Det er faktisk færdiglavede wienerbrødscroissanter fyldt med forskelligt fyld. Ved at riste dem på grillen bliver de dejligt sprøde på ydersiden og varme og bløde indeni. Lyder det ikke lidt som dig?
Til 6 personer
12 friske croissanter
4 x 15 g rækker mørk chokolade i firkanter
50 g marcipan, groft revet
4 spsk tykt abrikossyltetøj eller en lækker blanding af rosiner, koriander, finthakkede æbler osv.
Snit en stor lomme i siden på hver croissant med en lille takket kniv.
Stik 1 chokolade række, 15 g revet marcipan eller 1 spsk enten abrikossyltetøj eller ovennævnte blanding ind i midten af hver croissant og tryk dem sammen.
Umiddelbart før serveringen læg da croissanterne i kanten af en mellemvarm grill og grill i bare 1 minut på hver side, indtil de er let ristede, og midten er smeltet.
Server dem straks.