Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
...
Roquefortsalat
En lækker salat med fransk roquefort, rødløg og brødcroutoner. Dressing af olivenolie og vineddike. Let og hurtig opskrift.
Nøddekager
Opskrift på lækre havregrynskager med nødder. Nem og hurtig at lave. Server dem til kaffen eller som en lækker snack.
Crique
En hurtig og lækker opskrift på kartoffelpandekager til 2 personer. Rør revne kartofler med æg, hvidløg, salt og peber. Steg dem gyldne på panden.
Tyrkisk salat - dejlig nem
Lækker tomatsalat med agurk, persille og krydderier. Nem og sund opskrift med mulighed for at tilføje feta eller mozzarella for ekstra smag. Lavet af Sandra Nielsen.
Sild med gemyse 2
En lækker opskrift på ovnbagt sild med blomkål, selleri, gulerod, porre og ærter, sauteret i smør og saftige urter. Serveres med en cremet smørsauce og drysset med frisk dild eller persille.
Hvidvinsmarinade
Opskrift på marinade med peberkorn, løg, selleri, hvidvin, gulerod, hvidløg, timian, persille, laurbærblad og olivenolie. Perfekt til fisk, kylling eller kalkun. Marinér i 5-12 timer og brug marinaden til sauce.
Flødesild
Opskrift på lækre kryddersild med flødedressing, løg og purløg. En nem og velsmagende ret perfekt til frokostbordet. Skal trække i en time før servering.
Søndagsgryde
Opskrift på svinegryde med æbler og tomater. Svinebov brunes med løg og krydderier, koges mørt i bouillon og simrer med tomater og æbler. Serveres med kartoffelmos eller spaghetti.
Pebernødder 1
Opskrift på krydrede julesmåkager med hjortetaksalt, kanel, peber, ingefær og nelliker. Dejen laves af hvedemel, smør, sukker, æg og fløde. Kuglerne bages i ovnen i 10 minutter ved 180ºC.
Hjemmelavet pasta med fasanlever
En opskrift på hjemmelavet pasta med fasanlever, æg, hvedemel og krydderier. Dejen rulles ud og koges i vand indtil den er klar. Kan også skæres ud som fettucine eller spaghetti.
Chokoladekonfekt Perlen fra Perigord
Opskrift på lækre chokolade-trøfler med hvid chokolade, fløde, smør, marcipan og armagnac. En nem opskrift der blot kræver tid og tålmodighed. Enjoy! 🍫
Urtesuppe i stegeso
Opskrift på sund grøntsagssuppe med gulerødder, porrer, selleri og løg. Bouillon og krydderurter tilføjer smag. Serveres med hakket persille på toppen. Tilberedt i stegeso ved 220ºC i 45 minutter.
Tyttebærboller
Opskrift på velsmagende boller lavet af dyrekød og svinekød, krydret med rasp, kartoffelmel, tyttebær og sherry. Perfekt til tapas eller som en del af en frokostanretning.
Fyldig hverdagssuppe
En lækker og fyldig oksekødssuppe med selleri, hvidkål og porrer. Serveres med knækbrød og flødeost. Nem og velsmagende!
Spegesild med remoulade
Opskrift på spegesild med æggesennepssauce og persille, serveret med hakket agurk. En klassisk og velsmagende ret, perfekt til frokost eller som en let aftensmad.
Fiskeruller med rogn
Let og lækker opskrift på rullede fiskefileter med rogn og dild. Perfekt til en lækker middag med lidt ekstra elegance. Serve med grøn salat.
Kylling med bønnesalat
En sund opskrift på kyllingebryst med bønnesalat. Bland kylling, bønner, løg, peberfrugt og persille. Tilsæt balsamicoeddike og server.
Lækker bresolasandwich til turen
Opskrift på lækre sandwich med bresola, parmesan og ruccola. Mayonnaise med hvidløg og basilikum smøres på ristet brød, før fyldet lægges på. Serveres med cashewnødder og basilikum.
Nøddesnitter
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
10 Minutters satay beef stir fry
En lækker opskrift på Thai-inspireret oksekødsgryde med løg, forårsløg, karry, kokosmælk og jordnøddesmør. Serveres med dampede ris.
Portvinskugler
Chokolade rosinkugler med portvin, flormelis og raffinol. Efter en halv time med portvin tilsættes hakket rosiner. Chokolade og palmin smeltes, blandes med rosiner og trilles til kugler i kakao. Serveres køligt.
Kold kartoffelsalat med fransk sennep, persille og purløg
En lækker kartoffelsalat med ymer, creme fraiche, løg og krydderier. Tilsæt persille, purløg og pynt med karse før servering.
Skipperlabskovs i trykkoger
Opskrift på oksekødsgryde med kartofler, selleri og bacon. Kød og bacon brunes og koges med grønsager, krydderier og væske i en trykkoger i syv minutter. Server med smør og persille.
Sally's oksesnurre
En lækker opskrift på kinesisk inspireret oksekødsgryde med løg, porrer, peberfrugt og bønnespirer. Perfekt tilbehør med spaghetti, brød eller ris. Let at lave og fyldt med smag!
Muffins med marcipan og chokolade
En opskrift på chokolademuffins lavet med marcipan, sukker, smør, æg, hvedemel og hakket chokolade. Bages i muffinsforme og serveres med flødeskum, flormelis og bær.
Valnøddestænger 2
Valnødde cookies med sprød konsistens og skøn smag af citron. Nemme at lave og perfekte som en lækker snack til kaffen. Skal bages i 8-10 minutter ved 200°C.
Appelsinkage - Bradepandekage
Opskrift på saftig kage med appelsin, rosiner og hasselnødder. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagshygge med en kop kaffe.
Hindbæris på nøddebund
En opskrift på lækker hindbæris med nødde bund og friske hindbær til pynt. Perfekt til en varm sommerdag!
Rødvinsmarineret lammesteg med bønnesalat
Opskrift på lammesteg med Redwine Marinade og bønnesalat. Lammestegen marineres i 2 timer og grilles i 45-60 minutter. Bønnesalat laves med bønner, tomater, basilikum og ruccola. Serveres med godt brød. Tip: Brug Philadelphia smøreost med soltørrede tomater på brødet.
Øland - Øl and
Opskrift på sprøde andebryster i appelsinøl-sauce. Steg andebrysterne i eget fedt, tilsæt hvidløg og appelsin. Kog ind med øl, juster smag med citronsaft og honning. Server med ris og grønt.
Vesterhavsbølge
Opskrift på laksefilet og rødspættefilet med revet peberrod, æble, tomat og urter. Serveres med kold hollandaisesauce. Smukt anrettet på tallerkenen.
Jægergryde
En opskrift på bøf stroganoff med hakket oksekød, hvidkål, gulerødder og karry. Bøfferne grilles og krydres med karry, salt og peber. Grøntsager og tomatpure mørnes under låg og serveres med evt. salat til.
Kartoffelsalat og roastbeef - lav fedt %
En lækker kartoffelsalat med Cheasy Fraiche, syltede agurker, dijonsennep og frisk dild. Serveres med roastbeef og pyntes med dildkviste. Let og lækker som tilbehør til enhver ret.
Kartoffelomelet
En opskrift på kartoffelpandekage med tomatsauce. Steg løg og chili i olie, tilsæt hvidvin og tomater. Mos tomaterne og bland med kartoffelfars. Form til en kage og steg på panden.
Skinke braiseret i marsala
Lækker opskrift på Prociutto fresco brasado al marsala, hvor skinke braiseres i marsala og oksekraft, serveret med en lækker sauce. En smagfuld ret perfekt til en hyggelig middag.
Finsk brød - Marie's
Opskrift på finsk brød med smør. Dejen skal samles let. Drys med æg, sukker og mandler. Findel fedtstoffet i melet, bland sukker i og saml dejen. Form og bag ved 200°C i ca. 10 min.
Indbagt kalkunbryst
En lækker opskrift på kalkunbryst indpakket i butterdej med en fyld af porre, løg, peberfrugt og flødeost. Perfekt til en nem og velsmagende middag.
Rejesmør
Opskrift på rejesmør med smør og pillede rejer. Rejerne stødes/hakkes fint og blandes med smør. Tilsæt grøn dild for ekstra smag. Brug til fiskeretter eller i sandwiches. Kan også laves af rejeskaller som hummersmør.
Gratineret aubergine med tomat
Auberginegratineret med tomater, løg og ost. Skiver af aubergine svitses med løg, tomater, hvidløg, oregano og chili. Gratineres med revet ost i ovnen.
Ribskompot med pærer
Opskrift på pære-ribs kompot med ingefær, løg og peberkorn. Kog frugt og krydderier sammen med sukker og eddike, indtil det tykner. Server afkølet.
Hirse-"kartoffelmos"
En sund hirsegrød med blomkål, tamari og tahin. Nem og velsmagende opskrift med mulighed for variation med andre grøntsager. Serveres varm drysset med hakket persille. Passer godt til Kinesisk Medicin.
Burger, tofu
En opskrift på tofu-bøffer med kartoffelmos, ost og skalotteløg. Tofuen blandes med krydderier og formes til bøffer, som steges sprøde på panden. Den perfekte vegetariske aftensmad!
Hvidkålsroulade
Opskrift på hvidkålsroulade med hakket kalv og flæsk, havregryn og krydderier. Farsen sættes på køl i 30 minutter, hvorefter den lægges lagvis med kogt hvidkål i en form. Rouladen bages i ovnen i 1 time ved 175ºC.
Bruschetta med ribs og solbær
En lækker opskrift på italiensk brød med ribs, solbær, mozzarella og honning. Gratineres i ovnen og drysses med hakkede mandler. Perfekt som mellemmåltid.
Daimis med karamelbund
Opskrift på islagkage med Dajm. Pisk fløde, æggeblommer, sukker og kaffe. Bland knust Dajm i. Pisk æggehvider med farin og mandler til bund. Bag, afkøl og hæld is over. Frys og nyd. Mindsk holdbarhed.
Gratinerede lammekoteletter
Opskrift på lammekoteletter med gorgonzola - krydret med hvidløg og løg. Steges og gratineres i ovnen. En lækker og nem ret til middag.
Stegte ris med æggestrimler
Opskrift på stegte ris med skinke, æg og rejer. Grøntsager og karry svitses, hvorefter kogte ris og skinketern tilsættes. Omelet af æg og mælk skæres i strimler og blandes i, sammen med rejer. Serveres med kinesisk soya.
Lammefrikasse i stegeso
Lækker lammeret med gulerødder, ærter og persille. Nem at lave i stegeso og serveres med hvide kartofler. Kan toppes med asparges for ekstra smag.
Persillesild
En lækker opskrift på stegte sild med pinjekerner, hvidløg og persille. Sildefileterne vendes i durum hvedemel og steges sprøde på panden. Serveres med kartofler og pandestegte halve tomater. Bon appétit!
Arabisk kage - luzich
En lækker opskrift på arabisk kage med chokoladecreme. Dej af æg, vanilje, flormelis, kaak, mandler og olie, bages og fyldes med smeltet chokolade og arabisk flødecreme. Serveres kold og er perfekt til kaffen.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
148
149
150
151
152
153
154
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Hvidvinsmarinade