Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Silanka
En autentisk opskrift på ukrainsk suppe med kartofler, gulerødder, kød og agurk i en velsmagende bouillon. Serveres med cremefraiche.
Mandelbudding med kirsebærsauce - Marie's
En lækker hjemmelavet mandelbudding med kirsebærsauce. Lavet med bl.a. husblas, mandler, piskefløde, vaniljestang, æggeblommer og sukker. Serveres stivnet i en form eller skål.
Spanske lammemedaljoner på grill med citrussalat
Opskrift på lammemedaljoner med salsa de mojo og citrussalat. Lammekødet marineres og grilles, salsaen laves med hvidløg, krydderier og eddike, og citrussalaten består af grapefrugt, appelsin, oliven og mynte. Serveres med kartofler og brød.
Rabarbercrumble
En lækker opskrift på rabarber crumble med knasende topping og saftig rabarberkompot. Serveres bedst lunt med flødeskum eller vaniljeis.
Rødvinsfondue med fonduesaucer
En lækker og festlig fondue opskrift, hvor man selv kan stege kød og champignon i rødvinssauce. Serveres med tre forskellige saucer og tilbehør som salater og brød. Perfekt til en hyggelig aften med venner og familie.
Bøffer med portvins- og rosmarinsauce
En lækker opskrift på tykstegsbøffer med rødvinsauce. Bøfferne steges på panden og serveres med en skøn sauce lavet af rødvin, portvin og frisk rosmarin. En velsmagende og enkel ret til 4 personer.
Risnudler med basilikum / wok
Opskrift på wok med risnudler, oksekød og krydderurter. En lækker og velsmagende ret med en asiatisk twist, der serveres med sprøde grøntsager og krydret kød. Perfekt til en hurtig og sund middag.
Casserole af kastanier med skorzonerødder og dampet rosenkål
Opskrift på kastaniestuvning med skorzonerødder og rosenkål. Inkluderer step-by-step guide til forberedelse og tilberedning. Serveres med kartoffelmos.
Ovnstegte kyllinger med lever- og hjertesauce
En lækker opskrift på helstegt kylling med cremet portvinsauce. Krydret med karry, salt og peber og serveret med løse ris og godt brød. En smagfuld ret til hele familien.
Sursød syltede østers med agurk og dild
Opskrift på lækker appetizer med agurkestrimler, syltede østers og brødskum. En skøn smagsoplevelse for smagsløgene.
Dyresteaks med kartofler og æbler
Dyresteaks med sprøde kartofler og æbler i vildt- og svampebouillon sky. Serveres med bredbladet persille og frisk timian.
Deep pan pizza - med bagepulver
En opskrift på pizza med sardiner, tomater og ost. Dej lavet af hvedemel, smør, æg og krydderier, fyldt med hakkede tomater, sardiner, ost og oliven. Baget i ovn under grillen.
Grillet Orientalsk Steak med Salat
Grillet oksefilet med mangosalat og peanuts-dressing. Oksefilet marineres i grillolie og ingefær, grilles og serveres på en salat af 3 slags salat, mango, peberfrugt og forårsløg. Dressingen laves af olivenolie, lime, mynte og peanuts. Server straks.
Tærte med røget laks - lav fedt %
En lækker tærte med røget laks og cremefine eller syrnet mager mælkeprodukt. Tærtedejen laves af hvedemel, grahamsmel og olie. Laksen lægges i formen og overhældes med æggeblanding. Bagetiden er ca. 30-35 min ved 180-220°C. Server med frisk salat.
Jægerens fyldte fasan
Opskrift på fyldt fasan med flødesauce og trekantkartofler. Fasanhulen fyldes med skinketerninger, løg, persille og krydderier før den steges og simrer i bouillon og fløde. Flødesaucen jævnes med champignoner og serveres med sprøde trekantkartofler. En lækker og festlig ret.
Mini-orangekræmmerhuse med chokolademousse
Opskrift på Cannolo con arancia e noci e mousse al cioccolato til 4 personer. Lav sprøde cannoli fra bunden og fyld dem med lækker chokolademousse. Server med friske appelsiner og ristede nødder. Enjoy!
Lam med bønner og squash - lav fedt %
En opskrift på lammekødsgryde med hvide bønner, løg og squash. Bønnerne udblødes og koges i mikroovn, mens kød, løg og tomater koges med bouillon og krydderier. Squashen tilsættes til sidst og retten serveres med flûtes eller hvidt brød.
Muslinger i hvidvin
En nem opskrift på muslinger i hvidvinssovs med løg, hvidløg og chili. Skal koges i tør hvidvin og serveres med hvedebrød og hvidvin. Bon appétit!
Valnøddekage med karamelglasur
En lækker karamelkage med valnødder og rosiner, toppet med en skøn karamelglasur og valnøddekerner. En skøn dessert til kaffebordet!
Salviestegt laks med rosenkål med gremolata
Opskrift på laks med salvie og gremolata samt rosenkål og aspargeskartofler. Laksen steges med salvieblade og serveres med gremolata af persille, citronskal og hvidløg. Rosenkålene koges og steges med æbletern. Serveres med aspargeskartofler.
Spinat- og fiskefad
En lækker ovnret med spinat, fisk, rejer og asparges i en cremet sauce. Perfekt som hovedret eller til et tag-selv bord. Server med kogte kartofler eller flûtes, og pynt med dild og citron.
Laksepandekage
Opskrift på lækre laksefrikadeller med kapers og løg. Hakket laks blandes med æg, mel, fløde og krydderier, hvorefter det steges gyldent på panden. Serveres med kartofler og remoulade.
Flæskesteg - Tips og gode ideer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sprøde blæksprutter på spid med tomat- og chilidip
En opskrift på sprøde blæksprutter med tomat- og chilidip. Blæksprutterne koges og vendes i hvedemel før de steges sprøde. Dippen laves med hvidløg, chili, tomater, ketchup og krydderier. Serveres med citronbåde.
Grillede jomfruhummere -
Opskrift på grillet hummer med krydderurtesmør. Hummerne grilles med krydderurtesmør på og serveres med citron og brød. En lækker ret perfekt til sommergrillen.
Spinatsalat med fjerkrælever
Opskrift på leverpostejssalat med spinat, champignon og bacon. Lever steges og anrettes på spinatblade og champignon. Dressing af løg, persille, sennep og eddike hældes over og pyntes med sprøde baconstrimler.
De allerbedste brownies
En lækker opskrift på brownies med smør, chokolade, sukker, æg, vanilje, hvedemel, valnødder og salt. Enkelt at lave og perfekt til en sød snack.
Ribbenssteg fyldt og honningbagte æbler og pastinakker
Opskrift på langtidsstegt ribbenssteg med fyld af løg, æble og tørret frugt. Serveres med honningbagte æbler og pastinakker. Sprød svær og saftigt kød.
Brun lagkage
Opskrift på lækker lagkage med æblemos og nødder. Æggemasse med vanilje og ingefær bages i to forme og samles med flødeskum og æblemos. Drysset med grovhakkede nødder og bagt sprød.
Choucroute garnie
En traditionel opskrift på Alsacisk choucroute med enebær, koriander og nelliker. Kogt i Riesling og fjerkræ bouillon, serveret med pølser, svineskank, leverboller og kartofler. Serveres med sennep og reven peberrod.
Æg i kokotte med laks og asparges
Opskrift på lækre æggekokotter med røget laks og grønne asparges. Æg, fløde og smør bages i forme med laks i bunden, serveret med asparges og citron. Ovntid: 12-15 min ved 190ºC. Kan også laves med skinke eller urter.
Egyptisk falafel
Opskrift på hjemmelavede falafler lavet af kikærter, æg, krydderier og brød. Farsen trilles til kugler og steges i olie. Serveres med salat og pitabrød.
Skotsk Kødsuppe - Barley Broth
Lækker og fyldig suppe med mørt kød, grønsager og byggryn. Perfekt til en kold dag - server med groft brød for en mættende og velsmagende måltid.
Juliennesuppe 2
En velsmagende grøntsagssuppe med porrer, løg, gulerødder, kartofler, persillerod og selleri. Koges i hønsekødbouillon og smørsauterede grønsager. Serveres rygende varm og kan tilpasses med forskellige grønsager og krydderier. Serveres med flutes eller groft brød.
Fried wontons
Kinesiske svinekødswontons med spinat eller kinakål, sherry, ketchup og sesamolie. Frituresteges og serveres med sweet & sour sauce og ris.
Lammefrikasse fra Toscana
En lækker opskrift på lam i flødesovs med timian, rosmarin og parmesanost. Perfekt serveret med dampet spinat eller courgetter og hvidt brød.
Mørbradspid med tomatris
En opskrift på mørbradspid med champignoner og forårsløg, serveret med tomatiseret ris. Kødet grilles med marinade af soya og olie, mens tomatiserede ris tilberedes med løg, hvidløg og mandler. Serveres med salt og peber.
Laks med kartoffelpuré
Lækker opskrift på bagt laks med citronskal og persille, serveret med cremet kartoffelpuré med cheddarost. En nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Kyllinge gyros
En lækker opskrift på kylling gyros med frisk dild yoghurtsauce og stegte løg. Serveres i opvarmede pita brød og er fuld af smag. Ideel til en hurtig og velsmagende middag.
Chokoladetærte med nøddeflødeskum
Chokoladekage med flødeskum og hasselnødder. En luftig chokoladekage med smør, sukker, æg, mel og bagepulver. Pyntes med flødeskum, kaffe, hasselnødder og chokolade. Bedst hvis bagt dagen før servering.
Kalv i grønt selskab
Opskriften indeholder en let og hurtig ret med mørt kalvekød, løg, ærter og rosmarin i en lækker bouillon. Serveres med små kartofler og flûtes som tilbehør.
Marinerede grillstegte koteletter med linsesalat
Opskrift på marinerede koteletter med linsesalat. Koteletterne marineres natten over og steges på grillen. Linsesalaten laves med sauterede grønsager og en lækker dressing. Server med nye kartofler og frisk grøn salat.
Squash klatkager
Opskrift på squash-klatkager med feta, persille og mynte. Nem og lækker vegetarisk ret, der serveres med limebåde. Perfekt som f.eks. forret eller tilbehør.
Sild i folie med champignoner og urter
Opskrift på ovnbagt sild med svampeblanding og urter. Sildefileter lægges lagvis med svampeblandingen i foliepakker og bages i ovnen. Serveres med pillekartofler, citron og smeltet smør. Kan også tilberedes på grillen.
Varme brødmundfulde med svampe
En lækker opskrift på Crostini con funghi med svampe, løg, hvidvin og mozzarella. Perfekt til en let frokost eller som forret. Enjoy!
Ærter på spansk
Ærtepande med chorizo og æg. Løg og ærter steges i smør og bouillon, krydres med sukker og krydderurter. Chorizo skæres i skiver og simrer med ærterne. Æggene pocheres på toppen. Serveres med brød.
Morgen i damp - Brunch i bradepande
En sund dampet morgenmad med røget kylling, reje, æg og frisk frugt. Serveres med en smoothie af frugt og yoghurt. Kan udvides med ristet brød og kaffe. En hurtig og lækker start på dagen.
Tomatsuppe med basilikum flødeskum
Opskrift på en lækker tomatsuppe med basilikum flødeskum og italiensk brød med citronsmør. Rist løg, hvidløg og ingefær, tilsæt tomater, chili, timian og sukker. Blend suppen og tilsæt fløde, salt og peber. Server med basilikum flødeskum og citronsmør.
Lakse-østerstatar med purløg, tomatcoulis og sesampandekager
En lækker opskrift på røget laksetatar med sesampandekager og tomatsalat. Perfekt som forret eller let hovedret.
Champagnevinaigrette
En opskrift på en simpel vinaigrette dressing med olivenolie, champagneeddike, salt og persille. Bland ingredienserne i en skål og server med salat.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
99
100
101
102
103
104
105
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Deep pan pizza - med bagepulver