Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
...
Rødbedelasagne
En lækker opskrift på vegetarisk rødbede lasagne med hjemmelavet løg-bechamel og rødbede-tomatsauce. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme! 🍽️
Wienerpølser - Hjemmelavede grillpølser
Opskrift på hjemmelavede wienerpølser med kalve- og flæskesmåkød, fedtafpuds, krydderier og røget fedt. Farsen sprøjtes i lammetarme, røges og skoldes for at opnå den perfekte smag og farve. Kan også tilsættes kartoffelmel og enebær for ekstra smag.
Højrebskoteletter, vinhandlerens
Opskrift på højrebskoteletter med rødvinssauce og persillesmør. Koteletterne brunes på panden og krydres med salt og peber. Rødvinssaucen laves af rødvin, bouillon og krydderurter. Persillesmør laves med smør, citronsaft og persille. Serveres med kartofler og grøntsager.
Svampebægre med spinat og blåskimmelost
Grillet svampe med spinat, tomater og blåskimmelost. Start med at grille svampene med lamelsiden nedad, vend dem og dæk dem med spinat, tomater og ost. Server straks til 4 personer.
Meyers fasan
Opskrift på stegt fasan med rosenkål og kartofler. Fasanen deles i stykker, steges og serveres med sauterede rosenkål, bagte kartofler og en lækker druesauce. En lækker og luksuriøs ret.
Pistacienødder og rosenvand cupcakes
Rosenvands-cupcakes med pistacienødder og en lækker flødeostglasur. Grundopskrift på 18 cupcakes med mulighed for variationer med granatæble, valnødder eller mandler. Let at lave og perfekt til enhver lejlighed.
Tunmousse som i gamle dage - 11 fedt %
En nem og hurtig opskrift på moussen med tun, ærter og kapers. Perfekt til en lækker og traditionel fiskeforret, der imponerer svigermor. Serveres med salat og groft brød.
Hønsesuppe
Opskrift på hønsesuppe med mel- og kødboller. Kog hønen i vand med grøntsager og krydderier. Lav melboller af vand, smør, mel og æg, og kødboller af hakket skinkekød. Server suppen varm med boller og brød. Smagfuld og velsmagende ret til hele familien.
Kyllingragout
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cog au vin
Opskrift på Coq au Vin. Hanekyllinger brunes med løg og champignon i smør. Tilsæt flæsk, hvidløg, cognac, Bourgogne og hønsebouillon. Lad retten simre i 30 min. Steg løg og champignon separat, og tilsæt det til retten. Serveres med persille.
Fromage frais - hytteost med purløg
Opskrift på hjemmelavet fromage frais a la ciboulette med sødmælk, piskefløde og urter. Gry står og drypper i kurv i 24 timer og pyntes med purløgsblomster. Serveres med råkost og brød. Kan også bruges til sauce eller med honning og fløde.
Chokoladekage med mokkatrøffel
En opskrift på en lækker chokoladekage med kahlua, rørsukker og vanilje. Serveres med lys og mørk mokkatrøffel og lav en lækker opbygning af lagene.
Svinemørbrad med selleri-æblesauté og sprød parmaskinke
Opskrift på mørbrad med sauteen af selleri og æbler samt parmaskinke. Mørbraden saltes og steges, mens sauteen laves af selleri og æbler med krydderier. Parmaskinken steges sprød på panden. Serveres med friske krydderurter.
Grønsagssuppe med hvidløgs-, basilikum- og tomatsauce
Opskrift på Soupe au pistou med forskellige bønner, grøntsager og makaroni. Serveres med en lækker pistousauce lavet af hvidløg, basilikum, ost og olivenolie. En skøn og velsmagende suppe til enhver tid.
Bønner i tomat uden dåse
En opskrift på lækre hjemmelavede bønner i tomat, med bacon og løg. Perfekt til en hyggelig aften!
Grillet kreolertorsk
En opskrift på grillet fisk med kreolsk smørsauce og frisk salat. Fisken marineres i citron, lime og olivenolie, og serveres med en sauce af hvidvin, fløde, smør og lime. Serveres med sprød salat til. 🐟🍋
Fyldte zucchiniblomster
En opskrift på fyldte zucchiniblomster med kartofler, basilikum og parmesan. En delikat og raffineret ret, som kan serveres som forret eller som hovedret med sprødt hvedebrød. Serveres med en lynhurtig garniture af råt hakket tomatkød med olivenolie, salt og peber.
Sprøde majskager - polenta - 7 fedt %
Opskrift på polenta lavet af majsgryn og vand, kogt i 5-6 minutter. Nem og ernæringsrigtig erstatning for ris og pasta. Fremgangsmåde og næringsberegning inkluderet. Velegnet som tilbehør til forskellige retter.
Oksekød i østerssauce
Opskrift på lynstegt oksekød med grønne asparges. Marinér kødet og tilbered saucen. Lynsteg kød og asparges i wok med hvidløg, ingefær og forårsløg. Tilsæt saucen og server straks. Smag til med sesamolie. En hurtig og lækker ret, perfekt til aftensmad.
Rabarbertærte med mørk chokolade
En lækker opskrift på rabarber-tærte med chokolade og marcipan. Dej med hvedemel, smør og mælk. Fyld af marcipan, sukker, æg, piskefløde, rabarber og mørk chokolade. Drys med hakkede mandler og flormelis. Bag i ovnen og nyd!
Kalkun, farseret
Opskrift på fyldt kalkun med champignonfyld og flødesauce. Kalkunen fyldes med hakket kalv og flæsk, champignoner, brød, fløde, æble, selleri og krydderier. Steges i ovnen og serveres med flødesauce, brunede kartofler og rødkål.
Sydlandsk æggekage med grønne asparges
En skøn opskrift på sydlandsk æggekage med grønne asparges, hvidløg og persille. Perfekt til en lækker brunch!
Kalvefilet med æble/rosmarinsauce og selleri-fritter
Opskrift på kalvefilet med æble/rosmarin sauce og selleri-fritter. Steg kalvefileten i ovnen, lav en lækker sauce med æbler og rosmarin, og lav sprøde selleri-fritter. Server med lunt flûte til. Bon appétit!
Appelsin og mandelkage - glutenfri
En blød kage lavet med friske appelsiner og mandler. Server med marmeladesauce eller glasur. 390 kcal, 14 g protein, 25 g fedt, 46 g kulhydrat.
Kalkun i chokoladesauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kylling gumbo med røget pølse
Opskrift på Gumbo, en krydret gryderet med kylling, pølse og skinke. Roux med hvedemel og fedtstof danner bunden for saucen, tilsat grønsager, krydderier og bouillon. Serveres med ris og majsbrød.
Kung Pao kylling / wok
Opskrift på kylling i kinesisk sovs med chilipeber, ingefær og jordnødder. Kyllingen marineres og steges sammen med bambusskud, forårsløg og en velsmagende sauce. Serveres med jasminris.
Friturestegte forårsruller med Shii-take
Opskrift på crispy forårsruller med risnudler, svinekød og shii-take svampe. Serveres med friske krydderurter og hjemmelavet chilisauce. Let at lave og perfekt som en lækker snack eller forret.
Italiensk farsbrød
Opskrift på hjemmelavet farsbrød med tomatsauce. Bland oksekød med rasp, persille, parmesan og æg. Form til brød og steg sprødt. Lav sauce af løg, hvidløg, tomater og basilikum. Simrer i ovnen og serveres med pasta eller kartofler og salat.
Rødbedesuppe - Borsjtj
En traditionel russisk borscht suppe med oksekød, rødbeder og grøntsager. Serveres rygende varm med cremefraiche og traditionelt tilbehør som pirogger eller flûtes. Passer godt til festlige lejligheder med russisk musik og sang.
Flæskesteg, tomat, agurkesalat og sky
En lækker rugbrødsmad med flæskesteg, tomat, agurkesalat og flæskesvær. Serveres med hjemmelavet sky og agurkesalat. Enjoy! 🥪🍅🥒🍴
Fisk, mørnet i fad eller folie
Opskrift på hel eller udskåret fisk, marinades og tilberedes i ovn med smør, salt, citronsaft og væde. Serveres med garniture og sauce.
Agerhøns i rødvinssauce og tranebær
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pocheret havtaske i persille med mælkesauce
Opskrift på havtaske med persillepuré og garniture. Persillepuré laves med fløde, hønsefond & kartoffel, mens garniture består af champignon, perleløg og kartoffel. Havtaske pocheres og serveres med persillepuré, mælkesauce og garniture.
Thai-rejesatay med grillede limefrugter
Farverige og lækre tigerreje spid med en frisk og krydret dippingsauce. Nem at lave og perfekt til en sommeraften på terrassen.
Lakseskiver med sauce af blåmuslinger
En klassisk italiensk opskrift på Trancio di salmone con salsa di cozze, med friske blåmuslinger, laks, rejer og hvidvinsauce. Serveres med nye kartofler eller gratineret fennikel. Serve with a side of new potatoes or gratinated fennel. Enjoy the taste of the Mediterranean!
Ovnstegt lam med kartofler Lyonnaise og ribsgelé
Opskrift på ovnstegt lam med koteletter, ribsgelé og kartofler Lyonnaise. Koteletterne brunes og steges i ovn, ribsgelé laves af ribs og sukker, og kartofler Lyonnaise steges med løg og persille. En lækker og klassisk ret til middagsbordet.
Tyndstegsroulade
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sprængt tværreb med grønlangkål og kartofler
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lakseruller med safransauce
Opskrift på laks i fiskefars med savoykål og valnøddesauce. Lakseskiver rulles sammen med fiskefars, pakkes ind i bagepapir og bages i ovnen. Serveres med ris, ærter og lækker valnøddesauce. En festlig og velsmagende ret!
Fyldt dyrekølle med garniture
Opskriften indeholder en opskrift på fyldt kølle, krustadedej, fuglelever, nye kartofler og en frugtsalat. Alt sammen pyntet med druer, valnødder og rabarber.
Spinatsauté med østershatte - 36 fedt %
En opskrift på spinatsauté med rødløg og østershatte. Spinaten skal skylles grundigt og sauteres med løg og svampe. Serveres som tilbehør til diverse retter. Næringsberegning pr. person med info om fedt, protein, kulhydrat og kostfiber.
Sort Peber Bøfcurry
Lækker opskrift på indisk lamme curry med krydderier, kokosmælk og masser af smag. Perfekt til en smagfuld og spicy middag.
Fisketournedos med dildpesto og kommenkål
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grillkrebinetter med grønærtesmør og mormorsalat
Opskrift på grillkrebinetter med grønærtesmør, mormorsalat, agurkesalat og nye kartofler. Krebinetterne formes og grilles, grønærtesmør laves og sættes på køl, mormorsalat laves med dressing, agurkesalat koges og nye kartofler koges. En lækker og komplet sommermiddag.
Fyldt svinebov med bagte hvidløg og chili
Opskrift på saftig svinebov fyldt med hvidløg og chili, serveret med sauté af peberfrugter, spinat og persillerødder samt tabouleh med tomater og persille. En lækker og smagfuld ret, perfekt til en festlig middag.
Jordskokkesuppe med rødfisk og timian
En lækker opskrift på jordskokkesuppe med bagt rødfisk. En delikat og overraskende kombination af smage, perfekt til en festlig middag. Server rygende varm med frisk plukket timian. Kan også laves med knoldselleri eller ramsløg for ekstra variation og friskhed.
En cocktail af rejer
En opskrift med fire forskellige variationer af rejecocktails: Rejecocktail med peberrod, Rejecocktail Tropicana, Rejer i kokos og Rejer med soya. Gode alternativer til den traditionelle version. Perfekt som forret eller let frokostret hele året rundt.
Gazpacho, estragonbøffer med kartoffelbåde
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Klipfiskepuré fra Provence med grillstegte peberfrugter
Klipfiskemousse med bagte kartofler, peberfrugter og bouillonkogt klipfisk. En lækker og festlig ret til 4 personer. Server med grillstegte peberfrugter og hvidt brød.
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
120
121
122
123
124
125
126
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kalkun, farseret