Roast hare
Opskrift på stegt hare med flødesauce og bacon. Haren steges med krydderier og bacon, derefter serveres den med flødesauce lavet af haresky, fløde, sojasovs og krydderier. Serveres med små kartofler, rønnebærgelé og vandkarse. Skøn klassiker til en festlig middag.