Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
145
146
147
148
149
150
151
Kalvegullasch ungarsk
Sådan smager gullasch fra Ungarn, når den er bedst. Mørt kalvekød og masser af peberfrugter giver det rette ungarske præg
Tunfiskekotelet
Det vidunderlige tunfiskekød er en virkelig delikatesse. Det passer lige godt til grillning som til stegning. Hurtigt og let
Svinekotelet ostegratineret
Ost og paprika lægges som et krydret og lækkert låg på en saftig kotelet. En perfekt ret når du vil sætte guldkant på hverdagen. Hurtig mad
Æg Florentine
Dette er en billig og hurtig vegetarisk ret, som vil tiltale hele familien
Ravioli
Næste gang der er friske asparges at købe, er det tid at lave denne fantastiske sauce til raviolien
Matjessild med bønner
Matjessild smager allerbedst først på sommeren, for da er de nylavede. Server gerne matjessildene sammen med friske bønner
Torsk sprødbagt med salsa
Hvid fisk betyder sund, mager mad. Her præsenterer vi en delikat, farvestrålende og elegant version. God appetit!
Makrel i tomatsauce
Lav denne krydrede og fyldige fisk i en syrlig tomatsauce. Det bliver en ret, som hele familien vil synes om. Og så er det billig mad
Lam wokstegt
Denne opfindsomme kinesiske wokret vil garanteret få gæsterne til at bede om mere. Og bedst af alt: den er nem at lave
Oksegryde med peberfrugt
Overrask familien med en gryde af oksekød og peberfrugt. Den får ekstra smag af sherry og ingefær. Magert
Mørbradpande sursød
Med al sikkerhed kommer denne moderne variant af en klassisk kinesisk mangoret, til at overgå dine forventninger. Hurtigt
Pølsegryde ret vild
Den populære røgede medister blandes her med svampe og gulerødder, til en rigtig lækker efterårsgryde med en let smag af vildt. Lækker gryde
Oksegryde med svampe
Hemmeligheden ved denne opskrift er, at lade den fantastiske aroma udvikle sig ved langsom kogning. Den er virkelig værd at vente på! og økonomisk
Skinkeschnitzel med peber
Prøv denne klassiske opskrift på peberschnitzler ved en særlig lejlighed. Den cremede sauce er let at lave og smager helt vidunderligt. Klassisk nyt
Skinkesauté citruskrydret
Denne citrussmagende ret kommer helt sikkert til at blive en genganger på den daglige menu. Den søde appelsinsmag tiltaler børnene
Oksefilet med kryddersmør
Kød for feinschmeckere. Smager som en drøm - velstegt, let krydret og serveret med lækkert kryddersmør, festligt
Oksemørbrad marineret
Forkæl jeres gæster med denne lækre kødret - møre skiver af oksemørbrad i en god marinade. Kødet egner sig fint til at grille
Oksemørbrad glaseret
Dette bliver festernes festret! Et meget enkelt, men raffineret måltid med herlig smag af krydret glasering, spinat og rösti. Festmåltid
Pølse på kinesisk
Lad din kogekunst inspirere af det kinesiske køkken. Læg pølse i marinade og wok den derefter sammen med grønsagerne
Oksegryde med tomater
Til denne fine ret bruger vi mange tomater. Næste gang tomaterne er på tilbud, er det på tide at lave den. Mættende
Halloumi salat
Nyd den herlige friske smag i denne salat, som er fyldt med grillet ost og får smag af en urte- og hvidløgsvinaigrette. Farverigt
Glasnudelsalat Kinesisk
En salat med asiatiske ingredienser som er let at tilberede og som indeholder mange friske smagsnuancer
Aborre - den sunde fisk
Udelukkende fisk og grønsager! Med denne hurtige tilberedningsmetode bevarer ingredienserne deres smag og næringsstoffer
Den Sorte gryde med svinemørbrad
Denne ret minder mig på mange måder om min mormor. Hvert år på hendes fødselsdag, blev hele familien inviteret på mørbradgryde, så her er hendes opskrift
Bøf med parmesan
På bare en halv time laver du denne lækre bøf med urte-wokkede løg og frisk parmesanost
Bøf Hawaii
Uanset om den steges på havegrillen eller på en grillpande, bliver denne møre bøf noget helt specielt. Løg og ananas hører til
Dressinger og kolde saucer
6 dressinger med syrnede produkter og de øvrige ingredienser: tilbehør for enhver smag. Se også opskrifter på Dip og kolde saucer.
Dip og kolde saucer
Disse 3 lette opskrifter kan anvendes som dip, dressing til salat eller kold sauce til forskellige retter.
Vandkastanje
Kinesisk vandkastanje, der oftest blot kaldes vandkastanje, er et halvgræs som avles for sine spiselige underjordiske knolde
Kiwi- og vaniljetærte
En let, fransk vaniljecreme dækker den saftige, grønne frugt, som er bagt i en sund og god fuldkornsdej - god tærte for hele familien
Nachos med salsa
En lækker lille ret som falder i smag hos både gammel og ung. Sæt gerne en ekstra skål med salsa på bordet• En salsa består af finthakkede grønsager og frugter
Kyllingesalat med nødder
Saftige mandariner, grønsager og mørt kyllingekød bliver her en meget lækker forret og desuden sund kyllingesalat
Bærkompot gammeldags
Denne herlige gammeldags dessert bliver man aldrig træt af. Og så giver den masser af vitaminer og fibre. Dejlig smag af sommer!
Krydderurter i madlavningen
Om vinteren trives friske urter fint i vindueskarmen og om sommeren på altanen eller i haven. Plant dem i smukke potter!
Tropisk frugtsalat
Denne farvestrålende frugtsalat er en vitaminbombe og giver hele familien alt, hvad den behøver! Vitaminrigt
Petit choux med chokolade
En herlig dessert for dem som har en sød tand. De små fine kager vil også gøre lykke på kaffebordet. Luftigt og let
Cremedessert Catalansk
Måske ikke den enkleste dessert, men vel værd at prøve. Den sprøde skorpe af skrøbelig brun karamel, skjuler en forførende creme. Spansk
Søndagssteg - og rester til gryderetter
Det kan betale sig at købe en stor steg til søndagsmiddagen, så der bliver lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad
Ørredfilet med tzatziki
En fiskeret med smag fra Middelhavet. Den nordiske fisk får selskab af tzatziki fra Grækenland og tapenade fra Frankrig.
Oksekødssuppe med kød- og melboller
Rygende varm og fyldig oksekødssuppe passer til en råkold vinterdag. Før i tiden var suppe næsten altid en fast start på middagen
Ovnbagt laks med spinat og hollandaisesauce
Ovnbagt laks med cremet hollandaisesauce er en ægte klassiker og er meget velsmagende. Få opskriften her
Ratatouille
I sin grundform er retten baseret på tomat, løg, hvidløg, squash, aubergine, peberfrugt og olie samt krydderurter som timian, merian og laurbærblade
Pizzasnegle
Snegle med fyld a la pizza er gode og dejlige til frokost, i madpakken og som et mellemmåltid. Prøv dem også som tilbehør til en salat eller tomatsuppe
Pizza med tomater og bløde løg
Pizza og pasta er favoritter i mange familier, og det er både hurtig og billig mad. Her får du opskriften på pizza med tomater og løg
Pizza med bacon og majs og hjemmelavet flødeis
Her er nogle gode sager til børn og barnlige sjæle: Mættende pizza med bacon og en overraskende is!
Flæskesteg med sprød svær, bedstes opskrift
En god flæskesteg hører for mange julen til. Her en en nem opskrift på svinekam eventuelt med laurbærblade. Husk at stegen skal hvile i cirka 20 minutter inden servering.
Spid med paprikamørbrad og squash med romescosauce
Svinemørbrad har jo ikke den store smag i sig selv, så det kan være en god ide at tilføre smag fx med to slags paprika
Skindstegt torsk med hollandaise og rødbedesalat
Fisk og grønsager smager skønt med en cremet sauce. Det er ikke svært at lave en hollandaisesauce bare pisk godt og pas på varmen
Små cheesecakes med rabarber
Sæt noget smukt og sommerligt frokost på bordet, måske til Pinsefrokosten. Du kan gøre alt klar i forvejen, og selv sidde med ved bordet.
Saltindbagt kalkunbryst og gratineret spidskål og tomater
Kalkunkødet bevarer sin saftighed, bagt i salt-dej, blot det ikke steges for længe. Kødet kan spises med godt tilbehør, vi har valgt gratineret spidskål og tomater
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
...
148
149
150
151
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...