4 stk Toms chokolade skildpadder
5 stk chokolade mintfrøer
2 l. god vaniljeis
1 spsk rom
1 spsk Bailey
50 g mørk chokolade 70 %
Tag isen op af fryseren 15 min. i forvejen. Del isen i to skåle. Blænd frøer og skildpader hver for sig. Rør dem i skålene. I skålen med skildpadder tilsættes rom og i skålen frøer tilsættes Bailey. Frys isen i flotte forme i en 1-1 ½ time. Vend isen ud på fade og dekorer med hakket chokolade.
Server eventuelt sammen med frisk frugt flødeskum
Opskriften bliver selvfølgelig bedre hvis man bruger hjemmelavet is.