Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Champignonsuppe, cremet
En lækker champignonsuppe med lidt nudler i, er hurtig og nem at lave og smager rigtig godt - få opskrift her.
Klassiske frikadeller med surt og farsbrød med flødesovs
Lækker og nem opskrift på hjemmelavede frikadeller - en grundopskrift som giver saftige og lækre frikadeller med smag - Få opskrift her
Kartoffelfad med kød og svampe
Alt i et fad sparer opvask og energi. Kartoffelmosen bliver sprød og lækker i ovnen
Kødspid og råkostsalat
Lynhurtig, sund aftensmad der begejstrer store og små! Bliv populær derhjemme med denne opskrift på kødspid med en nærende råkostsalat som tilbehør!
Pitabrød med kødsauce og grønt
Opskriften er en dagen-derpå-ret. Brug resterne af kødsaucen som fyld i pita sammen med masser af grønsager
Svampe a la creme på toast
Skovfogedens natmad kaldes dette lille stykke luksus
Vafler med solbær-chokoladeis
Solbær og chokolade er et skønt match. Kom en kugle eller to ; en sprød vaffel, og succesen er hjemme hos både børn og voksne
Stenalderbrød med frugt
Der var hverken brød eller kager i stenalderen, men vi kan godt bage med stenalder-ingredienser. Her får du opskriften på et stenalderbrød
Stegt røget makrel og ratatouille
Sensommeren bugner med alt det gode til en stor portion ratatouille: Solmodne tomater, auberginer, squash, løg og masser af krydderurter
Valnøddeboller
Disse rustikke boller med både valnøddeolie og hakkede valnødder vil være lækkert tilbehør til en varm suppe
Wok med and
Kalorielet og hurtig ret! Wok med andebryst er god og spicy og fyldt med gode næringsstoffer. Server med nudler eller brune ris
Stegte sild med stuvede kartofler
De stegte sild må gerne trække; lagen; flere dage, og er også gode til frokost på rugbrød
Hønse- og kyllingefoder
De helt små kyllinger kalder man i reglen daggamle kyllinger. Disse fodres med et kyllingefoder, der kaldes Startfoder
Teriyaki sauce - Teriyakisauce
Du kan selv lave en god teriyaki sauce: Teriyaki-sauce er en klassiker i det asiatiske køkken. Den kan købes i de fleste supermarkeder, men lav den selv
Torsk i tomatsauce
Damp frisk torskefilet direkte i saucen - det er nemt, og smager godt. Drys med lidt frisk persille, purløg eller basilikum inden servering
Tarteletter med jordskok, æble og lakserogn
Her er sæsonens grønsager i en let grøn sauce med lakserogn på toppen. En smuk og speciel forret
Tortillawraps med rejer og majs
Tortillaer kan købes i de fleste supermarkeder. Med en god tomatsauce og fyld af rejer, majs og peberfrugt bliver det nemme måltid sikkert familiens nye livret
Artiskok med æggesalat
Artiskokken er en tidselagtig staude, hvis blomsterhoveder både er yderst dekorative og smager himmelsk
Artiskok dip
Lav en lækker dip og server den med rå grønsager, brødstænger og/eller rugbrødschips. Du kan også servere dippen som dressing til en salat eller som sauce
Appelsin-chokoladecreme er en lækker og festlig dessert
En lækker chokoladedessert med et strejf af appelsin - det er en let og festlig dessert - og så smager den himmelsk. Den bør du prøve
Bagt laks med ærter
Server ærter til laksen på to måder: En lækker blød ærtecreme og dampede, sprøde sukkerærter
Blommechutney 6
Brug den lækre chutney som tilbehør til stegt fisk, røget kød, modne oste og krydrede gryderetter. Chutneyen kan holde sig længe på et mørkt og køligt sted
Banankage med rosiner og nødder
En god opskrift, når du har et par overmodne bananer i frugtskålen. Kagen holder sig saftig længe og smager fantastisk godt - se det er en god skærekage opskrift
Bruschetta med champignon, ost og persille - en god grøn forret
Bruschetta kan laves i en håndevending, og kan serveres både som tilbehør til kødet, som en snack til et glas vin eller som en enkel og lækker forret
Bruschetta med rejer
Vi har blandet en lækker rejetopping til de sprøde bruschetta. Tilføj evt. lidt friskhakket chili eller giv dem en tur med peberkværnen - Molto delizioso
Boller i karry med et rødt twist
Vi har givet den klassiske livret farverigt grønsagsfyld i både sauce og ris
Blomkålssuppe med rejer og bruschetta
En fløjlsblød suppe, som også smager dejlig iskold på en varm sommerdag
Blomkålssalat med æble
Server en frisk salat med masser af gods i den er lynhurtig lavet. Du kan også tilsætte lidt rosiner og evt. røre lidt karry i dressingen til variation
Blomkålssalat med tomatdressing
En dejlig sommerlig salat med en let krydret tomatdressing. Passer fint til fx Frikadeller med feta på madABC.dk
Bouillonkartofler
Kartofler giver en god bund i grønne retter. Nyd retten som den er på en kødfri dag, eller server den som tilbehør til fisk, kød eller fjerkræ
Wienerkrebinetter
Vi har tilberedt hakket kalvekød som wienerschnitzler. Det gør retten billigere end når der bruges schnitzler af skært kalvekød
Hornfisk med kapers og blomkål
Hornfisken er en rigtig forårsbebuder, der smager godt og er nem at tilberede især hvis du beder din fiskehandler om at filetere den og fjerne de grønne ben
Æg i sennepssauce - Skidne æg
Den gode gamle klassiker "Skidne æg" blev traditionelt serveret påskelørdag. Vi har brugt to slags sennep til saucen. Udvid gerne retten med grønsager
Abrikosfool med sukker mandler
Abrikosfoolen er en sød og lynhurtig dessert
Bagels med røget ørredfilet
Hvis du vil forkæle dig selv til frokost, så prøv denne bagel med ørredfilet, valnødder, blå druer hytteost. En dejlig variation i madpakken.
Svenske frikadeller med tyttebær
Den største forskel på svenske "köttbullar" og danske frikadeller er nok størrelsen og så selvfølgelig tilbehøret. Et sikkert hit
Vaniljekranse
Prøv disse vidunderlige vaniljekranse bagt med mandelmel og smør. 40-75 stk afhængigt af størrelsen
Vildandepaté med salat og brød
Når go'e venner eller familie står for døren, varmer vi op med opskriften på vildandepaté
Stor frikadelle med fennikel-appelsinsalat
Steg frikadellefarsen til en stor frikadelle det er hurtigt og nemt og smager ligeså godt, måske endda bedre - prøv selv
Kogt torsk i mikroovn
Damp fisken i mikroovn 5-10 min ved højeste effekt. Torsken er klar, når kødet er mælkehvidt. De hårdkogte æg hakkes, rødbederne ligeså
Blomkålsfad
Fine, hvide, faste blomkålshoveder er en delikatesse - og ganske billige
Stegte forårssild i lage
Sildene er fyldt med fintsnittede forårsløg, og lagen har fået et twist med citronskal
Deep pan pizza - med gærdej
God Pizza - Amerikansk inspireret og med en dejlig tyk, luftig bund. Dejen kan formes så den passer i en dyb bradepande, rund bageform eller ...
Mørksejkrebinetter med persillesauce og kartofler
Yes, det er fiskedag idag - det er sej(t) og intet mindre end persillesauce til
Braseret fisk
Her er opskriften på en spændende italiensk inspireret ret med ansjoser og grøntsager. Retten er let at lave som aftensmad eller til gæster.
Kalvefrikassé, Biskoppens
Frikassé er en slags ragout af kød udskåret i stykker. Frikassé kan laves på mange måder med flere typer kød så som kalv, lam eller kylling. Her bruges der kalv samt grøntsager som æster og gulerødder.
Bong-sauce - ristet chili pasta
Denne pasta med ristet chili er tydeligvis inspireret af det asiatiske køkken. Pastaen er velegnet til vegetariske retter. Galangarod minder meget om ingefær i smagen og kan fås i asiatiske supermarkeder.
Cornish hens bagte
Cornish hen er det amerikanske udtryk for en poussin - der er en form for lille kylling. Her bliver poussinerne bagt i ovnen sammen med blandt andet bacon og orangemarmelade.
Boller i carry
Boller i carry - eller karry, er efterhånden blevet en klassiker i de danske hjem. Retten er let at lave - perfekt til hurtig og nem aftensmad for hele familien. Server med ris og grøntsager.
fisk på grønsagsbund i ovn
Super nem fiskeret med grøntsager, der også er sund. Serveres gerne med nykogt pasta eller brød.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
120
121
122
123
124
125
126
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...