Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Kyllingeschnitzel med kryddersmør
Opskrift på sprøde kyllingebidder med kryddersmør. Kyllingestykker vendt i mel, æg og rasp steges sprøde og serveres med lækker kryddersmør, kartofler og grønne bønner.
Stegt svinekam uden spæk i stegeso
Opskrift på saftig svinekam stegt i stegeso med jævnet sky. Krydret med salt og peber, steges kødet ved 250ºC i 1 ¼ time. Server med grønsager og kartofler - en lækker og nem ret!
Porremarineret kylling
Opskrift på marineret kylling med porrer og persille. Kyllingen parteres og marineres i olie, porrer, persille, peber, vinaigre, salt og timian. Steges og serveres med skysauce.
Sild, kogte, med flødesauce og purløg
En klassisk opskrift på sild i eddike med en cremet sauce af mælk, fløde og smør. Serveres med kogte kartofler.
Saltsildesuppe
En opskrift på saltsildesuppe med grønsager og byggryn. Saltsildesuppe kogt med gulerødder, porrer, persillerod, selleri og kartofler. Serveres med groft rugbrød.
Marinerede dyreribben
Opskrift på lækre og saftige dyreribben marineret i en blanding af olie, sojasauce, tomatpuré og honning. Krydret med rosmarin, salt, peber og ingefær. Steges i ovn og pensles med marinade undervejs. Server med hvide bønnesalat og bagte kartofler.
Kalvekødsret med grønsager
Opskrift på kalvegryde med løg, gulerødder og bouillon. Skær kalvekød i strimler og vend i hvedemel med salt og peber. Brun kødet og svits løg og gulerødder. Tilsæt bouillon og lad simre. Rør cremefraiche i og server med kartofler eller ris. Top med persille eller brøndkarse.
Marinerede spareribs
Opskrift på lækre marinerede spareribs. Lav en marinade af honning, kinesisk soja, rødvinseddike, hvidløg og ingefær. Marinér kødet i ca. 5 timer. Steg i ovnen eller grill. Server med grøn salat og kartofler.
Gammeldags stegt kylling
Opskrift på fyldt landkylling med persille. Steges i smør og olie, derefter braiseres med fløde. Serveres med nye kartofler, rabarberkompot og grøn salat med flødedressing. Kan evt. jævnes. Total tid: 1 time 20 min.
Squashbånd
En opskrift på sprøde squashbånd, dyppet i æg og rasp, friturestegt og serveret med en dip af soltørrede tomater og yoghurt.
Kylling på katalansk
Opskrift på fyldt kylling med svesker, abrikoser og pinjekerner, overhældt med sherry og stegt i ovnen i 2-2 ½ time. Serveres med ris eller aspargeskartofler og hvedebrød.
Billede mangler.
Fransk løg dip
Denne lækre hjemmelavede franske løgdip kræver kun cremefraiche, 3 slags hakket løg, ristede bacontern og krydderier for at blive en smagfuld dip!
Mexicansk krydderi
Denne mexicanske krydderiblanding er utrolig nem at lave! Bland de forskellige krydderier i et glas, og så har du en skøn blanding til kylling, oksekød eller fisk
Boller i karry med havregryn
Boller i karry er ganske let og hurtig at lave. Et glimrende forslag for hurtig og billig mad for hele familien. velbekomme.
Sød senneps-dressing -
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx dressing
Kielbasa
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx polsk pølse
Pulpo Gallega
Besøg et opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, med over 12.000 med billeder. Find inspiration til fx en ottearmet blæksprutte, der ligner fanden selv.
Provencalsk Tian
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx nemt tilbehør
Yoghurt-spidskommen dressing
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx nem dressing
Frikadeller amerikanske
Også i dag bliver mange lidt blanke i blikket ved tanken om mors frikadeller. Men overalt i verden har mødre udviklet deres version af kødbollen...
Rødfisk
Rødfisk er en stor familie med knap 400 arter spredt over hele verden. De vigtigste arter i Europa og det nordlige Atlanterhav er stor rødfisk ...
Kartoffelmos, bagt, med selleri og gulerødder
Let ret med kartoffelmos, selleri og gulerødder, som passer glimerende til mange kødretter. God vinterspise.
Krydderurtepesto
Lav din egen krydderurtepesto, der kan bruges i et utal af retter. Pestoen kan blandt andet bruges som pastasauce, i kartoffelmos, dampede grønsager ….
Mormordressing
Lad grøn salat med mormordressing være prikken over i'et, når du inviterer familien til søndagsmiddag med grydestegt kylling
Bøf Oscar
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Æggesalat
Smør fx en bagel med denne skønne æggesalat og pynt med salat og evt lidt peberfrugt
Salat i sommervarmen
Nyd en af disse skønne salater til aftensmad - de er lette og lækre og kan varieres på utallige måder
Græskarsuppe med orme
Græskarsuppe med orme (her spaghetti), men med pasta smager det nok bedst
Broccoliterrine 2
Her en opskrift på en lækker terrine med broccoli. Prøv retten som tilbehør til blandt andet kødretter. Terrinen bør serveres kold.
Benløse fugle i stegeso
Benløse fugle laves som oftest på oksekød. Her laves den dog på kalveinderlår. "Fuglene" laves i denne opskift i en römertopf (stegeso), der holder på smag og saft og gør kødet dejlig mørt.
Bergfisk med sennepssauce
Prøv denne spændende ret med bergfisk -eller klipfisk, som det også kaldes med sennepssauce, der er den fortrukne sauce til torsk. Server gerne kogte kartofler til retten. Dette er en fynsk egensret.
Blue Cheese Dressing
Denne dressing med blåskimmelost er let at lave og smager lækkert. Prøv den til salater eller bagte kartofler. Lækkert til let aftensmad.
Ovnstegt torsk med porre, peberfrugt og mandler
Er torsken på tilbud eller er pangasius? - eller rødspætte eller anden mager fisk, så er det her...
Benløse fugle med endiviesalat
Benløse fugle laves som oftest på oksekød. Her er det dog lavet på kalvekød og serveres sammen med endiviesalat (også kaldet julesalat) og bacon samt kartofler. Velbekommen.
Rødbeder bagte
Sæsonen for danske rødbeder er fra september til maj og derfor bruges rødbeder ofte i vinterspiser så som suppe. I denne opskift bages bederne i ovn og anvendes som bagte kartofler.
Barbecue kyllingelår
De klassiske kylligelår peppet op med en barbecuemarinade lavet af blandt andet soyasauce og chili. Server gerne med brød, ris eller kartofler.
Lam på Romsersk maner - Abbacchio alla Romana
Dette er måde hvorpå du laver lam på Romsersk maner også kaldet Abbacchio alla Romana.
Bøf med god samvittighed
Mange er bekymret for klimaet og vil gerne gøre en personlig indsats for at mindske den globale opvarmning, men man behøver ikke at holde op med at spise bøf. Se Ti gode klimaråd
Grønlangkål fra Sønderjylland
Grønlangkål serveres med små brunede kartofler, kogt hamburgerryg, stegt medister samt kogte kålpølser. Server stærk sennep til.
kartoffeltoppe bagte
Disse kartoffeltoppe lavet ud fra bagekartofler, smør og ægeblommer smager rigtig godt, og ser rigtig godt ud på tallerken. Serveres til alle slags kødretter.
Batater - sødkartofler
Batater kan skrælles og tilberedes kogte/stegte i sammenkogte retter m.m. som kartofler, ligesom de kan tilberedes som puré, mos, råstegte, fyldte m.m.
Braiseret kalkunbryst
Her er lidt inspiration til let og billig aftensmad for hele familien. Braiseret kalkunbryst med gulerødder og løg. Server gerne med pillekartofler og persille. Lækker simremad.
Blomkålssuppe med grovbolle
Blomkålssuppe er en rigtig lækker og sund aftensmad. Det er sæson for blomkål juni-november, så det er bare om at komme i gang. Perfekt til let aftensmad til hele for familien. Server med grovboller.
Æblepie, Bobs
Her er opskriften på en rigtig lækker gammeldags æblepie, eller tærte. Tærten er let at lave og smager dejligt. Server gerne pien varm med flødeskum og godt selskab.
Baconbøffer med grønsagsmos
En klassisk bøf med bacon, der er enkel og hurtig at lave. Her har retten grøntsagsmos som tilbehør.
Kalkunfilet, bagt, med citron og timian
Nem ret i ovn med kalkunfilet, bagekartofler omviklet med kalkunbacon og cherrytomater. Kalkunbacon er lidt sundere end normalbacon. da der ikke er lige så meget fedt i. Og så kan man jo godt rulle en ekstra skive bacon om kartoflen!
Galla-menuen fra Christiansborg 13 april 2010
Vi har leget/gættet lidt på menuens udseende...
Aborre – Conditella
En dejlig måde at lave aborre på, kræver ikke det store, men smager utrolig godt.
Krydderurter
Der masser af friske krydderurter at få. De er nemme at dyrke selv, på en lille plet i haven, i altankassen etter i vindueskarmen
Fløjlsgrød
I tiden omkring 1850 og derefter spiste man ensartet og solidt. Ofte var det grødretter og op til 5 gange om ugen, både til middag og aften - se her
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
99
100
101
102
103
104
105
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...