1200 g lammebryst
Marinade:
1 ½ dl honning
1 ½ dl kogende vand
2 dl soyasauce
4 fed hvidløg
olie
Læg lammebrystet i en skål.
Bland honning, vand og soyasauce.
Pres hvidløgsfeddene over.
Hæld marinaden over kødet og stil fadet tildækket i køleskab natten over.
Pensl med olie og steg det på grillen ca. 15 minutter på hver side.
Giv grøn salat til.