
Stegte marinerede tomatsild
Opskrift på panerede sild med karrymarinade. Sildefileter paneres og steges, mens marinaden af olie, ketchup, eddike, sukker, karry, peber, sennep og løg røres sammen. Efter afkøling lægges sildene lagvis med marinaden i en bøtte og trækker i køleskabet i et par dage før servering.