Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
...
Oksekotelet med Shii-take/sennepssauce
Opskrift på oksekoteletter med Shii-take sauce og rodfrugt rösti. Koteletterne grilles/steges og serveres med svampesauce. Rodfrugt rösti laves af pastinak, kartofler, persillerod og gulerødder.
Salat med carambole
En frisk salat med icebergssalat, carambole, dild og mandelflager, toppet med citronsaft. Let og lækker som en let frokost eller tilbehør til aftensmaden.
Olieeddike dressing
En simpel opskrift på en dressing med eddike, olie, løg, salt og peber. Kan tilpasses med dild, purløg eller hvidløg efter smag og behov. Blandes og trækker inden brug.
Hvidløgssmør 2
En lækker hvidløgssmør opskrift med persille, cayennepeber og citronsaft. Perfekt til at peppe enhver ret op. Kan fryses og gemmes til senere brug. Anret på kølige skiver og nyd!
Safran ris
En opskrift på safranrisotto med skalotteløg, hvidvin og parmesanost. Risene sauteres i smør og bouillon tilsættes lidt ad gangen. Smag til med salt og peber. Kan også laves med gurkemeje i stedet for safran.
Spanske kartofler med pesto af rucola
En opskrift på rucola pesto med lufttørret skinke og kartofler. Rucola, parmesan og soltørrede tomater blendes til en grov pesto og serveres med skinke. Kartofler koges i havsalt og bages i ovn for en fin saltskorpe.
Selleri- og banansalat
En opskrift på selleri, radise og banansalat med en frisk dressing af citronsaft, olie og sellerisalt. Let og sund!
Rådhussild
Spegesild med æbler, løg og portvin, toppet med cremefraiche, flødeskum og hakket rødbede. En lækker og festlig forret til fx julefrokosten.
Svinekam med krydderurter i stegeso
Opskrift på svinekam i stegeso med hvidvin, løg og estragon. Krydret med salt og peber og serveret med gulerødder. Steges i ovnen og serveres med en lækker sauce til små hvide kartofler.
Pastasauce 3
Opskrift på lækker tomatsuppe med løg, krydderier og persille. Saftig og smagfuld ret, der kan nydes med brød og evt. muskatnød for ekstra smag. Smagsprøver anbefales under tilberedningen.
Hvidløgsrejer 2
Opskrift på ovnbagte rejer med hvidløg, persille og cherrytomater. Rejerne steges på panden og bages i ovnen med krydderurter og smør. Serveres varme og lækre.
Kalkunsandwich med oste-røræg
Opskrift på lækre sandwich med røræg og kalkunpålæg. Nem og hurtig at lave til 4 personer. Server med frisk purløg og godt brød.
Solgul pastasuppe med muslinger
Opskrift på safranmuslinger med pasta: Sauter løg med safran, pasta og fiskebouillon. Tilsæt vand, timian, citronsaft og kog pastaen. Tilføj muslinger, kog op og server med bredbladet persille og brød.
Sildesalat, hvid
En klassisk opskrift på sildesalat med kartofler, sennep, eddike og flødeskum. Drysset med purløg og kapers før servering.
Marineret kotelet med hvidløgskartoffelmos
Opskrift på lammekoteletter i sherrymarinade med hjemmelavet kartoffelmos. Koteletterne marineres i sherry, råsukker, ingefær og salt. Serveres med kartoffelmos med hvidløg og persille.
Fedtebrød, sønderjydske
En opskrift på lækre kokoskager med en sprød konsistens og skøn smag af kokos. Dejen laves af hvedemel, bagepulver, smør, kokosmel og æggehvide, mens glasuren består af flormelis, kogende vand og kokosmel. Perfekte til en hyggelig eftermiddagskaffe eller som en sød snack. Bon appétit! 🥥🍪
Gambas con ajo
Opskrift på spicy rejer med chili, hvidløg og persille. Smelt smør og olivenolie, tilsæt citronsaft, hvidløg og chili. Sauter rejer og tilsæt persille før servering. Server med godt brød.
Sandwich med rejer, agurk og kommen
En lækker rejemad med agurk, dild og kommen. Serveret på surbrød med cremefraiche. Let og velsmagende.
Forlorne ællinger
En lækker opskrift på svinekødskødboller fyldt med æbler og svesker, serveret med flødesauce. Perfekt til en hyggelig aften!
Gulerodskage - glutenfri
En lækker kageopskrift med mandler og gulerødder, perfekt til eftermiddagskaffen. Let at lave og kan opbevares i flere dage for bedre smag.
Rødbedesaute
En lækker opskrift på rødbeder i balsamico med løg, hvidløg og porrer. Rødbederne sauteres med løg, hvidløg og porrer i balsamicoeddike og fløde. Serveres med friske timianblade.
Verdens nemmeste tomatsauce
Simpel opskrift på tomatsauce med hakkede tomater, salt, sukker og olivenolie. Perfekt til frisk pasta eller gnocchi. Smager fantastisk!
Portobellosvampe, ovnbagte
Opskrift på ovnbagte portobellosvampe med persille, hvidløg, citron, skinke, gedeost og olivenolie. Serveres med frisk timian. Bagetid: 8-10 minutter ved 275ºC.
Sildecocktail
Opskrift på sildecocktail lavet med brotsjö-sild i østerssauce. Skær silden i små stykker og bland med tomatketchup, løg og saucen. Anret i portionsglas med en rå æggeblomme, persille og evt. rejer. Server med rugbrødssnitter.
Familiens müesli
En sund og lækker morgenmad med havregryn, hvedeflager, honningristet hvedeklid, ananas, nødder og mælk. Nem at lave og kan tilpasses med friske frugter som æbler og pærer. Kan serveres med ymer eller yoghurt.
Ægte amerikansk brownie
En lækker og klæg chokoladekage med valnødder. Nem og hurtig at lave. Perfekt til dessert med is og frisk frugt. Skal bage i ca. 25-30 minutter. Enjoy! 🍫🍨🍓
Ølsild
Opskrift på stegt sild i porter marinade med chili og hvidløg. Sildefileter marineres i blanding af porter, citronsaft, chili og hvidløg. Serveres med kartoffelmos og rødbeder.
Irsk stuvning med lammekød
Opskrift på lammegryde med kartofler, løg og gulerødder. Kødet og grønsagerne skæres i tern og lægges lagvis i en gryde med bouillon, salt, peberkorn og laurbærblade. Småkoges under låg i ca. 1½ time. Server evt. med hakket persille.
Efterårs-kartoffelsalat
Opskrift på lækker kartoffelsalat med æbler, løg og purløg. Kartofler koges, æbler skæres i tern og løg hakkes fint. Blandes med citron, olie, salt og purløg. Serveres kølet. Farverne i salaten påvirker smagen, så vælg æbler og løg med omhu.
Syltesild
Opskrift på syltede sild med rødløg, eddike og syltekrydderier. Sildene udbenes og drysses med salt, inden de fyldes med rødløg og lægges i et fad. Eddikelage hældes over og sildene bages i ovnen. Serveres drysset med dild.
Æblekage, bagt
En lækker æblekage med knasende rasp og mandler. Æbler koges til mos og lægges i bunden af et gratinfad, derefter blandes rasp, mandler, sukker og smør og bages i ovnen. Serveres med flødeskum.
Laks med courgetter og broccoli
400g laks/ørredfilet, løg, gulrødder, courgette, broccoli, olie, fiskebouillon, citronsaft, hakket dild. Skær og svits grønsager, tilføj fisk og bouillon. Server med dild og citronbåde.
Ostebøf
Opskrift på lækre hakkebøffer med majs og peberfrugt. Hakket oksekød blandes med majs, peberfrugt, løg, hvidløg, krydderier og æg. Formes til bøffer, steges og gratineres med ost i ovnen. Smagfuld og nem aftensmad.
Pasta med varm-røget ørred og persille
Opskrift på lækker pasta med røget ørred og persille. Simpelt og smagfuldt måltid for 2 personer, perfekt til en hurtig aftenmad.
Krydderolie til grill
En opskrift på hjemmelavet krydderolie med skalotteløg, basilikum, løvstikke og laurbærblad. Krydderurterne trækker i olien i mindst 1 uge, og kan blive i olien mens den bruges.
Hornfiskeruller
Opskrift på hornfiskeruller med krydderurter. Fisken rulles med hakket persille, dild og løvstikke, paneres i hvedemel og steges i smør. Serveres med pandeafkog og hvide kartofler.
Kyllingefilet med fyld
En lækker opskrift på fyldt kyllingefilet med salatost, forårsløg og tomater. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad. Serveres med salat og pasta.
Lecso
En opskrift på peberfrugt risotto med løg, olie, tomater og ris. Skal simre i ½ time indtil risene er kogte og tomaterne bløde.
Paprika-schnitzel
Opskrift på skinkeschnitzler i paprikasauce med løg og cremefraiche. Schnitzlerne steges og anrettes i en lækker tomatbaseret sauce med paprika og timian, der serveres med ris eller kartofler.
Små frække deller med chili,lime og karry
En lækker opskrift på svinefrikadeller i karrykokossauce med ris. Perfekt til en smagfuld og krydret aftensmad. Giv retten et friskt pift med lime og chili.
Romaineruller
En opskrift på en sund og velsmagende salatwrap med romainesalat, tomater, avocado, spirer, koriander, urter og løg/hvidløg. Serveres som en sandwich med fyldet foldet ind i romaineblade eller Nori-blade. Perfekt til en let og lækker frokost.
Pompernikler
En opskrift på lækre kanelstænger med sukker og nødder. Dejen æltes sammen og formes til stænger, pensles med æg og bages sprøde. Perfekte til kaffebordet.
Skinke-tomatbrød
En lækker opskrift på sprødt skinkebrød med kryddersmør, ost og tomater. Nemt og lækkert at servere som en hurtig ret til frokost eller aftensmad. Kan forberedes i forvejen og bages i ovnen inden servering.
Salat med røget culotte og soltørret tomater
En frisk og sprød salat med soltørrede tomater, minimajs og røget kød. Serveres med en velsmagende sennepsdressing og brød. Nem og lækker som en let aftensmad eller frokost.
Schweizisk kartoffelgryde i stegeso
En lækker opskrift på kartoffelgryde med løg, muskat, smør og sur fløde. Nem og velsmagende ret, perfekt som tilbehør eller en selvstændig ret.
Kokosmuffins 3
Opskrift på lækre kokosnøddekugler med chokolade. En nem og lækker snack lavet med æg, sukker, vaniljesukker, smør, hvedemel, kokosmel, nødder og mørk chokolade. Dejen samles til små kugler og bages i ovnen ved 200°C i 10-15 minutter, indtil de er gyldne. Perfekte til en sød tand! 🥥🍫
Svinekød med broccoli og mynte
Opskrift på lynstegt svinekød med broccoli og mynte. Steges i wok med hvidløg, fishsauce, østerssauce og grøn chili. Serveres med friske mynteblade.
Marinade til vildtfugle
Opskrift på dressing / marinade med hvidløg, løg, timian og rødvin. Lad fuglene trække i 24 timer og derefter snurre i saucen i 40 minutter. Server med creme fraiche.
Sildesalat 6
Opskrift på marinerede sild med rødbeder, løg og æble. Tilsæt estragoneddike og olie til marinade. Server med karse.
Æble- og rødbedepuré
En lækker rødbedepuré med æbler, løg og krydderier, perfekt til fx. "benløse fugle" eller vildt. Let at lave og fyldt med smag.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
141
142
143
144
145
146
147
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Laks med courgetter og broccoli