, bønner dampes og radiser skæres i skiver. En sund og lækker sommersalat.
Irsk varm chokolade
En opskrift på varm chokolade med irsk whiskey og flødeskum. Mælken og chokoladen opvarmes sammen, tilsæt kakao og whiskey, serveres med flødeskum og chokoladespåner.
Indbagt brie/camembert
Brie eller camembert indpakket i butterdej med creme af cremefraiche, dijonsennep og krydderurter. Bages i ovnen og serveres med råsyltede ribs eller frugt. 🧀🥐🍇
Ingefærvafler
En opskrift på lækre ingefærvafler med rom og sukker. Vaflerne bages sprøde og gyldne i vaffeljern og kan serveres med flødeskum og kandiseret ingefær. Perfekt til varm te.
Esdragonsauce
Opskrift på estragonsauce lavet med lammesuppe, margarine, hvedemel, estragon, æggeblommer, vineddike, salt og peber. En lækker sauce til kødretter.
Amerikansk plumkage
En lækker opskrift på frugtkage med chokoladeglasur. Fyldet består af rosiner, sukater, figner, dadler, hasselnødder og mandler. Pynt med orangemarmelade.
Marksvampe med limecreme og kylling a la Cremefine
En lækker opskrift på kylling med marksvampestuvning, serveret med friske limefrugter og persille. En smagfuld og let ret til 4 personer.
Roulade med chokolade - glutenfri
En opskrift på en lækker roulade med fyld af smør, flormelis og vaniljesukker. Perfekt til dessert eller til kaffen. Let at lave og smager skønt!
Squash à la Gordon Bleu
En lækker opskrift på squash med pålægsskinke, ost og rasp. Skiverne vendes i hvedemel, æg og rasp før de steges på panden. Serveres med grøn salat og hvid dipsauce. Kan også serveres med kogte kartofler.
Kathrineblommekage - Marie's
En gammel dessertopskrift med svesker og mandler. Cremen laves af æg, sukker og fløde med vanilje. Serveres lun med flødeskum.
Hakkebøf i fad
En lækker opskrift på ovnbagt oksekød med kartofler, løg, champignon og peberfrugt. Nemt og lækkert måltid, perfekt til aftensmaden.
Grønkålsuppe
Grønkålssuppe med kartofler, løg og tomatpuré. Grønsager svitses i margarine og bouillon tilsættes. Kartofler, merian og tomatpuré røres i og suppen simrer ca. ¾ time. Smag til med salt og peber. Serveres med groft brød.
Kaviarsauce
Opskrift på lækker sauce med smør, hvidvin, lammefond og kaviar. Skalotteløg sauteres og koges med eddike og hvidvin. Lammefond tilføjes og saucen piskes kold smør. Smag til med citronsaft og peberrod, og tilføj kaviar før servering.
Courgetter med citron
Marinerede courgetter med citron, bladselleri og persille. Skiver af courgette blandes med citronsaft, olivenolie og krydderier, og skal trække i et par dage før servering. Gem dem i olivenolie for længere holdbarhed.
Rismelsæblekage Glutenfri
En opskrift på en lækker æblekage med citronskal, mandler og rismel. Æggeblommer og sukker røres sammen, tilsættes med de øvrige ingredienser og til sidst vendes de stiftpiskede æggehvider i. Bag i 50 min ved 200°C og server lun med flødeskum og gele til.
Mandarinmarmelade
Opskrift på mandarinmarmelade med vanilje, kanel og nelliker. Mandarinfrugter koges med sukker, vaniljestænger, mandelsplitter, kanelstænger og nelliker til en lækker marmelade. Kan serveres på fx rugbrød eller pandekager. Husk at sterilisere syltetøjs-glassene med Atamon før brug.
Italiensk pastasalat til madpakken
En lækker pasta salat med kalkun eller kylling, haricots verts, spinat, rødløg, soltørrede tomater, kapers og en velsmagende dressing. Server med godt brød.
Pandekløverscones
En opskrift på lækre kløverbolle boller med hakkede rød og hvidkløverblomster. Dejen skal være meget våd og bollerne bages på en smurt bageplade.
Mandelbrændevin
En opskrift på hjemmelavet mandellikør lavet af hakkede mandler, mandelekstrakt, vodka, kanel og sukker. Lad det stå i 2 uger, filtrer og tilsæt sukker efter smag. Kan serveres i kaffe eller over is.
Italienske lammekoteletter
Opskrift på lammekoteletter med parmesansauce og basilikum. Koteletterne grilles og pensles med olie, derefter serveres de med en lækker tomatsauce med parmesan og urter. Serveres med brøndkarse på toppen.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
148
149
150
151
152
153
154
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Trubergs Grillmarinade