Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Ovnbagt laks med orientalsk grønt
Skøn og lækker opskrift på laksefilet - Prøv den her! Find flere gode opskrifter med laks her på madABC.dk ...
Ostetærte og salat med grønne asparges
Tærten er bagt med en creme rørt med to slags ost og krydret med en smule paprika
Ostesoufflé med salat
Soufflé er en meget elegant æggeret. Den hæver op og bliver luftig, men den holder ikke så længe. En souffle skal derfor sættes på bordet straks efter bagning
Ostesouffle
Den franske ostesouffle er gået lidt i glemmebogen, og det er en skam, for den smager skønt og er samtidig en genial måde at få brugt sine osterester på
Parmesan- og hvidløgsboller
Du behøver ikke engang kalde på familien, når det er tid til at sætte sig til bords. Duften fra bollerne her lokker alle til køkkenet
Gulerods og rosinboller
Et anderledes tebrød, hurtigt bagt, saftigt og fiberrigt! Med den herlige farve er brødet et dekorativt indslag på tebordet. Og så er det sundt!
Osmanisk pande-gryde - Osmanische Pfanne
Retten har oprindelse i Kurdistan, så der må ikke komme svinekød i (Islam) og den er set i Alanya, Marmaris, Antalya i Tyrkiet
Wokpande hurtig og kinesisk
En typisk kinesisk ret tilberedt på ingen tid! Denne delikate ret sætter garanteret dine gæster i det lyriske hjørne
Wontonsuppe
Fyldte små kødbylter og en blanding af orientalske krydderier gør denne slippe til en rigtig delikatesse
Spid med paprikamørbrad og squash med romescosauce
Svinemørbrad har jo ikke den store smag i sig selv, så det kan være en god ide at tilføre smag fx med to slags paprika
Sommerkylling med det hele
En hel, grydestegt kylling går aldrig af mode. Gør lidt ekstra ud af middagen og server kyllingen med nye kartofler, rabarberkompot, agurkesalat og skysauce
Salat med svinemørbrad, sennep og dild
Mørbraden er stegt med paprika og sennep og anrettet på en fyldig salat med nye kartofler. En cremet dressing smagt til med sennep og dild sætter prikken
Saurbraten med kartoffelmos og gulerodssalat og limefromage
Oksebryst indeholder masser af smag, men kræver tid for at blive mørt. Her er en tysk saurbraten, hvor kødet får en syrlig og krydret smag
Efterårsgryde med oksekød og pølser
En anderledes efterårsgryde med kød og en kraftig og pikant smag af pølse, en mildere eller stærkere sort
Dyreryg med vild rødvinssauce
Skab en festlig søndagsmiddag; server mørt vildtkød med en kraftig sauce og prøv frisk pasta og rødvinspærer som tilbehør. Vildt på tysk vis
Den Sorte gryde med svinemørbrad
Denne ret minder mig på mange måder om min mormor. Hvert år på hendes fødselsdag, blev hele familien inviteret på mørbradgryde, så her er hendes opskrift
Chiligryde kinesisk
Når du har lyst til at spise kinesisk men har knapt med tid, så er denne opskrift god. Den er både hurtig og meget enkel
Chili con carne Økonomisk
Børn er altid glade for denne ret, den er sjov at spise og så har den en herlig, kraftig smag. Server med ris eller brød og grønsager. Økonomisk
Bøf Royale
Saftig roastbeef som steges ved svag varme, serveres med lækkert tilbehør - på samme tid et sundt og kongeligt måltid. Luksusmåltid
Bøf Hawaii
Uanset om den steges på havegrillen eller på en grillpande, bliver denne møre bøf noget helt specielt. Løg og ananas hører til
Andebryst med ovnstegt rødkål
Andebryst i ovn: En nem og ukompliceret opskrift, hvor andebrystet med garanti bliver sprødstegt
Fisk pocheret og med karry
Fisken simrer her sammen med grønsagerne, enkelt og praktisk. Anvend en sauterpande og retten er straks færdig. Kaloriefattigt
Kalkun med abrikoser
Saftige abrikoser, sprøde soyabønnespirer og cashewnødder, gør kalkunen til et festmåltid
Kylling cajunkrydret
En stærkt krydret kylling til dig som har modige smagsløg. Hemmeligheden bag smagen er en samling forskellige cajunkrydderier
Kylling med fransk løgsauce
Med denne hurtige og let brunede kylling, krydret med vin og smagt til med grovkornet, fransk sennep, har dit en rigtig fransk middag
Kylling med eksotisk frugt
En lækker og anderledes kombination - mørt kyllingekød sammen med papaya, ananas og banan - en garanteret succes.
Kylling Alt-i-et
Denne alt-i-et-ret er altid helt rigtig og ekstremt delikat. Opskriften er nem at gange op, hvis der kommer mange gæster.
Kylling hvidløgsspækket
Mager, mør og meget delikat. I denne opskrift gør kyllingebrystet sig rigtigfint. Dette er absolut en familiefavorit. Højdepunkt
Røræg på 3 forskellige måder
Til disse tre forskellige opskrifter på røræg skal du bruge nøjagtig de samme ingredienser. Forskellen er blot måden, de tilberedes på.
Salt chokokarameltærte med rugmelsdej
Salt klæder også det søde køkken. En behersket drys groft salt fremhæver smagen af chokolade og her får du en meget lækker tærte, som vil give gevinst
Nektariner med Amaretto
Denne specielle sommerdessert er som en gave fra guderne. En delikat fest for såvel ganen som for øjnene
Wokstegning
Når du steger i wok bevarer du råvarernes smag og nærings indhold. Resultatet bliver en mager og meget lækker ret
Peber og chili - mild og hed
Peberfrugter og chili findes i såvel søde og milde som stærke og brændende varianter
Minirösti med laks
En lækker lille forret som giver fine brydninger mellem sprøde rösti, salt laks og frisk cremefraiche. Billig festret
Rejer i karry på salatbund
Sprøde grønsager og lækre rejer kombineres med duftende, asiatiske krydderier. Resultatet bliver en madoplevelse for både øje og gane. Hurtigt
Grønsagspier brogede
Rodfrugterne i disse små lækre pier, som er dækkede med urteost, gør dem både sunde og lette
Butterdejssnitter krydrede
Sprøde på overfladen og stærkt krydret indeni - disse snitter med indisk krydret kartoffelfyld smager helt enkelt himmelsk
Salatdressinger
Prøv denne tofudressing til grønsagerne, eller kartoffeldressingen til en blandet salat
Pasta Baba Ganoush
Denne herlige traditionelle arabiske dip bliver her til en dejlig pastasauce som kan serveres både varm og kold • Pasta indeholder gode kulhydrater
Æg med sennepssauce
Hårdkogte æg i en krydret sennepssauce hører til delikatesserne blandt mormors favoritopskrifter. Det er god og billig mad.
Kyllingesalat asiatisk
Har du brug for en ny og eksotisk opskrift med kylling? Så prøv en gang denne sprøde salat med asiatiske indslag. Hurtigt lavet
Glasnudelsalat Kinesisk
En salat med asiatiske ingredienser som er let at tilberede og som indeholder mange friske smagsnuancer
Dip og kolde saucer
Disse 3 lette opskrifter kan anvendes som dip, dressing til salat eller kold sauce til forskellige retter.
Kyllingegryde med grønt
Dette bliver hele familiens favorit. Ikke mindst børnene vil elske gryden med fintskårne grønsager og mør og saftig kylling. Billig mad
Oksesteg på tomatbund
Server kød af og til - men gør det til en god vane en gang imellem at lave noget specielt, fx denne schweiziske bøf, en familiefavorit
Rejer barbecue
Marinerede, grillede rejer er populære og passer godt til et gæstebud. De er hurtige at lave og lette at spise
Laks Middelhavs
Her kombineres mange af de gode og sunde råvarer som findes i og omkring Middelhavet, såsom hvidløg, olie, urter og fisk
Kylling sprød med mandel
Kylling penslet med yoghurt bliver ekstra mør. Her er kødet desuden paneret i mandler og stegt i ovnen. Server med ris og salat. Overraskelse
Kylling sommerfrisk
Perfekt til en sommermiddag. Kylling og herlige grønsager kombineret i et fint farvemix
Kylling med koriander
Chili, koriander og kokos giver en udsøgt thailandsk smag på denne kyllingegryde. Server med ris drysset med ristet kokos
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...