Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Fyldte kyllingelår
Opskrift på fyldte kyllingelår med spinat, basilikum og soltørrede tomater. Skindet løsnes fra kødet, fyldet stoppes ind under skindet og lårene pensles med olie og soya inden de steges i ovnen. Serveres med pasta og grøn salat.
Gammeldaws julesylte
Opskrift på hjemmelavet sylte med svinekød, løg, allehånde og laurbærblade. Kog kødet mørt, bland det med løg og krydderier, og stil det på køl i et døgn. Server med rugbrød, sennep og rødbeder.
Spinat/valnøddetærte
En lækker tærte med spinat, løg og valnødder i sprød butterdej. Nem og velsmagende ret, perfekt som aftenmad eller frokost. Servers med en frisk grøn salat.
Friturestegte krabbekløer i svinekøds og rejehylster - cang cua chien
Opskrift på kinesiske friterede krabbekløer med blommesauce. En lækker blanding af svinekød, rejer, hvidløg og saucer formet omkring krabbekløer og friturestegt. Serveres med en sød og syrlig blommesauce lavet af syltede blommer. Gem tips til køb af syltede blommer i kinesiske forretninger.
Saturday Night Special Seafood Cakes
Opskrift på Seafood Cakes med Rice Pilaff. Fisk og rejer blendes med æg og krydderier, formes og steges. Ris koges med løg, spinat og krydderier. Serveres med avocado, lime og taco sauce.
Kylling Siciliana - Pollo alla Siciliana
Opskrift på lækre kyllingelår i tomatsauce med grøn peberfrugt. Kyllingelårene paneres og steges, hvorefter de simres i en lækker tomatsauce med grøn peberfrugt. Server med grøn salat og brød. En nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Rabarberkager
En lækker opskrift på rabarberkager med sprød mandler og vanilje. Let at lave og perfekt til dessert med piskefløde og syltet ingefær.
Vietnamesisk hakkepølse
En opskrift på friske forårsruller med oksekød, vandspinat og peanutbutter sauce. Krydret med koriander, hvidløg, citrongræs og chilier. Serveres med dampet vandspinat og dyppes i varm jordnøddesauce. Smagfuld og let at lave.
Hakkebøf med bløde løg og spejlæg
Hjemmelavede bøffer med løg, spejlæg og rugbrød. Ælt hakket oksekød med vand, salt og peber, form bøffer og steg dem med løg og spejlæg på toppen. Server med rugbrød og rødbeder.
Amerikansk farsbrød - lav fedt %
En lækker opskrift på farsbrød med hakket oksekød og svinekød, krydret med salvie og serveret med en skøn tomatpuré sauce. Perfekt til en dejlig middag med kogte kartofler og stegesky.
Den søde tærte
Opskrift på frugttærte med sprød nødde- og kaneltopping. Tærtedej med æg, sukker, mel og smør. Fyld af blommer, æbler eller pærer stegt i smør og sukker. Topping af mel, sukker, smør, nødder og kanel. Bagetid 35 minutter.
Sprængt poulard - i trykkoger
Opskrift på sprængt poulard med smørsauce. Trækketid: ½-2 døgn. Kogetid i trykkoger: 20 min. Ingredienser: poulard, saltlage, kogelage m. grøntsager, smørsauce. Tilberedning: Træk poularden i kold saltlage, kog med grøntsager og kog i trykkoger. Server med smørsauce.
Couscous med lam, abrikos og mandler
En opskrift på lækker lamme couscous med kikærter, abrikoser og mandler. Bouillonen simres med krydderier og grøntsager, mens couscous tilberedes let og luftigt. Serveres med frisk persille og koriander.
Lammepaté med Fetinasalat
Lammepaté med fetinasalat. Lammekød blandet med franskbrød, løg, krydderier og mælk, bagt i ovnen. Serveres med fetina, tomater, oliven og dressing af olie og hvidvinseddike.
Sojalaks med baconkartofler
Lækker opskrift med porre-stuvet kartoffelmos og stegt laks. Kartofler koges og moses med porrer, fløde og bacon. Laks steges og serveres med citron og sojasauce.
Cowboy-bøf med hvidkålssalat
Opskrift på hakkebøffer med tomatsovs og hvidkålssalat med peberrod. Bland kød med kartofler, løg, rosiner og form til bøffer. Steg og lav sovs af tomatpure og mel. Hvidkålssalat laves med yoghurt, mayonnaise, peberrod og kryddereddike. Server med kogte kartofler.
Bøfsandwich, åben
En lækker opskrift på smørrebrød med bøf, løg og flødesauce. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad. Server straks med frisk purløg og rå løgringe på toppen.
Koteletter i fad 10
En lækker opskrift på koteletter i paprikasauce med bacon og champignon. Nem at lave og perfekt til 4 personer. Serveres med ris og flûtes.
Lammeculotte med mexikansk sauce
Lækker opskrift på saftig lammeculotte med en smagfuld peberfrugtsauce. Perfekt til både hverdag og fest. Server med kogt bulgur eller ris.
Amerikanske spareribs i ovn
Opskrift på saftige og krydrede flade ribben med en lækker marinade. Nem at lave og perfekt til en hyggelig middag. Server med resten af marinaden og tilbehør som pommes frites, hjemmerørt remoulade og Cole Slaw.
Ernas Valnødderoulade
En opskrift på lækker roulade med bær og valnødder. Luftig dej med sukker og æg, bages kort og rulles med frugt og flødeskum. Server som en lækker dessert.
Laksetatar med cherrytomater
Luksuriøs laksetatar med creme fraiche, cornichoner og ufarvet caviar. Serveres med cherrytomater, løgringe og dild på salatblade. Fantastisk med brød ved siden af.
Kalvemedallioner med Trøffelsauce
Opskrift på saftige kalvemedallioner med en lækker Madeira-sauce. Medallionerne steges kort på panden og hviler. Sauce laves med Madeira, brun fond, fløde, østershatte, trøfler, og andelevermousse. Serveres med bladselleri omviklet med bacon. Smagfuldt og lækkert!
Fruit cake
En opskrift på en lækker frugtkage med rosiner, cocktailbær, ingefær og valnødder. Bagetiden er cirka 3 timer ved lav temperatur. Server med æblegelé.
Provencekylling
Opskrift på saftige kyllingefileter med herbes de Provence og grøntsager i tomatsauce. Nem og lækker ret der serveres med ris som tilbehør.
Plokma - Plukmad fra Sydsjællands øer
Opskrift på traditionel ret kaldet Plokma med svinekød, æbler, løg og krydderier. Serveres med fedtegrever, rugbrød og koldt øl.
Indbagt dyrefilet med enebærsauce
Opskrift på vildtpie med enebærsauce. Marinér kødet i rødvin, steg det og læg det i en piedej. Bag i ovnen og server med enebærsauce og tomater.
Hybenchutney med tyttebær og æbler
En potent og sød chutney lavet af tyttebær, æbler, hyben og krydderier. Perfekt som tilbehør til dine retter. Let at lave og opbevare.
Mousse au chocolat
En lækker opskrift på en cremet mørk chokolademousse. Perfekt til dessert!
Kørvelsuppe 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Riskrem med kirsebærsaus
En lækker juledessert med risengrød og krem, med skåldede mandler og kirsebærsauce. En klassisk norsk favorit til jul.
Grillet laks med nye kartofler og grønne asparges
Lækker opskrift på marineret laks med røgeost-dip-sauce. Laksen marineres i en frisk lime-citron-appelsin marinade, og grilles eller bages i ovnen. Serveres med nye kartofler og grønne asparges. Smagfuld og nem ret!
Nøgne ravioli
Italienske nøgne ravioli med spinatfyld. Spinat dampes, hakkes og blandes med Ricotta, muskatnød, citronskal, æg og mel. Form små kugler, kog dem og server med tomatsauce og godt brød. Et lækkert forårs- og sommermåltid! 🇮🇹🍅🍞
Citronbagte persillerødder
En opskrift på sprøde persillerødder med soltørrede tomater, kapers og rucola. Persillerødderne marineres og bages i ovnen, hvorefter de blandes med en frisk salat af tomater, kapers og rucola. Smages til med citronsaft.
Kinesisk omelet - Fu Yong Hai
En opskrift på Fu yong hai, en lækker omelet fyldt med rejer og grøntsager, serveret med en velsmagende tomatsauce. Kan varieres med fx ærter eller ananas.
Kalkun og spinat i papir
Fjerkræ og spinat dampet i papir med krydderier og urter. Server med ris eller kartofler. Let og velsmagende opskrift til fire personer.
Kartoffelsoufflé + Vintersalat
En lækker opskrift på Kartoffelsoufflé med en sprød rasp-topping og en vintersalat som tilbehør. Serveres straks efter tilberedning.
Fyldig kyllingesalat
En lækker salat med kogt poulard, iceberg, peberfrugt, champignon, ærter, melon og mandler. Serveres med cremet dressing med karry og sennep. Server med flutes eller grovbrød.
Nudler med rejer og koriander
En spicy og frisk asiatisk rejesalat med agurk, nudler og hvidkål. Perfekt til en let og lækker aftensmad. Serveres med ristet flutes.
Svinekam i fad
Opskrift på langtidsstegt svinekam med grønsager og bouillon. Krydr kødet med paprika, salt og peber og brun det i ovnen. Skær grønsagerne i skiver og læg dem i bradepanden med kødet. Tilsæt bouillon og lad retten langtidstege i ovnen. Server med hakket persille.
Lasagne hurtig
Lækker lasagne med oksekød, Mozzarella og kapers. Serveret med rucola salat og lime dressing. Perfekt til to personer og nem at lave.
Italiensk farsbrød med pastasalat
En opskrift på fyldt kalveflæsk med gratineret ost, serveret med aspargessalat og pasta i olie-eddike dressing.
Fisk i sursød sauce
Opskrift på fisk i sursød sauce med wok grønsager. Fisken dampes og saucen laves med lagereddike, tomatpuré og fiskebouillon. Grønsager lynsteges i olie med hvidløg og ingefær, og sauce tilsættes. Serveres med krydderurter på toppen.
Kalkun i ingefær
Kalkun- og bacongryde med porre, forårsløg og chili i karry og gurkemeje sauce. Server med ris. Gode smagskombinationer og nem at lave.
Kartoffeltortilla 2
En velsmagende tortilla med kartofler, løg og persille. Let at lave og perfekt som tapas eller som en lækker snacks. Server den varm eller kold, og nyd den sammen med marinerede oliven og et glas tør sherry.
Grillet tun -
Opskrift på lækre vestjyske tunbøffer til 4 personer. Tun eller sildehaj marineres og grilles. Serveres med grillede hele hvidløg og friskbagt brød eller nye kartofler. Smagfuld marinade af skalotteløg, chili, hvidløg, koriander, olivenolie og lime.
Kalkunfrikadeller med peberfrugtsalat og gratinerede kartofler
Fyldige kalkunfrikadeller med gratinerede kartofler og peberfrugtsalat. Saftige frikadeller steges og gratineres, mens kartofler skæres og bages med ost. Peberfrugtsalaten tilføjer en frisk smag.
Spinatroulader med rejemousse
Opskrift på lækre spinatroulader med rejer og dild. Spinatbunde bages og fyldet med rejer, cremefraiche og dild rulles ind. Skal stå køligt inden servering.
Æble-tartine med rødløg og timian
En lækker vegetartærte med rødløg, smør, sukker, timian, balsamico og mørdej. Perfekt til en kød-fri middag.
Fyldte grønsager uden kød - Yemistés horis kreas
Opskrift på fyldte grøntsager med ris og kartofler. Tomater og peberfrugter fyldes med risblanding og bages i ovnen. Serveres som hovedret eller tilbehør til kød eller fjerkræ.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...