Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
...
Tarteletter med høns i beurre blanc
En opskrift på tarteletter med hvidvinssauce, hønsekød og grøntsager. Skalotteløg koges med hvidvinseddike, tilsættes hvidvin og smør, og blandes med sukkerærter, hønsekød og purløg. Serveres i tarteletter opvarmet i ovnen.
Transportkager
En opskrift på banan-chokolademuffins med æg, sukker, hvedemel, bagepulver, chokolade, banan og smør. Dejen blandes og fordeles i muffinsforme, bages i ovnen og kan fryses.
Tunsalat med peberrod
En opskrift på en frisk tunsalat med majs, agurk og peberrod. Serveres koldt og pyntes med tomater. Let og sund ret.
Sambusa
Opskrift på Sambusa fra Somalia: Tun og løg svitses sammen med krydderier, formes i risplade-kræmmerhuse og frituresteges. Serveres som snack eller appetizer.
Kima
En lækker pakistansk hakket kødret med løg, hvidløg, ingefær og krydderier, serveret med pitabrød og salat. Let at lave på panden.
Roskilderejer i frikassé med asparges
Opskrift på lækker aspargessuppe med Roskildejer, hvidvin og smør. Perfekt til to personer. Let cremet konsistens med frisk kørvel og dild på toppen.
Valnøddeis med appelsinsalat
Valnøddeis med appelsinsalat - En lækker dessert med sprøde valnødder og frisk appelsinsalat. Isen fryses og serveres med den karameliserede appelsinsalat på toppen. En skøn kombination af sødt og syrligt!
Jordbærsalat og vanilleis-creme
Opskrift på lækker jordbærsalat med flormelis, mynte og Ricard. Serveres med vanilleis-creme eller jordbærsorbet for en frisk sommerdessert. Smagfuld og nem at lave.
Rabarbergrød
En lækker opskrift på rabarbergrød med vanilje og mandler. Rabarber koges med sukker og vanilje, jævnes med kartoffelmel og toppes med hakkede mandler. Serveres med mælk eller fløde.
Æblemedaljer
En opskrift på lækre æblemedaljer med knasende sukker og mandler. Dejen laves af hvedemel, smør, sukker, gær og fløde, og fyldes med æblemos før de bages sprøde i ovnen.
Tomatsuppe med hvidkål og porrefyld
Opskrift på en lækker oksekødsuppe med hvidkål, porrer, løg og krydderier. Kødet brunes før det samles med grøntsagerne og koges i bouillon og tomatjuice. Serveres med flûte.
Squashblanding i ostesauce til frysning
Opskrift på squash og cheddarost sauce. En lækker og cremet sauce lavet med løg, smør, mel, mælk, sennep, cheddarost og squash. Velegnet til supper og sammenkogte retter. Kan fryses ned og senere bruges i retter eller som fyld i squashskaller.
Stikkelsbærkompot 2
Frugtig mango-stikkelsbær chutney med løg, hvidløg og chiliflager. Perfekt til stegt kyllingebryst.
Fiskelasagne med tun og dild-tomatsauce
Tunlasagne med dild, kapers og flåede tomater. Skalotteløg svitses, tunsaucen koges og lægges lagvis med lasagneplader. Bag i ovn ved 180°C i 30 min.
Kødboller og croutoner på hvidløgsspaghetti
Opskrift på sprøde kødboller med pasta og hvidløgscroutoner. Form små kødboller af hakket oksekød, svits dem og server med nykogt spaghetti, hvidløgscroutoner og persille. Top med ketchup.
Appelsin med kakifrugter
Opskrift på frisk frugtsalat med appelsiner, kakifrugter og nødder. Let og lækker dessert for 4 personer. Server med flødeskum.
Kastanieroulade med chokolade
En lækker opskrift på Rotolo di Castagne e Cioccolato lavet med kastanier, småkager, amaretti, cacao, sukker og rom. Skæres i tykke skiver og serveres med kaki-puré.
Kylling med hvidløg i wok
Opskrift på wok med kylling og nudler. Rengør grønsager, kog nudler og steg kylling med hvidløg, chili og ingefær. Tilsæt nudlerne og soja, steg færdig og smag til. Til 4 personer.
Tun- og torskerognsfrikadeller
Opskrift på tunfrikadeller med torskerogn og løg. Tunen blandes med løg, torskerogn, hvedemel, æg og evt. mælk/vand. Formes til frikadeller og steges.
Sarah Bernhard
Mandelkager med chokoladecreme og glasur. Nem opskrift med skoldede mandler, smør, flormelis og chokolade. Kan opbevares køligt eller fryses.
Medisterpølse med kålbouillon og rødbedesalat
Opskrift på Medisterpølse med stuvet kål og rødbeder. Steg medisterpølsen og hold den lun i ovnen. Stuv savoykål i bouillon og krydr med salt og peber. Server med rødbedesalat og groft rugbrød med sennep. Indeholder 499 kcal/portion.
Lynhurtig lasagne
Opskrift på lækker lasagne med oksesmåkød, pepperonipølse og Mornay sauce. Server med en frisk salat og miniflûtes. Let at lave og fyldt med smag!
Brød - Bruschette i flere udgaver
En opskrift på bruschetta med groft italiensk landbrød, tomater, hvidløg, basilikum og evt. rødløg, bagt i ovnen og serveret med basilikum og Parmesan. Mulighed for variation med forskellige ingredienser som pecorino, rosmarin og Parma skinke. Perfekt som natmad.
Kalvehjerter i pikant sauce i stegeso
Opskrift på langtidsstegt kalvehjerte med røget spæk. Kalvehjerter krydres og steges i stegesoen med løg, bouillon og rødvin. Serveres med kartoffelmos.
Olivenbrød 2
Opskrift på lækre olivenboller med ost. Dejen laves med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Formes til boller, fyldes med oliven, ost og hvidløg. Hæves, pensles med æg og bages. Kan fryses.
Panerede kalveschnitzler
Opskrift på kalveschnitzler med panering af persille, hvidløg og parmesanost. Steges og serveres med kartofler og svampesauce.
Ingefær-marcipan
En opskrift på hjemmelavede marcipanæg med syltet ingefær og lys chokolade. Marcipanmassen formes til æg, dyppes i chokolade og pyntes med mandelsplitter.æk.
Solskinskartoffelsalat
En frisk og sprød kartoffelsalat med radiser, agurk, ærter og en lækker dijonsennep dressing. Server med mælkebøtteblade eller ruccola. Let at lave og perfekt til sommerens grillfester.
Kalvespidsbryst med agurkesalsa
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kaffestænger
En opskrift på lækre kardemommekiks med en blød og luftig dej. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagssnack.
Hurtigt hakkekødsfad med peberrod
En opskrift på hakket oksekød og kartofler i ovn. Kartofler skæres i terninger, koges og dampes. Kødet krydres og lægges i fad med kartofler. Saucen af margarine og peberrod fordeles over. Bag i ovn ved 225°C i 30-40 minutter.
Tomatsauce med bacon
En lækker tomatsauce med bacon, løg og krydderier. Simrer i olivenolie og serveres til pasta. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad.
Engelsk æblekage - nem at lave
En lækker æbletærte med sprød dej og cremefraiche til at toppe. Æbler, sukker, brun farin og kanel giver den søde smag, mens smør og hvedemel skaber en sprød skorpe. Nem og velsmagende dessert!
Klar suppe - lav fedt %
Opskrift på svinekødssuppe med porre, chili og østershatte. Simrer i 2 timer før urterne tages op og suppen sigtes. Smages til med salt og peber.
Æblekompot
En opskrift på æblemos med rosmarin, lavet af 10 æbler, sukker og frisk rosmarin. Æblerne koges til mos med sukker og rosmarin, derefter tilsættes skåret æble og afkøles. Serveres køligt.
Spinatsuppe med lime og chilibrød
En lækker spinatsuppe med flødeost, serveret med chilibrød. Spinaten steges med løg i bouillon og flødeost, smages til med salt og peber. Chilibrødet ristes og gnides med hvidløg, hvorefter olien med limeskal og chili dryppes over.
Tomatpesto -
Opskrift på soltørret tomat pesto med basilikum, hvidløg og citron. Nem og lækker pesto lavet på blenderen. Perfekt til pasta, kød og fisk. Tilføj HP-sauce for ekstra smag.
Nutellais
En lækker iscreme lavet med piskefløde, Nutella, sukker, hasselnøddeflager og kogechokolade. Æggeblommer piskes med sukker og Nutella, tilsæt nødder, chokolade og flødeskum. Fryses i 3-4 timer.
Roulade af svinebov med vinblade og feta
Opskrift på roulade af bovklump med gedefeta og vinblade, serveret med porretimbale og rucola-olivensauce. Kødet brunes, steges og hviler, imens porrer ristes og sauce koges. En lækker og spændende ret tilberedes med en række trin for at opnå den bedste smag og konsistens.
Kalamata tapanade
En lækker tapenade lavet af valnødder/macadamia eller solsikkekerner, kalamata oliven, soltørrede tomater, hvidløg og olivenolie. Nem at lave og perfekt som dip eller på brød.
Gulerodsfrikassé 22 fedt %
En lækker opskrift på gulerodssuppe med frisk koriander, løg, hvidløg og ingefær. Sauter løg, hvidløg og ingefær i olie, tilsæt gulerødder skåret i skiver og hvedemel, spæd med bouillon og lad simre i 12 minutter. Server med frisk koriander og kartoffelmos eller ris.
Chiliburger
Opskrift på lækre hjemmelavede oksebøffer med krydderier og salsa. Perfekt til grillaftenen!
Gullasch - mikroovn
En lækker oksekødsgryde med grøntsager og krydderier, der tilberedes i mikroovnen. Nem og velsmagende ret perfekt til en travl hverdag.
Mørbrad i karry
Opskrift på mørbrad i karrysauce. Mørbrader koges i bouillon og skæres i skiver. Karrysauce laves med løg, æble, karry og suppe, og serveres med ris.
Stikkelsbærtærte 3
En sprød og lækker sund tærte med smuldredej fyldt med stikkelsbær. Nem at lave og kan også laves med andre bær. Server med flødeskum og kvark. Bagetid: 20 min ved 225°C.
Rollmops 1
Opskrift på sild med kapers, agurk og sennep, marineret i eddike, hvidvin og olie. Perfekt til frokost eller som forret.
Farseret and 2
Opskrift på fyldt and: Fyld and på ca. 3 kg med en blanding af fars og krydderier. Farsen blandes med æg, salt, peber, rasp og evt. løg. Luk anden og steg i ovnen ved 160ºC i ca. 55 minutter pr. kg. En lækker og saftig ret til en festlig middag.
Minifrikadeller med havregryn 2
Opskrift på saftige svinefrikadeller med løg, havregryn og mælk. Nemt og lækkert!
Squashbåde med blandede grønsager
En opskrift på fyldt squash med blandede grøntsager og enten hvid sauce eller en pikant yoghurt-mayonnaise sauce. Squashen bages og fyldes med grøntsager og sauce før servering.
Indiske fiskefileter
En opskrift på Indiske fiskefileter med løg, æbler og krydderier. Fiskefileterne paneres og steges, serveres med løg-æbleblanding, citronsaft, karry og ris.
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
134
135
136
137
138
139
140
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Olivenbrød 2