1 kop økologiske mandler 4-8 timer i blød
12 små dadler eller 5 medjool dadler
3 spsk carobpulver
4 frosne bananer (uden skræl) skåret i små stykker.
Blend mandlerne med 1 kop vand og filtrér gennem et viskestykke for at lave mandelmælk.
Kom mandelmælken tilbage i blenderen og tilsæt endnu 1 kop vand,
dadlerne, carobpulver, frosne bananer.
Blendes og kommes i store glas.
Tips: Tilsæt vanilje istedet for carob, eller et andet krydderi.
Denne shake er også lækker kun med bananer, mandelmælk og dadler.