Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
...
Majskolber, grillede med chili
Hvis man kan lide det eksotiske, krydrer man majsen med limesmør. Til den klassiske variant tager man hvidløgs- eller urtesmør
Broccoli ret med bacon og mornay sauce
Her er opskriften på nem aftensmad til hele familien. Retten laves med blandt andet broccoli og bacon. Server gerne med flute. Eller lækker frokost.
Frugtte-ris - diabetiker
Sådan bør næringsstof fordelingen se ud på en dag: 50-60% kulhydrater, 30% fedt, heraf højst en tredjedel i form af mættede fedtsyrer, 10-20% protein. Sødt til dessert
Champignoner bagt med skinke
Spændende tilbehør med champignon, flødeost og lufttørret skinke. Hvis man vil have ekstra smag i retten kan man bruge hvidløgsflødeost, som gør retten meget lækker.
Broccoli i grøn curry
Jer er opskriften på en lækker asiatisk inspireret ret med broccoli. Denne vegetariske Ret er let at lave og er perfekt som let aftensmad.
Romanesco-gratin med kvark
gratinen også laves med blomkål - men den ser flottere ud med de grønne romanesco-buketter
Pasta primavera
Friske asparges, spæde sukkerærter og gulerødder, ærter og aromatisk kørvel forvandler pastaen til en forårspasta.
Sød salami - diabetiker
Gaveide til livsnydere
Oksemørbrad med baconsvøb og urtefyld
Godt opskrift, der er let at følge. Dejlig ret med oksemørbrad der bliver svøbt i bacon og fyldt med urter i form af persille, smør og hvidløg.
Chili med sprøde tortillas, vegetarisk
Der skal (bør) være en vegetarret en gang imellem - og det skal være idag - så velbekomme ...
Boller i karry 2
Boller i karry er blevet en klassiker på middagsbordet, hvilket er meget naturligt da retten er nem og hurtig at lave. Server retten med ris og grøntsager. Perfekt aftensmad for hele familien.
Wokret med ingerfærrejer, sukkerærter og majs
wok mig her og spis mig der - det er bare let
Blisbuk med pærer og koriander
Blisbuk er en slags antilope, der hører hjemme i Sydafrika. Her serveres steaks af blisbuk med pærer og koriander. En meget speciel ret, hvis du vil imponere dine gæster.
Bisonbøf med kogt æg, serveret med sennepssauce
Prøv denne spændende ret med bison småkød der rulles rundt og et kogt æg og steges. Hertil serveres en sauce lavet på øl, piskefløde og sennep. Nok ikke en ret du får hver dag.
Kødboller - diabetiker
Små kødboller kan udmærket laves dagen før og tages med på kontoret den næste dag! Ide til lækkert mellemmåltid
Bosnisk Bønnesuppe
Denne suppe fra Bosnien er en rigtig god suppe til efterår eller vinter. Server for familien eller gæster med groft brød. Nem aftensmad for hele familien.
Lam tikka masala med sorte nigellakartofler
Lammekød i skøn krydret sauce med karry, tomat og kokosmælk.
Gnocchi og malfatti
Sund og italiensk inspireret tilbehør eller ...
Torsk, ovnbagt i chermula
Chermula er en klassisk marokkansk krydderi blanding, som dufter forførende af spidskommen og koriander. Den er rigtig god til fisk, fx torsk som er brugt her.
Græske frikadeller - sund og slankende
Servér gerne denne slankende ret sammen med agurke- eller gulerodsstave ...
Pizza med flæsk og kål
To sultne kan spise sig mætte i denne utraditionelle pizza. Som pragtfuld snack til et glas øl eller vin er der nok til fire til seks personer
Asparges med figen-vinaigrette og skalotteløg
grønne eller hvide asparges med en figen-vinaigrette - det er fan...figenme lækkert
Frikadeller - en anderledes klassiker
Prøv denne lidt anderledes opskrift på de gode, gamle frikadeller. Du vil sikkert blive begejstret!
Stærke gulerødder - diabetiker
Stærke gulerødder med kerner og krydderurter er et godt vitamintilskud på enhver årstid! - Ide til lækkert mellemmåltid.
Braiseret lammebryst med spidskål og parmesan
Hvis du vil servere noget enkelt med flot for dine gæster så prøv denne opskrift med braiseret lammebryst. Lammet serveres med spidskål samt parmesan. Retten er let at lave og stå flt på tallerkenen.
Blåmuslinger med Pernod og fennikelsmør
Her er den perfekte sommerret: blåmuslingepakker med pernod lavet på grillen med fennikelsmør. Perfekt til en lun sommeraften på terrassen med vennerne og familien og et godt glas hvidvin.
Boller i karry - lav fedt % 2
Boller i karry er nem og hurtig aftensmad for hele familien. Retten er efterhånden blevet en klassiker på de danske borde. Det skyldes nok kombinationen af at retten er billig, let at lave og velsmagende.
Baklava - Baklawa
Baklava eller baklawa er en wienerbrødsagtig dessert lavet at filodej, der fyldes med nødder og sirup eller honning. Retten stammer fra Mellemøsten og spises også meget i landene omkring Middelhavet.
Pirogger Glutenfri
Her er et spændende eksempel på glutenfri pirogger lavet med Finax glutenfri melmix. Piroggerne her laves blandt andet med spinat og kalvesmåkød. Kan bruges til både frokost og hovedret.
Løgsuppe med bruchetta
Denne ret bestående af løgsuppe med fyld samt italiensk inspirerede bruchetta er utrolig nem at lave, og smager dejligt. Server den til gæsterne eller en kold vinterdag. Velbekomme
Pizza med oksekød og saga
Denne pizza laves med oksekød og saga ost. Saga ost er en kombination af blå og hvidskimmelost. Mozzarella bruges altså ikke på denne pizza. Lav en stor eller tre små pizzaer til frokost eller aftensmad.
Blomkålsgratin med sprødt låg
Blomkålsgratin kan laves på mange måder. Her laves denne hverdagsret blandt andet med pasta og parmesan. Det sprøde låg bliver lavet af skiver af toastbrød uden skiver. Let at lave og smager dejligt.
Spinat, Catalansk
Denne ret med spinat eller sølvbede laves med blandt andet pinjekerner og hvidløg. Som tilbehør kan der serveres brødcroutoner og citron. Kan serveres som tilbehør til hovedret eller stå for sig selv og vegetarisk ret.
Kylling og rosmarin med agurkesalat og kold sauce
Enkelt, hurtigt og meget lækkert - Mormor vil blive glædeligt overrasket ... og måske spørge om opskriften
Håkonskager
Håkonkager er en af de gammelkendte, men stadig populære kager, og hører da også til blandt de allerbedste småkager.
Banan-Daim kage
Spændende version af en traditional chokoladekage i det der bruges Daimchokolade der giver det et karamelagtig præg, samt kokosmel
Bombay kartofler
Bombay kartofler er en spændende ret med mange muligheder. Retten kan bruges som tilbehør til alle former for kød, kan agere sauce eller
Risotto Milanese med Kaviar i Spumante
Hvis du vil imponere din gæster, så prøv denne lækre risotto med kaviar og spumante sauce. Retten laves blandt andet med parmesan og mascarpone
Irish stew i trykkoger
Irsk gryderet er en berømt irsk gryderet, og traditionelle ingredienser er får eller lam, kartofler, løg og vand. Andre vil tilføje gulerødder og ...
Hvid sauce - glutenfri
Lækker glutenfri sauce i flere varianter: Ostesauce, persillesauce, citronsauce, kaperssauce, løgsauce - alle glutenfri
kirsebær bagte, med skovmærkesorbet
Lækker sommerdessert, bedst i maj og juni, med bagte kirsebær og skovmærkesortbet samt pistacie tuiles. Skovmærke er en vintergrøn staude. Den findes ofte i løvskove på muldbund.
Catalansk spinat
Brug af tørret frugt og nødder er karakteristisk for Catalansk madlavning. Det kommer specielt til udtryk i denne ret. Spinaten kan fint erstattes af sølvbede, der også kaldes bladbede eller mangold.
Bhagi Pao
Bhagi Pao er en sammensat ret i det at pao er er et goansk brød og Bhagi bliver lavet af kogte kartofler i tern samt en masse spændende krydderier.
Fyldte æg - flere slags
Fyldte æg kommer i mange afskygninger. Her er nogle forskellige udgaver du kan lave sammen eller vælge en ud du synes op. Server til forret eller hav dem stående på buffeten til festen.
Røget ørred med pasta og citronsauce
En virkelig elegant ret: Den fine, cremede citronsauce til båndpastaen harmonerer perfekt med smagen af den røgede ørred ...
Økologisk gulerodssuppe med kokosmælk
Denne meget velsmagende suppe kan gøres stærkere med chiliolie oveni - eller et par tryk på sprayen med Chili snaps.
Blæksprutte i eget blæk - Calamares en su tinta
Denne blæksprutteret stammer oprindeligt fra Portugal. Det er en meget spændende ret til aftensmad for eksempel hvis du har gæster, op gerne vil prøve noget nyt. Server med franskbrød eller safranris.
Fiskesuppe med laks, spinat og hvide bønner
Mættende suppe med masser af proteiner fra både bønner og laks. Ud over mængder af omega-fedtstoffer er laks en af de rigeste kilder til D-vitamin.
Pirogger med krydret kål
Piroggi stammer oprindeligt fra Ukraine. Traditionelt laves de med kål og kartofler. Altså er denne version forholdsvis autentisk; dog lidt krydret. Prøv det som snacks eller til forret.
Bobotie
Denne ret kaldet bobotie stammer oprindeligt fra Sydafrika. Retten laves blandt andet med krydret med hakket oksekød med et overtræk af æg. Server retten som hovedret med ris og salat og flute.
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
120
121
122
123
124
125
126
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...